“我给你们两个新来的讲一下我们的经营思路。”
吃完晚饭后,孟斐又把人都召集起来。
“我们打算做精做细。饭馆晚开业,一共五桌,每桌最多六个人。不然人进来太多,我们根本照顾不过来。”
“而且每桌的饭菜都是固定的六菜一汤,三荤三素。你们也看到了,我们后厨现在就小柳一个人,我们三个最多也只能帮他处理一些鸡毛蒜皮的小事。”
“节目组今天早给我们一张任务卡,要求我们明天就开业。”
“说实话,时间很紧,压力还是比较大。”
坐在旁边的郭纲点点头,道:“我们都没有开饭馆的经验,都是瞎子过河,心里没底。”
凌诞看到屋里的气氛变得有些沉重,笑着说道:“这不是我和杨密来了吗?有我们两个在,一切都没问题!”
谷经飞看着笑眯眯的凌诞,语气沉重的说道:“就是因为你来了,我们才心中更加没底。”
“哈哈哈!”
杨密举手问出心中的疑问。
“你们只准备接待五桌客人,可是我觉得明天肯定会来很多人。让谁进,不让谁进,你们怎么筛选呢?”
“这是个好问题!”
孟斐向她解释道:“这就是我们让凌诞做收信箱的原因。谁想进饭馆吃饭,提前在箱里投信件。我们通过阅读信件来决定晚邀请谁进来。”
“这样啊!”
郭纲瞪着凌诞,道:“你还笑!今晚做不好收信箱不准你睡觉。哈哈!”
说着,郭纲自己先笑了。
商议半天,大家商定明天午九点在大堂门口办一场简单的开业仪式。
该有的仪式不能少!
讨论完毕,凌诞苦着个脸继续坐在院子里敲敲打打。
孟斐拿出自己带来的象棋,和郭纲在桌子两军对垒,杀得不亦乐乎。
收拾好碗筷的谷经飞坐在一旁观战,不时给他们指点几步臭棋。
惹得郭纲频频怒喊道:“经飞!观棋不语真君子!”
柳白回到房间里,拿起自己带来的吉他,坐在床边静静地弹唱。
突然,有人在门外敲门。
让柳白感到有些意外,敲门的人竟是杨密。
“有什么事么?”
杨密感觉脸有些发红,俏生生的说道:“我实在有些无聊,听见你在唱歌,就想在旁边看看你是怎样创作的。”
柳白淡淡地说道:“恩,进来吧。”
贼头贼脑的凌诞凑到棋桌旁边,悄咪咪的说道:“嘿,你们看见杨密进到柳白房间了吗?他们两个不会有什么事吧?我可是老看见杨密凑在柳白身边。”
谷经飞抬手就是一个暴栗,道:“一个未婚,一个未嫁,能有什么事?”
孟斐没有抬头。
思索着下一步如何落子的他说道:“凌诞啊,你这脑子天天想的都是什么?”
郭纲伸手装作要撵凌诞。
“快去干你的活!不然当心真不让你睡觉!”
房间里,柳白安静的弹,杨密静静的听。
只有拨动琴弦的声音回荡在屋里。
“这是什么歌?旋律真好听。”
“还没想好叫什么名字。”
“哦,你平时都是这样写歌的?”
“这里没有专业的录歌设备,就只能凭自己的感觉。”
“原来是这样啊。”
不让凌诞睡觉是不可能的,毕竟是郭纲的一句玩笑话。
凌诞还算争气。
在睡觉前,他终于把木箱做好。
虽然看起来有些怪异,但他不是专业的木工,能做出来已经颇为不易。
在孟斐三人的夸奖中,凌诞眯着小眼已经笑得找不到北。
昨天白天的时候,孟斐和郭纲四处宣传小饭馆今天开张的事情。
一大早门口就围满了前来看热闹的人群。
眼看快到九点,郭纲端着信箱和他写的字走出饭馆门外。
外面围观的人群中不少人高声喊道:“郭老师好!”
“大家好!”
郭纲频频点头回应,道:“今天是我们小饭馆开业的第一天。”
“郭老师,我们想进去吃饭可以吗?”
郭纲脸滑稽的表情把大家逗的合不拢嘴。
“别急啊,等我把话说完。我们这个饭馆只在晚营业。而且食客也是由我们挑选。”
“看见这个信箱了没?你们把自己的故事写成信丢进去,我们从里面挑选。说不定就有你!”
说完,郭纲把手里的纸张打开。
众人定睛一看,直接面写着“我有酒,你有故事吗?”
“每天投信截止时间是下午三点,我们会提前给选中的客人打电话确认。”
说完,他又打开另一张纸“每位88元,酒水畅饮”。
“咱们先礼后兵!提前说好,可不准吃霸王餐啊!”
在大家的笑声中,郭纲转头返回饭馆。
郭纲去外面招揽生意的时候,里面的五个人已经开始分配工作。
孟斐、谷经飞和帮忙处理今晚使用的食材。
提前联系好的商家表示下午就会送来酒水。
杨密表示自己可以在厨房给柳白打下手。
凌诞小眼一眯,自己也不能闲着,必须给自己找个活干。
他索性说道:“我来打扫卫生!负责把酒馆大堂的卫生清扫干净。”
话音刚落,郭纲正巧走进来:“你们都分配完了?我干什么?”
“您歇着吧。”
“那哪行?我帮着凌诞大扫除吧。”
“行吧,您随意。”
昨晚众人提前商定好今天晚的菜单。
三荤是过油肉、宫保鸡丁、红烧牛肉。
三素是辣子白、蚝油生菜、醋溜土豆丝。
汤是西湖牛肉羹。
“咱们在漓江开饭馆,我个人觉得不适合做漓江本地的特色菜。”
孟斐向众人阐述自己的观点,继续说道:“漓江这边的特色饭馆太多太多了!”
“我们要做,就做平时在漓江吃不到的。我们可以做一些天南海北的特色美食。让进来的客人都尝一尝各地的特色美味!”
孟斐的话得到所有人的赞同。
柳白觉得孟斐说到自己的心坎里。
因为他们选择的顾客,可能很多都会是漓江的当地人,或者扎根在漓江很多年的外来者。
让这些人进来吃他们已经吃了很多年的本地菜,让柳白觉得没有任何意义。
要吃,就要吃一些不一样的!
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