怡红院，一个烂大街的名字，不过在明末却是很大的买卖，而这个名字也不算烂俗。

李朝生下了轿子，张妈妈头前领路，院里的大茶壶看见了，立刻迎了上来，张妈妈耳语几句，大茶壶笑道：“明白。”

紧跟着张妈妈带着李朝生上了怡红院的二楼，二楼乃花魁住所，石小磊与谷子刚想上去，这时大茶壶拦住了二人道：“二位小兄弟，二位小兄弟，这边来，这边来，张妈妈给你们准备了招待，春春花花，过来接客。”

石小磊与谷子都是一愣，看着往楼上走的李朝生，不知所措，烟花巷他们是第一次来，显得很拘束，大茶壶看两个人很局促笑道。

“二位爷，别怕，女人又不吃人，别紧张，快点春春花花。”

说着两个抹着胭脂的女人走了过来，女人岁数都不大，看上去不过十八九，这时迎上来熟练的挽住了石小磊与谷子的臂膀。

二人一惊，这时叫了一声：“东家。”

李朝生这时上了楼梯一半，步子一顿，张妈妈笑道：“我的一点心意，李公子还请笑纳。”

李朝生听了这话一愣，紧跟着点头道：“也好，我这两个小兄弟没见过世面，今天也算给他们开开眼。”

张妈妈听了这话道：“明白，春春花花，性格温柔，花活少，正适合少年郎。”

李朝生闻言道：“你二人不用跟着我，且去吧，明早寻我。”

“啊？”

二人听了这话都是一愣，这时春春花花已经半推半搡的把人推向不远处的屋子，怡红院的规矩很大，一般的头面都住在一楼，只有花魁，或者独挡一面的姐儿，才能住二楼。

这叫做高人一等。

这人与人，不论是在什么地方都要划分出一个阶级来，当官，经商，种地，唱戏，甚至是皮肉生意都要有个高低贵贱。

像这怡红院，高档的如花魁娘子，每一个都是琴棋书画样样精通，来跟他们做买卖的都是有头有脸的，不会那么猴急，讲究一个雅字。

而且这些花魁娘子也都是挑剔的很，不是说什么人都接待的，而且院内也尽可能满足她们，甚至可以给她们一点点自由。

这样说来，她们甚至有些不像是卖皮肉的，更像是卖才艺的，可类比现在的某些所谓的大网红，甚至艺人。

而住楼下的普通姐儿，都是些普通长相，虽然可能会一些琴棋书画，但是很少用上，点她们的，一般都是有钱粗鄙之人，给钱就行，她们不挑人，也不没资格挑人。

李朝生沿着楼梯上了二楼，张妈妈向左右指了指道：“左边是花魁初春姑娘，右边是花魁冬雪姑娘，公子要先见哪一位？”

李朝生闻言一愣，紧跟着笑了笑道：“不能一起见？”

张妈妈听了目瞪口呆，看着李朝生道：“公子若是有一龙二凤之癖好，还请移步楼下，我找其他姑娘伺候公子。”

李朝生闻言笑道：“我是说一起见节省时间，既然妈妈有顾虑，那就先见初春姑娘吧。”

听了这话张妈妈笑道：“好，那就来这边。”

李朝生跟张妈妈来到了左边，到了门口，这时一个丫鬟出来一躬身道：“见过妈妈。”

张妈妈这时道：“这位是李公子。”

“李公子里面请。”

丫鬟这时对李朝生盈盈一拜，李朝生点点头，这时丫鬟让开门口，到了门口李朝生看到屋里竟然铺了一层薄薄的羊毛垫子，这时屋里出来两个丫鬟跪在地上道：“为公子脱靴。”

