“老板早啊~嘻嘻,我们可是都没有迟到哦~”
到了第二天。
夜白开车来到公园门口,此时发现公园门口已经被里三圈外三圈的堵了个水泄不通。
不过哪怕是这样。
夜白一眼便看到了人群中的呆小妹和周淑芬。
“嗯,早啊。”
夜白打开车门,礼貌道。
“今天客人怎么这么多?”
走在员工通道,夜白忍不住问道。
虽然他们都在公园门口等待公园开门。
但夜白相信,那群游客肯定是主要来自己餐厅吃饭的!
“唉,老板你忘了今天是周六了吗?”
听到呆小妹提醒,夜白这才想起来。
今天是周六!
再加餐厅在南江一带已经打出了名气,也难怪今天的游客会这么多。
不过哪怕这样,今天游客的数目,也算是以往周六的几倍了吧?
“唉?奇怪,大门不是还没开吗?怎么就有人在餐厅门口了?”
来到小吃街。
看到一个身穿白色连衣裙,长发飘飘的少女站在餐厅门口,夜白忍不住好奇。
莫非……
对方是工作人员?
“小姐,要吃点什么吗?不过小店才刚开门,可能要等一会哦。”
夜白前微笑的说道。
少女正是白秋雅。
昨天的那个小鸡酥至今为止都让她念念不忘。
也正是因此,她大早五点就起床了。
按照爷爷给的地址,愣是在空无一人的小吃街等了一个小时!
“你……你是这家店的老板?!”
“嗯……也是餐厅内唯一的厨师。”
当少女看到夜白后,显然吃了一惊。
原以为能够做出那种小鸡酥的厨师,年龄少说也有五六十了。
可没想到,对方居然这么年轻!
而且……长的还这么帅。
年纪轻轻就接手这座公园的白秋雅很少参加社交活动,夜白还是她这几年来唯一一次接触的陌生男生。
“嗯,那个……昨天的糕点……还有嘛~”
看着夜白的侧脸,秋雅颤颤巍巍道。
“糕点?”
正在开门的夜白微微一愣,随后笑道,“哈哈,你说的是小鸡酥吧?那个只有晚有哦,不过小店还有一些好吃的早点,要不要尝尝?”
换作任何一个女性,恐怕都难以拒绝一个帅哥阳光的笑容。
包括秋雅也同样在内。
双腿不自觉的就踏入了餐厅。
“那个……请问早点都有什么?”
“荷叶粉蒸肉35、糖糕5块、灌汤包5块。”
“还有豆腐脑15,豆腐脑有咸的也有甜的,不知道你想吃点什么?”
夜白微笑的看着白秋雅。
“嗯……”
“我是南方人,那就给我来一份甜的豆腐脑吧,再给我来一个糖糕,还有两个汤包。”
思索片刻后,白秋雅缓缓说道。
豆腐脑。
她已经很久没有喝了。
甚至,都有些忘记是什么味了……
今天,她也没想到居然能够再次听到“豆腐脑”三个字。
她想起来自己小时候学的时,
每天她都会和父亲在路边小吃摊里喝一碗热乎乎的豆腐脑,再加两根油条或者糖糕。
只是不知何时起,
路边的小吃摊越来越少了。
取而代之的,是一个个华丽漂亮的面包店。
“好嘞,小姐你稍等。”
夜白微微一笑,便走进厨房开始准备。
“嘿咻~嘿咻~”
就在这时,后院响起了两女气喘吁吁的声音。
“你们两个人居然连一桶黄豆都搬不了。”
“唉,还是我来吧。”
打开厨房连着后院的门,看着两女一脸吃力的搬着一大桶黄豆,夜白开玩笑道。
“唉?有没有搞错啊!这可是一大桶黄豆!少说也有五十公斤了,我就不信你能搬的……”
还没等周淑芬说完。
呆小妹和周淑芬就被面前的景象给惊的张大了嘴巴。
只见夜白一手拎着装满黄豆的白桶,微微发力,一大桶黄豆居然就这样被夜白给拎了起来!
“居……居然真的拎起来了,而且还这么轻松……”
“少说五十公斤啊……”
老板一定有腹肌吧!
想到这里,呆小妹和周淑芬忍不住流起口水。
真正的完美男神啊!
“别发呆啊,今天早可是要准备很多东西的,快来帮忙!”
看着一脸痴相的俩女,夜白忍不住微微叹气。
“啊?来了来了!”
两女这才反应过来,连忙抹了抹嘴角的口水,尴尬的走进厨房。
“唉?这么早就有客人了吗喵?”
第一个进入厨房的呆小妹透过玻璃看到餐厅的长发少女后,有些吃惊。
“应该是公园的员工吧……你还不去招待一下客人,怎么能让客人就那样干等着。”
夜白微笑道。
他第一眼就看出,那个少女应该有什么心事。
而且从说话语气和神态来看,可能一两天没好好吃饭了。
虽然不知道是什么心结,但让同为女性的周淑芬去陪陪她,应该能够解开对方的心结吧?
“好的,老板~”
接到命令后,周淑芬便蹦蹦跳跳的去餐厅了。
看到周淑芬和那一个神秘的客人聊在一起,时不时的还露出微笑后,夜白便放下心来。
他的餐厅内,绝对不允许客人露出伤心、失望等负面情绪的表情!
捋起袖子,夜白便准备制作豆腐脑。
豆腐脑又称水豆腐,是华夏一道传统的美食,起源于汉。
虽然最早来源于徽安,但这么早过去了,豆腐脑早已传遍华夏大江南北,因为地区口味的不同,也出现了很多独特的豆腐脑。
除了南方的甜和北方的咸以外,
还有帝都的卤肉味、川蜀的酸辣味等等。
舀出一大碗泡了一夜的黄豆,放入搅拌机里,搅成豆汁。
随后拿出滤网,过滤两次,将豆渣全部都过滤掉。
开火加热至锅边开始冒泡。
在此期间拿出葡萄糖内脂,用小勺冷水化开后倒入锅中,一边倒一边搅拌。
待融入进去后,夜白将锅盖盖,拿出瓷碗,倒入一勺白糖。
等十五分钟之后,雪白的豆腐脑便可以出锅了!
而此时,夜白所要做的,就是北河的特色早点糖糕!
制作糖糕需要用烫面,烫面很好和,不需要加什么别的配料,只要用开水倒入中筋面中,搅拌成面团即可。
烫过的面粉不再具有筋性,变得黏黏糯糯,有点年糕的感觉。
等盆里的面粉成为面团之后,等待冷却。
糖糕的馅料很好准备,红糖和面粉按十比一的比例拌均就行。
不同于其他店,夜白还在里面加了些猪油、面粉,这样的糖糕味道会更好,更香。
“这是糖糕吗?昨天早就没有哎?”
呆小妹在一边观看,一边忍不住道,“记得小时候最喜欢吃糖糕了,可惜不知什么时候起街卖的糖糕就越来越少了。”
看着夜白制作糖糕,呆小妹忍不住打开直播。
直播间刚刚开启,观看数便立刻达到了一百多万!
“天呐,终于开播了~我都等了一个小时了,就是为了赶这波早饭!”
“老女人麻烦把你的脸移开,挡到我看帅哥了!”
“唉?今天老板不做荷叶粉蒸肉了吗?等等……这是……糖糕?!”
“居然是糖糕!小时候的味道,好怀念啊……”
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