夹起白菜，老黄他们连忙塞进了嘴里。

一股十分丰富的香味立刻在他们嘴里绽放了开来。

他们再一咬白菜，嘴里顿时发出了‘嘎吱嘎吱’脆爽的声音，听起来别提多馋人了。

随着咀嚼，蒜香、姜香混杂着白菜的甜味爆发了出来，再被干辣椒的辣味一推，美味程度立刻又提了三分。

“嘿，还真香。”

“没错，这白菜确实好吃。”

“小老板年纪不大，但厨艺真不赖，就算是我那做了三十年饭的老丈人，也就比他强一点而已。”

“厨艺这东西啊，真不好说，有的人活了一辈子，做的菜还是难以入口，但有的人哪怕是第一次包包子，也能搞出十几个褶子来，像模像样的。”

他们正说着呢，万业勤端着酸豆角炒肉末过来了：“来，师傅们，再尝尝这个菜，这个菜可是贼下饭。”

“好嘛，老板你做菜的速度真快啊，这就又炒好一道了。”

“阔以阔以，你这厨艺和速度，就是去大酒店当二厨估计都绰绰有余。”

“今天真是有劳你了，要不是这里太偏僻，我都想带我家里人过来尝尝你的厨艺了。”

万业勤笑道：“喜欢大家就多吃点，我因为怕你们吃咸了总想喝水，所以特意没放多少盐，要是你们吃不习惯就跟我说一声。”

最真的梦笑道：“这样最好，我们做司机的最怕喝水了，一喝水就厕所，有时候还找不到厕所，特别不方便。”

万业勤点了点头：“那行，我还是照着这个程度放盐？”

“可以可以，这样就挺好。”

“老板你辛苦了。”

万业勤摆了摆手：“没事，我去做菜了，你们继续吃吧。”

说着，万业勤回到了案台边。

洗了下锅后，万业勤重新起锅烧油。

等油温足够后，万业勤丢入辣椒进去爆香，又挖了一勺豆瓣酱放入了锅里。

随着他手中铁勺轻轻搅动，锅里的油立刻变成了红色，别提多鲜艳了。

一股辣椒的香味更是飘了出来，被风一吹，飘得到处都是。

眼看着锅里的红油‘咕嘟咕嘟’跑起了泡，万业勤将早就用生粉抓过的牛肉倒了进去。

‘咣咣’一顿颠勺后，万业勤抓起一把青红辣椒和洋葱丢入了锅里，又丢了一把蒜片进去，炒匀后便将其盛了出来。

经过高温爆炒，这时的牛肉根本不老，反而很嫩，味道那叫一个香。

乌色的牛肉、红色绿色的辣椒、白色的蒜片和紫色的洋葱混杂而成的菜，在红油的点缀和渲染下，更是颜值贼高，随便拍一拍都能拿去当壁纸了。

这时，最真的梦他们已经分别尝过酸豆角炒肉末了。

对这道菜，他们都贼满意。

毕竟这道菜本来就很下饭，随便炒炒都不会难吃。

更别提万业勤用的酸豆角还是特意买的农村老太太自家腌的酸豆角，又黄又亮，酸味逼人，给这道菜添色不少。

眼瞧着万业勤端着爆炒牛肉过来了，老黄连忙起身接住了盘子。

将其放在桌，老黄他们各自夹了一筷子，塞入了嘴里。

一股十分有韵味的香气立刻顺着他们的口腔进入了食管、胃部，进而让他们浑身都舒坦了起来。

虽然万业勤在这道菜里放了不少辣椒，但因为有蒜、洋葱的佐味，所以其实这道菜并不辣。

因为放了豆瓣酱，而豆瓣酱本身就比较咸的缘故，所以万业勤没有在这道菜里放盐。

它的味道也就没有那么咸，而是偏淡。

这就使得它吃起来很舒服，并不刺激舌头。

相反的，咸辣味不那么突出的话，牛肉和佐料的味道也就更能凸显出来了。

“这道菜真不错。”几人不禁在心中暗暗想道。

但转念一想，他们纷纷皱眉。

这牛肉也不算薄了，既然外头都这么淡了，里头不得寡淡无味啊？

算了算了，这根本不算什么大毛病，看在老板为我们解决了吃饭问题的份，我们就不说什么了。

下一刻，司机们纷纷嚼起了嘴里的牛肉。

这一嚼，他们立刻尝出了异常。

“居然一点都不淡。”

“是啊，我蛮以为这道牛肉会跟水一样寡淡呢。”

“嘿，这是什么味啊，虽然不是咸味，也不是辣味，但居然尝起来还不错。”

“老板，这道菜我原以为做毁了呢，没想到吃到最后，反而给了我惊喜，你这是怎么做的啊？”

万业勤回头笑道：“你们说牛肉是吧？”

“对。”

“哦，我在用生粉抓牛肉之前，特意先撒了点胡椒粉和花椒粉，所以它内部的味道才会比较丰富。”

“厉害！”

“老板666！”

“比心。”

“老板你的厨艺可真是炉火纯青啊。”

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