李朝生被这精致的服务所陶醉，在两个丫鬟的伺候下，脱下来了自己的靴子，赤脚踩在柔软的羊毛毯子上。

转过屋中屏风，就来到了内堂，一瞬间李朝生被眼前一个美人所吸引，这猛地一见，竟然令李朝生有几分失神，这绝对是九十五分以上的美女。

比电视里看的大明星还要多了几分优雅的气质，其实这样的花魁不可能不美，全陕西，挑出来这么两个花魁，怎么可能是俗物呢？

女人穿淡蓝色齐胸襦裙，长发垂腰做了个发髻，皮肤很白，眉宇间说不出的万种风情，粉面酥胸，手中拿着一把团扇，团扇之上有春日景色，腊梅数朵。

这样看去，李朝生想起了一段描写古代女人的词句：杏脸桃腮，酝酿十分春色，柳眉星目，妆点一段精神。

女人赤脚站在洁白的羊毛毯上，一双玉足，洁白如玉，若有黑丝，当迷倒众生，咦，脑海里为啥有这么奇怪的东西。

“见过公子。”

女人轻轻一拜，李朝生回过神来道：“初春姑娘好。”

……

门外张妈妈看着里面道：“行了，你们几个丫鬟撤了吧，就杏花你一人留下伺候你家小姐与李公子。”

“是。”

丫鬟说着，紧跟着张妈妈转身来到了冬雪姑娘的门前道：“冬儿，你早些睡吧，李公子进初春的屋子了，应该不用你再出马了。”

张妈妈说着，冬雪姑娘一皱眉道：“为何是初春的屋子？”

张妈妈道：“可能他是按照春夏秋冬的顺序来的吧，你不要多想。”

冬雪姑娘闻言，不说话了，张妈妈退下，这两大花魁互不相让，什么事都要比个高低，按理来说是个好事，可是过犹不及啊，不过算了，反正她所求的应该可以达成了。

张妈妈所求很简单，那就是多出一张评审席位，让两大花魁同时做评委，这样她们怡红院的利益可以最大化，毕竟怡红院一直发展为双核心，就是两大花魁同时发力，不分高下。

如此甚至很能挑动两大花魁的拥趸，疯狂的往怡红院砸银子，捧红自己的姑娘，压别人一头，这个模式怡红院玩的很明白，也让很多富商，达官显贵，富家公子往里面砸了许多银子。

让怡红院赚的盆满钵满，所以怡红院什么东西都要双份的，就怕冷落了一方，落得这方拥趸不悦，从此少出银子。

而这个模式，如果让李朝生知道了，肯定惊呼，能想出这招的绝对是商业鬼才，这不就是现代世界直播平台玩的那一套吗？

捧红两个大主播，然后扇动两方榜一大哥疯狂的刷礼物，最后平台与主播血赚。

这套路简直如出一辙。

可以说现代人并没有比古代人聪明，现代人比古代人多的就是一些见识吧。

次日清晨，李朝生在丫鬟的帮助下穿上了衣服，床上初春姑娘仿佛一个小懒猫一般慵懒的躺着，见李朝生要离开睁开眼睛道：“你还来吗？”

李朝生闻言道：“见你一次可要花不少银子，我这囊中羞涩……”

李朝生话没多说，初春姑娘却已经明白，什么也没多说，只是起身穿着亵衣轻轻的帮李朝生整理了一下衣服道：“公子前程远大，就不拖累公子。”

李朝生听了这话看了看初春道：“你我本是各取所需，何必搞得情意绵长，放心答应你的席位，不会改变的，告辞。”

李朝生说着出了屋子，初春见李朝生离开，眉头皱了起来：“真是个清醒的男人，本以为还能多一个恩客，没想到却是个薄情之人。”

一旁的丫鬟低头不语，初春刚才说的话以前她听过很多遍，对不同的官人说，然后大部分的官人都会表示以后一定会来，没想到今天遇到一个竟然说什么囊中羞涩，有几个来这里的人说自己囊中羞涩啊。

真是个不一样的男人。

李朝生下了楼，发现楼下石小磊与谷子都一副蔫头耷脑的样子，李朝生见状一愣，紧跟着笑道：“哎，你们俩个咋了，黑眼圈这么严重，昨夜没睡好啊？”

听了这话石小磊道：“东家，你就别嘲笑我了。”

谷子这时也在一旁说道：“行了，咱们走吧。”

这时一旁张妈妈走了出来道：“公子要走，我们家姑娘席位之事。”

李朝生看着张妈妈道：“你心里没数吗？”

张妈妈闻言笑道：“有数，有数，对了，你家这两个仆人身体够壮的，我那两个姑娘今天怕是爬不起来床喽。”

