“去给朕拿些鸡蛋、白糖，再准备些牛奶……”

李重俊来到偏殿，叫侍女将要制作冰淇淋的东西准备好。

“诺！”

侍女领命而去。

很快，侍女便将李重俊交代要的东西，都拿来放到李重俊面前。

“先打几个鸡蛋，但蛋黄和蛋清要分开！”

“蜂窝炉里的蜂窝煤先点燃，然后，再将牛奶煮开。”

李重俊坐着，指挥侍女动手。

侍女按照李重俊的吩咐，先打几个鸡蛋，将蛋黄、蛋清分开，同时，生火煮牛奶。

李重俊从系统商城里，兑换了一件打蛋器。

李重俊拿过蛋黄，将白糖倒入蛋黄里，用打蛋器开始搅拌。

“像朕这样做，将蛋黄和白糖混合在一起，直到打成乳白色粘稠为止，来你们试一试。”

李重俊一边示范，一边教导侍女做冰淇淋的步奏，并示意侍女实践一番。

侍女连忙接过，按照李重俊刚才的手法，自己动手搅拌起来。

对于这样新奇的事物，侍女学的格外认真。

“圣上，奴婢这样搅拌对吗？力度要不要加大？”

侍女一边搅拌，一边向李重俊请教。

“很好！就保持这样，直到搅拌成乳白色粘稠为止。”

李重俊开口。

侍女认真卖力的搅拌着，知道将蛋黄和白糖打成乳白色粘稠，这才停了下来。

而此时，牛奶也煮好了！

“接下来，便是将牛奶倒入蛋液中，记住，这一步至关重要，在倒牛奶的过程中，要边倒边搅拌！”

李重俊边说边亲自示范。

侍女认认真真盯着看，认真学习，任何一丝细节都不愿意错过。

看着侍女认真学习的态度，他很是满意，等将来侍女出宫，学会这个就不怕没有生活来源。

李重俊打算，等侍女在宫里待够一定年限后，就放出宫去，让地方解决她们就业问题。

毕竟，老死在宫里的女人，实在太过可怜，还不如让她们学些手艺，再放出宫去另谋生路。

“搅拌好了之后，再把这蛋奶液倒回锅里，用小火边煮边搅拌！”

李重俊停下手中的动作，接着教学。

侍女立刻把锅放到蜂窝炉上。

李重俊端着搅拌好的蛋奶液，倒入锅里，向侍女再次示范制作过程。

等到快要煮沸时，起锅端到一旁去凉一凉！

“去把冰块拿来！把这个拿去冷冻！”

“诺！”

侍女听从李重俊安排，去拿冰过来，再把煮好的蛋奶液放在冰上冷冻。

“在冷冻的过程中，每两刻钟便要拿出来搅拌，大概有三四回就可以大功告成！”

冷冻半个小时，李重俊取出蛋奶液搅拌，然后，又放了回去。

（注：古代一刻钟等于15分钟，两刻钟等于半个小时！）

“圣上，让奴婢也试试！”

侍女跃跃欲试，想要上手试试。

“行！不要忘了时辰！”

李重俊点了点头同意了！

又过了半个小时，侍女将蛋奶液取出，学着李重俊刚刚的模样动作，开始搅拌起来。

搅拌好后，又放回去冷冻半个小时，再拿出来搅拌，再放回去，这样来回三次，才算完成。

在里面加入一些果酱，一杯简易自制的冰淇淋，就算是大功告成了！

“来！尝尝，这冷食的味道如何？”

李重俊弄了一小碗冰淇淋，递给侍女，算是对她刚才认真学习的奖励。

“谢圣上！”

侍女道了一声谢，拿起勺子舀了一小勺，品尝了一口。

顿时被冰淇淋征服，眼里闪烁着幸福的光芒。

“圣上，这，这什么？冰冰凉凉的，还有水果的香味。”

侍女边吃边问，她实在太喜欢这样的冷食。

“这是冰淇淋，好吃吧！”

李重俊笑道，端起自己的冰淇淋，吃了起来。

“哇！实在是太好吃了，奴婢从来没有吃过这么好吃的，凉爽冰甜，实在太好吃了！”

侍女边吃边回答。

“好吃就好，但要记住，这个冰淇淋不能多吃，吃多了会伤肠胃。”

“好了，这剩下的冰淇淋，给旁边的大臣每人一碗，记住不能多吃！”

“朕就不去见他们了，让他们吃完赶紧走人。”

李重俊叮嘱道。

“是圣上，奴婢记住了！”

侍女应道，将碗里的冰淇淋吃完，把剩下的冰淇淋，分成几碗端到旁边大殿。

钱不传几人还在等着。

“圣上赏赐各位臣公，每人一碗凉爽冰甜的冰淇淋！”

“圣上有些乏了，就不见诸位了，圣上说还请吃了冰淇淋后，各自归去。”

侍女对众人说道，然后将冰淇淋分发下去。

“臣等叩谢圣上赏赐！”

钱不传等人叉手致意，这才端起碗，拿起小勺开吃。

端起碗的时候，手上感觉到一丝丝凉意。

舀了一小勺，放进嘴里品尝一下，顿时被这凉爽冰甜的冰淇淋，给彻底征服。

“好吃！好吃！实在是太好吃了！要是能够天天吃到这样的美食，这夏天不就不那么难熬了！”

宋络边吃边说道。

心里盘算着，要怎么样才能天天吃，时时刻刻都能吃到这么好吃的冰淇淋。

“宋长史，圣上说了，冰淇淋虽好，但是不宜多吃，吃多了会伤肠胃，你要是伤了肠胃影响到办差可就不好了！”

见宋络有把冰淇淋当饭吃的想法，侍女好心开口提醒。

“多谢姑娘提点！”

宋络放下手中的碗勺，拱手道谢，然后，拿起碗勺继续吃了起来。

吃完之后，钱不传等人这才起身离开，各自回去办公。

侍女收拾好后，转身便要来开，余远恩却走了过来。

“这么好吃的冰淇淋，可还有？也给我一份尝尝！”

余远恩问道。

“还有一份，特意为内侍监留着，奴婢这就去给内侍监拿来！”

侍女说道。

“快去！快去！”

余远恩催促侍女赶紧拿冰淇淋，刚刚看钱不传等人吃的津津有味，他差点口水都流出来了。

侍女立刻去偏殿，将剩下的冰淇淋给端了过来，送给余远恩。

余远恩接过冰淇淋，便大口吃了起来，冰冰凉凉的，实在太好吃了！

余远恩一高兴，便将冰淇淋全部都吃完了，这才心满意足的拿出手帕，擦了擦嘴。