芥菜鱼儿做好后，万业勤切了些红辣椒和蒜末。

起锅烧油，放入红辣椒和蒜末炝锅，炒出锅气，跟着放入另一盘芥菜爆炒，炒到芥菜变软，这便可以出锅了。

这时，另一个锅里的水也烧开了。

万业勤将单独留出来的二十个饺子下了下去。

不一会儿，饺子都浮出来了，压一瓢凉水，再等它们二次浮出，便说明已经彻底熟了。

将饺子捞出过凉水，万业勤又去剥了几瓣生蒜。

再给大圣装一小碟坚果和三颗葡萄、一个桃子，这就可以开饭了。

夹起一个饺子直接整个塞嘴里，万业勤轻轻一咬，一股肉香和清香立刻直入口腔，香的不要不要的。

关键是它里头的荠菜味道有些头。

吃完之后，感觉整个人都精神了。

“嘿，这味道可以哈。”

万业勤又尝了尝爆炒荠菜。

比起荠菜肉馅饺子，这单纯的爆炒荠菜的荠菜味儿更重，也更清新，吃到胃里后十分舒服。

这是一般常吃的白菜、娃娃菜、菠菜等所不具备的效果。

或许这就是野菜的魅力吧。

难怪城市里饭馆中随便一道野菜都要几十块钱。

最后，万业勤才尝了尝荠菜鱼儿。

因为炸好后多放了一会儿的关系，它反而更加香脆。

到嘴里一嚼，脆的掉渣，香气直接分作两头。

一头直下而入胃。

一头冲从鼻孔钻出，感官十分奇特。

“有点意思。”

“小时候吃荠菜鱼儿的时候，我咋没有发现还能这样？”

仔细一想，万业勤乐了。

“估计是小时候只顾着吃，没有细细体会吧。”

伸出筷子再次夹了一根荠菜鱼儿，万业勤将其递给了大圣。

“来，你也尝尝。”

大圣萌萌哒的接过去好奇的看了看，莫名其妙。

直到见到万业勤又给自己夹了一条，并且喂到嘴里嚼了起来，大圣这才也小心翼翼的学着尝了一下。

这一尝，大圣直接眼睛都亮了。

好吃！

O(∩_∩)O

它连忙又将手中剩下的大半条荠菜鱼儿塞进了嘴里，‘咔嚓咔嚓’吃了起来。

吃过后，它又眼巴巴看向了盘子里的荠菜鱼儿，明显还想吃。

但是，万业勤没有给它。

它也没有去抢，哪怕嘴角的口水都快流成河了。

万呦呦被它逗笑了。

“你还真是馋嘴啊。”

不过嘛，万业勤没有再喂给它了。

因为荠菜鱼儿是油炸食品，还加了调味料，对它来说并不能多吃。

这就好像大人喂小孩似得，不能说小孩子爱吃啥，就一直喂，得控制一下才行。

否则那就不是爱孩子，而是害孩子。

“没了，你吃自己的食物吧。”

摸了摸大圣的头，万业勤将它盘子里的桃子递给了它。

大圣下意识的接过去啃了起来，转眼就把荠菜鱼儿的美味抛到了脑后。

万业勤：o(*￣︶￣*)o

……

晚饭过后，万业勤搬了个凳子到房檐下，坐下查起了手机。

——怎么炒茶？

炒茶这种事情，万业勤自然是不会的，只是听说过。

毕竟这世哪怕是再厉害的人，也不可能全能，更何况是他呢。

好在现在网络发达，各种技艺都能在网查到教授方法，看一两遍也就懂了。

但是，眼睛懂了，手却未必能会。

收起手机，万业勤面对镜头笑道：“现在我要开始我人生中的第一次炒茶了，希望不会翻车吧。”

“据我查到的资料，炒茶共分为三个步骤，也需要三个不同温度的锅，但实际说白了只有一个要点，那就是把茶叶里的水分炒干，所以我将只用两个锅来尝试，毕竟我不可能为了这点茶叶又重新打造一个土灶。”

“现在，我要开始尝试了，如果失败了，大家不要笑话我哈。”

说罢，万业勤将土灶重新点燃了。

当铁锅的温度差不多时，万业勤将白天采的茶叶倒了进去。

紧跟着，他将一双白手套戴了，开始在锅里徒手翻炒起来。

翻炒了三十秒后，他轻轻压着茶叶，开始了顺时针旋转，使其均匀受热。

如此三四十秒后，茶叶的水分蒸发了不少，茶叶的颜色也逐渐变成了深绿色。

这一步也就是炒茶中的杀青了。

又二十来秒后，茶叶不复一开始那么娇嫩，而是软趴趴的。

他连忙将锅里的茶叶全都抓进了旁边的锅里。

因为柴火主要点在了第一个锅下面，所以第二个锅的温度没有第一个那么高。

但铁锅毕竟比较受热，所以这个锅的温度倒也不算低，符合炒茶的要求。

茶叶落入其中后，万业勤继续按压着它们顺时针旋转，每转一圈，就抓起茶叶抖一抖，使其继续受热。

因为在第一锅里时，茶叶便已经变软了，所以随着第二次炒制时的按压，茶叶开始呈现卷状了。

水分的进一步蒸发，亦使得它们有些萎缩，看起来就跟买来的成品茶叶差不太多。

万业勤将茶叶再次装了起来，跟着又快速撤掉了柴火。

稍等了一会儿后，第一个铁锅的温度下降了一些，约莫在130来度。

将茶叶重新倒入第一个铁锅，万业勤继续翻炒，时不时就将其抓起，扬入锅中。

如此十几下后，茶叶进一步萎缩、卷起，茶香也越发浓郁了。

“差不多了吧？”

万业勤抓起一粒茶叶看了看，见它跟买来的茶叶几乎一模一样，连忙将茶叶第三次盛了出来。

这一次，却不是将其盛入盘子里堆起来，而是盛入了簸箕中，摊开来，好让其降至常温。

万业勤自然没工夫在这等着它降温，索性把锅洗了，又带着大圣去洗了个澡。

等他再来到厨房时，茶叶已经在春季夜晚的温度下凉了下来。

万业勤摸了摸茶叶，满意的点了点头。

“挺像那么回事的。”

拿出从房间里带下来的茶盒，万业勤将新茶装了进去。

重新回到房间，万业勤拿出了一个玻璃杯，抓了一小把茶叶放了进去，倒开水，原本卷曲萎缩的茶叶立刻又伸开了腰杆，变成了大片的茶叶。

比起最初的茶叶，它们的外形几乎没有变化，只是颜色变深了，也更有质感了。

若是将最初的茶叶比作写实画。

那现在的茶叶，就是韵味非常的水墨画。

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