李朝生笑道：“那是她们的福气，平常想要见到我这两个兄弟一般儿郎可不容易。”

说完李朝生道：“走。”

三人回到了玉仙楼，知道李朝生一夜未归的郭小胖瞪着三人道：“东家，你太偏心了，去怡红院为何不叫上我啊，我老早就想见识一下了。”

听了这话石小磊道：“你去干嘛？你这么胖。”

谷子也在一旁插嘴道：“就是，去那里可是个力气活，你这么胖，动不了几下。”

胖子闻言道：“谁说非要自己动了？”

“嗯？”

谷子与石小磊一愣，此话何意，这时胖子看着两个人道：“你们二人要是有朝一日发达了，愿意请我去一趟怡红院，我就给你们看一张我的珍藏春宫仕女图，观音莲上坐。”

听了这话谷子与石小磊对视一眼，紧跟着一起搂住胖子道：“谁想看那种东西了，别瞎说，对了，你藏哪里了，快交出来，我们替你保管。”

“不行，不给……”

“哎，你这小胖子欠揍了是吧。”

三个人耍闹了一会儿，紧跟着神秘兮兮的跑去了小胖子的房中，李朝生没有那个心思，第一他是上位者，虽然自己平时可以平易近人，可是跟下属一起看春宫，逼格会掉没的。

第二这个时代画师画的春宫也过于一般，经过现代各种老师的冲击，李朝生几乎免疫春宫图了，毕竟现代人看的都是会动，会叫的视频，谁看图画啊。

李朝生不管这三人，去前面看了玉仙楼的改建，一切很顺利，同时李朝生又看了看正在厨房研究调料的金巧娘。

金巧娘很用功，李朝生走进了她都没发现，最后发现还是因为她耸了耸鼻子，闻到了李朝生身上的女人香。

作为一个厨师鼻子也要非常灵敏才行，做菜讲究一个色香味俱全，少了任何一个感官，都会少很多。

“你回来了。”

金巧娘看着李朝生问道，不过表情不知道为何有些不自然，总是往李朝生下三路瞟。

李朝生看出了金巧娘的异样道：“嗯。”

“昨天很忙吧。”

金巧娘莫名其妙问了一句，李朝生道：“还行，都是为了振兴玉仙楼。”

金巧娘闻言道：“花魁漂亮吗？”

“漂亮。”

“哦，没事了，你先出去吧，明天就要比赛了，我，我要研究新菜了。”

李朝生有些摸不到头脑，不过还是转身离开了，李朝生走后没多久，金巧娘露出了如释重负的表情，自己这么漂亮一个厨娘，跟这个刚从烟花之地回来的东家，要是东家兽性大发，自己该如何之处，还好，看样子东家不是控制不住自己的人。

金巧娘松了口气，李朝生却不知道自己在金巧娘的眼里竟然是这样的存在。

离开了厨房，又跟老土交涉一番，一切就绪，条幅也都做好了，各种食材也都准备好了，这时就等明天大会开始了。

一夜无话，次日清晨，天还没亮，玉仙楼外就人潮涌动，西安城内各大厨师悉数到场，做着热身运动，他们今天正式比赛是在中午时分，不过由于玉仙楼内只有十个炉灶，因此本次比赛需要先进行海选，选出十名最强厨师进入本次总决赛的现场。

接受整个陕西权贵阶层检验。

海选热火朝天的进行着，李朝生却睡得很香甜，海选这种东西，跟老土他们完成就行，他需要他亲自出手的是中午那一场。

李朝生睡到了上午九点多钟，起床，紧跟着洗漱，十点钟海选结果出来了，十位西安城内的大厨被选拔出来。

十一点钟，参加本次比赛的人员，观看比赛的观众，还有各大赞助商陆续就位。

十一点十五分，西安知府张晋儒来了。

十一点二十分，洪承畴到了。

十一点二十五分，陕西布政使到了。

这些陕西官员还都是很懂规矩的，最重要的一定要最后到场，十一点三十分钟大会正式开始。

首先是一段惊艳的开场舞，由怡红院初春姑娘开场，初春姑娘一番美妙的舞蹈，加上怡红院的姑娘吹拉弹唱，在场的所有男人都被吸引了目光。

其中西安知府张晋儒更是发出这样的感叹：“未曾品尝美食，先是看到美女，真乃秀色可餐也。”

