睡觉做梦代表睡眠质量不好
所以第二天起床以后宁城能明显感觉到自己身体有几个部位酸痛酸痛。
这让他有点怀疑是不是劳累过度了?
相比于前面大半月摸鱼混日子,这两天属实是忙的上气不接下气,也让他考虑是不是该重新招个人过来。
早上七点半出发菜市场买了新鲜食材,八点,小店开门。
自从掌握了极品鲜鱼粉之后,宁城就算想睡个懒觉都难。
早餐已然变成了鲜鱼粉专场,有了王继福一群人的宣传,再加上店里那块显眼的大白板,来吃早餐的人看了之后就更加把持不住了,一边嗦着粉,一边拿出手机拍照开始发朋友圈。
宁城也没闲着
一边听着一群大男人吹牛逼,一边用早上买的大骨头熬制高汤,等会做小面来用。
早上刷牙的时候他暗骂自己一声蠢蛋,昨晚他担心练习做重庆小面会浪费食材,怎么就没想到把做出来的小面拿出来卖。
系统给的要求是满足全宝财的味道,但不是大众人的味道。
他第一次做,味道自然好不到那里去,但是只要把盐味把控好,正常售卖肯定是没问题的,相当于一边练习,一边售卖,一举两得。
一样的过程,把昨晚汤太咸,面条太硬两个点稍加改进,又多加了几颗小米椒,今天的第一碗重庆小面出炉。
因为店里已经没位置了,宁城就直接端着面条蹲在门口吃起来。
一碗面吃完一大半下来,就感觉来说,相比于昨晚有进步,唯一的遗憾还是辣椒油的问题。
辣椒油不够地道!
宁城有种感觉,如果不解决这个问题,任务很难完成。
“哎,宁老板,你怎么在这吃呢?”
有人来吃早餐,一眼就看到了端着碗蹲门口的宁城,然后又被他手里的重庆小面吸引:
“咦,这是面条,难道是又出新品了?”
宁城也不否认,本来也是新品,不过就是味道没有极品鲜鱼粉那么绝,毕竟那是贼系统出品:
“对,是我这两天没事自个瞎鼓捣的,要不要尝尝?”
来人迟疑了会小声问道
“味道咋样?”
“还行。”
宁城不想自己错过一次练习的机会,于是又多说了一句
“新品第一天上市,原价15块,现在只需要12快。”
那人一听,顿时眉开眼笑,一拍大腿吆喝着:“那行,来一碗尝尝支持下宁老板,要是不好吃大不了再嗦碗鲜鱼粉。”
“那就谢谢啦!”
宁城嘿嘿一笑,三两下把手里的面吃完,开始做今天第二碗重庆小面。
提前熬制的大骨高汤已经差不多了
按照步骤加辣椒面,芝麻,然后冷锅热油...
底料完成,趁着煮面的时间,宁城又跑到大厅用笔把重庆小面上市,试吃享受优惠折扣几个字写了上去。
等他进了厨房把小面做好端出来的时候,就有多了几个点重庆小面的客人。
因为事先有说明,也不担心因为味道没有极品鲜鱼粉好而出问题
于是在新品优惠的加持下
一早上宁城做了十多碗重庆小面
这个过程中为了追求进步,在第三碗小面开始,宁城把每一个步骤以及每一次配料量的放入都一一拿手机记了下来,又仔细问了每个吃过的人味道如何,两相对比之下,再做出步骤用料上的细微改进。
这么一做就连着做了三天
三天下来,宁城做了不少于一百碗重庆小面。
出乎他意料的是
随着他做的次数越来越多,对于每一个步骤的把控以及调料量的放入越加精确之后,小面味道得到了一个很大提升,竟然受到了很多客人的喜欢,那种程度虽然还比不上极品鲜鱼粉来的疯狂,却足以让宁城大感欣慰。
付出终究得到了回报。
毫不夸张的说
这些天下来是他这么多年以来,第一次也是唯一一次如此用心在一道美食上。
幸运的是在他这般努力下,在第四天的早上,拿到了他想要的结果。
在对一个客人进行了味道询问之后,宁城终于得出了一个目前来说最佳的配料比列。
把这组来之不易的数据小心记好,宁城想着要不要把全宝财叫过来试一试,就是不知道是不是他想要的重庆小面味道。
如果还不行,他就只能再去学习重庆正宗油辣子如何制作了。
经过这几天的摸爬滚打,其他步骤都已经没多大问题,唯一的缺陷就是油辣子。
“先叫过来试试吧,拖下去也没意义。”
这样想着,宁城拿出手机准备给全宝财打个电话。
“恭喜宿主发扬自主学习,艰苦奋斗的精神,成功做出美食重庆小面并获得客人认可,特奖励技能---油辣子制作。”
号码按到一半,宁城就停了下来,因为贼系统发声了。
开头依然是奇葩式夸奖,宁城直接自动略过。
他更想确认一遍自己有没有听错,所以立马拉出了系统面板,就看到物品栏里面有一张灰色卷轴。
灰色?
记得菜谱是分红橙黄金四种颜色,那么这灰色应该就是技能一类的颜色了。
宁城拿出卷轴,选择使用。
然后脑袋里就多出了许多关于油辣子制作的记忆
再然后他就乐了
从记忆里得知,这赫然是一道重庆最正宗的油辣子制作方法。
这正是他当前最迫切需要的东西啊!
这算什么?难不成贼系统变成了送财童子?
知道他缺什么,立马就给他送上门。
如果是这样,宁城觉得以后自己可以考虑称呼它为系统大人。
心情大好的宁城也放弃了打电话给全宝财的想法,现在有了油辣子的制作方法,肯定是先把油辣子给做出来,相信有了重庆正宗油辣子的加入,小面的味道会有一个质的飞越,也能真正称呼它为重庆小面!
“辣椒面,大红袍花椒,净葱,香菜根,紫草...”
这是从记忆里得知的各种做油辣子需要的食材,足足有十多种。
从这里也能看出来,一碗好的油辣子远没有表面看上去那么简单,最终就是味道的巨大差别!