其他两个大员也轻轻点头。

张晋儒都如此说了，更别提四周围观的群众了，一个个瞪大了眼睛，有人道：“我草，这玉仙楼多大背景连怡红院的当家花魁都请来了。”

另一个看热闹的观众道：“别的不说，今天能看到初春姑娘，已经算是不虚此行啊。“

“是啊，初春姑娘太美了，也不知道怎么样的男人才能一亲芳泽。”

众多围观群众窃窃私语，初春姑娘已经舞罢，然后跟其他怡红院的姐妹汇合，搞了个造型一起说道：“怡红院一个像家的地方，奴婢恭迎主人回家。”

这个台词怡红院改了最后一句，本来李朝生提供的版本是欢迎您的光临，不过这个词在这个时代有些难以理解，改成了奴婢欢迎主人回家。

这一句台词撩拨了多少男人的心，一个个瞪着眼睛，摸了摸自己的口袋，心里盘算今个高低要去消费一次，平生不去怡红院，纵是男人也枉然啊。

众人心里都痒痒的，评委席位上，张晋儒道：“这玉仙楼搞得还蛮花花的啊。”

洪承畴这时摸着下巴道：“有点意思。”

布政使这时也笑道：“二位大人，这烟花柳巷还是少去为好啊，省的那些御史乱嚼舌根。”

张晋儒冷哼一声道：“管他们作甚。”

紧跟着张晋儒看向周围几个席位道：“那几位评委都是洪大人帮着请来的？”

洪承畴摸着下巴道：“我只是带过去认个门，跟二位大人一样。”

这时布政使也看了一眼，紧跟着不发表言论，他都是要走的人了，少说为好，还能给人留个好印象。

张晋儒这时道：“这李朝生还真是有点本事啊。”

紧跟着闭嘴不言，眼睛却没有离开初春姑娘，还有一个一直坐在评委席最末端，一身白衣，容貌不输于初春的女人，那个就是怡红院两个当家花魁的冬雪姑娘。

张晋儒是一个好色之人，整个陕西官场都知道，不过这个在当官的看来不算什么大问题，反而被人看为雅趣，毕竟有弱点的人比较好交，贪财好色才是大明官场的正常人。

当官的就怕一个不贪财不好色的人，就比如那位名气很大的海瑞海刚峰，他不贪财不好色，可是总惦记着要他们这些人的命。

所以这些人精牢牢记住前辈们总结的那句话，人无癖好不可交。

初春，冬雪，两大花魁作为本次的评委，这件事李朝生跟其他评委都打过招呼了，洪承畴对此不在意，他是个想干事的官，只要不阻碍他办事，他还是很好说话的。

布政使大人，那是要走的人了，这一去最轻是发配一个闲职，稍微重点就是一撸到底，所以也没有往常那般爱惜羽毛，对此也表示同意。

张晋儒，这个更不用说了，作为贪财好色的代表，他听到了两大花魁要当评委，那是支持的，还美其名曰：秀色可餐，更添滋味。

至于其余评委，李朝生也一一说服，而且三个大人都表示同意了，他们表示不同意，那就得罪人了，好像显示他们比三位大人都高贵一般，这是犯忌讳的。

因此经过李朝生的努力，两位花魁都获得了一席之位。

舞蹈结束，一群莺莺燕燕坐到了给她们预留的位置，这时李朝生上台，声音洪亮的说道：“感谢怡红院对本次比赛的大力支持，好了，下面就正式进入比赛了。”

“本次比赛，邀请了整个陕西的名厨，报名人数达到了一百三十四人，经过一番角逐之后，本次进入决赛的一共有十人，分别是黄鹤楼张师傅，松溪楼王师傅，……玉仙楼金师傅。”

“大家掌声欢迎。”

李朝生这话说完，下面安排的领掌人员啪啪的拍手，而人都有从众心理，有人拍巴掌了，就跟着拍了起来。

啪啪啪……

一阵热烈的掌声响起，紧跟着李朝生道：“好了，首先介绍一下本次比赛的评委们，他们是陕西布政使赵大人。”

李朝生指向布政使赵大人，紧跟着领拍的人大力的拍起手来，赵大人这时起身向周围示意，这种被众人欢呼的感觉真不错。

紧跟着李朝生又指向洪承畴道：“还有督粮参政，洪承畴，洪大人。”

啪啪啪……

“西安知府，张晋儒，张大人。”

啪啪啪……

“秦王府，管家，钱管家。”

啪啪啪……

“朝廷筹粮钦差张金水，张公公。”

啪啪……

怡红院当家花魁：“初春姑娘，冬雪姑娘。”

啪啪啪啪啪……

每说出一个名字，下面就一阵掌声，而听到本次评委人选，下面的人也都瞪大了眼睛，好家伙，这玉仙楼背景真硬，你看看请过来的都是什么神仙阵容。

陕西布政使，这是陕西主政官，督粮参政，目前陕西最重要的官，西安知府，主管西安城地头的官，有了这三尊大佛保驾，谁敢在玉仙楼搞事情，那不是找死吗？

然后你看看还有秦王府，那可是皇家的藩王，他都能派一个管家过来，就这关系，谁见了不得掂量掂量，虽然秦王府平时不管事，可是西安城里谁敢对秦王府不敬。

还有朝廷的筹粮钦差，这可是皇帝派到陕西的钦差，主管给皇帝搂钱的任务，这可是代表了朝廷的皇帝，这个关系搭上了，这玉仙楼，可以想象在西安城里，谁敢不给面子？

所有人听了评委名单不由感叹，玉仙楼的背景真硬，同时告诫所有人别惹玉仙楼。

当然了除了这几个实权派之外，那两个花魁就不是很重要了，其主要作用是养眼，毕竟场面上花瓶也是很重要的。

而李朝生请这些人也不容易，其中主要是秦王府，藩王是有藩王的傲气的，就算李朝生备下重礼也没见到秦王，只是派了个大管家跟自己接洽，没办法天下是人朱家的，这口气要忍着啊。

至于筹粮钦差，张金水，这个人是非常好请的，太监这东西，其实很简单，没了下面的东西，子孙不能繁衍，就变得只能追求其他方面，比如权利与金钱。

权利李朝生没办法，不过金钱，李朝生倒是不缺，一份一千两的礼物送过去，张金水就把李朝生当成了兄弟，开始那副天使的表情完全没有了，高傲一扫而空，而是跟李朝生攀谈起关系，好说话的很。

对李朝生的邀请，那是丝毫不推脱满口答应。

毕竟李朝生给钱了，这面子必须要给足了。

李朝生说出了评委的名单，紧跟着手一伸又说道：“好了主评委选完了，下面介绍二级评委，主要由，怡红院张妈妈，绸缎庄……”

李朝生念了一连串的名单，然后跟大家说，本次比赛，前五名由主评委选出，次评委主要选出六到十名。

评委介绍完毕，紧跟着李朝生介绍本次比赛规则，就是规定菜肴，一起烹饪，口味最好的为优胜者，一共两轮，第一轮分出前五名与后五名，第二轮决出冠亚军。

众人听了这话看向李朝生，李朝生这时继续介绍：“第一轮，第一道菜葱爆羊肉。”

陕西人喜欢吃羊肉，这道菜是很多饭馆的招牌菜，而李朝生选择这道菜的目的就是要在招牌菜上打败这些名厨，踩着名厨的肩膀上位。

而且葱爆羊肉也是金巧娘这几天练得最多的，在配合现在调味品的烹饪，这道菜让金巧娘推到了一个这个时代不曾有的高度。

金巧娘敢说，整个陕西，甚至整个大明比这道菜，她肯定做的最好吃。

既然如此，那没说的，就考这道菜，一道葱爆羊肉，算是考题，所有厨子都胸有成竹，这道菜算是大家伙的看家菜。

既然如此比一比吧。

比赛开始，所有大厨进入灶台，然后自行挑选食材，食材很简单，就是一块羊肉，一根葱，一块姜片。

至于调料，李朝生说允许选手自己带调料，说白了就是为了满足李朝生作弊，而这些大厨也都表示同意，谁还没有点秘方。

这边开始制作，羊肉各位大厨拿到手，首先秀一波刀工，羊肉切片，越薄越好，这时各位大厨各显神通，飞快的切着羊肉。

李朝生有些担忧金巧娘，毕竟她太年轻，功力明显没有这些老厨师功力深，不过李朝生有些关心则乱了，金巧娘的刀工竟然出乎意料的好。

其实李朝生不知道，金巧娘以前就是专门给他爹配菜的，他爹一些烹饪手法是秘密，传男不传女，可是切菜没有什么秘密可言，就是靠苦功夫。

而金巧娘从小就喜欢厨艺，而且一直觉得自己不应该输于男人，因此苦练多年就是希望得到了他爹的认可，结果她爹还是不认可她。

不过刀工却让她爹着实震惊一把，因此后来几年金马勺的配菜全是他女儿金巧娘在做。

羊肉片一定要切得足够的薄才行，这时几个厨师互相对视一眼，暗自较起劲来，黄鹤楼的张大厨这时胸有成竹，这西安城内的厨艺，行业内的人都大约有数，曾经第一大厨是玉仙楼的金马勺，第二大厨就是黄鹤楼的张大厨，第三才能排上松溪楼的王大厨。

而刀工，张大厨尤胜金马勺，所以这时切羊肉片的时候，张大厨就起了炫技的心思，手中菜刀飞舞，花活不断。

一块羊肉竟然起了九十六片，不得不说刀法一流，周围懂行的人不由赞叹。

“不愧是现在西安第一大厨，金马勺一死他张德贵算是手艺最好的了。”

“那松溪楼王大厨也不错，起了八十八片，只比张德贵少了八片，这一次比赛恐怕他会得第一吧。”

“差不多，其他人手艺都差了些，这食神恐怕就要在他们二人诞生了。”

“哎，等等，你们仔细数了吗？那金马勺的闺女怎么还在切啊，她切了多少刀了？”

听了这话众人看向金巧娘，这时有大厨道：“是啊，她切速度不慢，怎么还在切啊，她切了多少刀了？”

“有没有数的，给我们说一下啊。”

听了这话终于有厨师道：“已经超过一百刀了。”

这个厨师话刚落，就有人惊呼道：“一百刀，那岂不是说她最少切了一百零一片了，那不是比张德贵切得还薄吗？”

“我的天啊，这怎么可能。”

这两个人说着，金巧娘放下了刀子，这时有人道：“一百零七刀，一共切了一百零八片，好刀工。”

“一百零八片，怎么可能，那么一块肉九十片就是极限了吧。”

“我的天啊，这女子好厉害啊，真是虎父无犬女啊，这刀工竟然镇压了老一辈们。”

“厉害，厉害，不管她这菜做的怎么样，就这份刀功，就值得人称赞。”

一群人称赞道，听了这话一旁的张德贵皱起眉头，看了一眼金巧娘，他来参加比赛，金巧娘根本不在对手之列，可是现在这金巧娘竟然在刀工上压自己一头，这就很气好不好。

想着张德贵冷哼一声：“只是菜切的好，又不是炒的好吃，威风什么。”

想着张德贵，看着自己带过来的徒弟道：“起火，起猛火。”

听了这话小伙计立刻大声应道，紧跟着拿着最初的打铁用的那种风箱往里面猛地加火，炉灶的火一下子就起来了烧的旺旺的。

葱爆羊肉，这个火一定要猛，不猛怎么能用爆字呢？

而这时一旁的张德贵也没有停歇，而是把葱姜片准备爆锅，其他人也都进入到了这一步了，大家都做的大同小异。

而葱爆羊肉这道菜，最重要就两点，第一羊肉片的厚度，太厚就不好吃了，第二火候，炒的太老也不好吃。

最后就看大家有没有秘料了，不过就在大家都准备下锅爆炒的时候，金巧娘却找了个盆，然后倒上了酱油，味精，淀粉三样宝贝开始腌制，这些都是金巧娘这道菜的制胜法宝。