看着徒弟疑惑不解的样子，何雨柱对他说：

“好好加油，等你混到我这地步，你就知道是怎么一回事了。”

有着后世记忆的何雨柱自然对此事不担心。

心里明白，这些厂长，副厂长啊每次出去都要自己给他们做菜。

他们是有求于自己。

况且这事本来就是自己占理，就更不担心了。

看着周围厨师一脸惊恐的望着自己，何雨柱也不理会。

想了想。这徒弟也跟了自己前身好几年了，还没教过他什么。

这两天看她蛮伶俐的嘛，那就教他一手。

“马华，备菜！”

何雨柱的一声大喝让马华赶紧甩了甩手，大声回应道：“好嘞！”

由于还没到饭点，在一旁边涮灶台的杨师傅看到何雨柱已经将围裙勒在了身，

便知道今天何雨柱是要正式的露一手了。

“何师傅，您可慢着点，老杨我也想跟您学学。”

“杨师傅客气了，相互学习，相互学习。”听着杨师傅这话，何雨柱回了一句。

便开始起锅烧油。

食堂里的人也都围了过来，毕竟师父教徒弟，还不避讳，这可是千载难逢的机会啊。

要是能学个一招半式的，往后也能多一门手艺。

“借过，借过。”

不一会儿，马华便端着一盆切好的豆腐丁走了过来，

“师父你要的菜来了。”

“傻徒弟，今儿你可要给我瞧好儿喽，正宗的麻婆豆腐！”

说完，何雨柱随手把盆中的豆腐丁轻轻的倒进锅中，用热水加盐煮了约莫有3分钟，撩出沥干备用。

随后便再次起热油锅，下花椒，蒜蓉，干辣椒丁，豆瓣酱，酱油爆香。

颠勺搅动两三下，浓浓的香味便扑鼻而来。

何雨柱一边做菜一边对着马华道：

“这做菜和做人一样，度的把握很重要，这动向只可意会不能言谈，一切要靠你自己领悟。”

看似说怎么做菜，其实也是向马华教导做人的道理。

就看着马华自己怎么领悟了？

说着，何雨柱又将中午专门给工人采购的肉沫也倒进锅里，

翻炒到肉熟后，撒下少许白糖，味精，最后将事先沥干豆腐到了进去，

只见锅翻如海浪翻涌，将洁白的豆腐丁与红棕色的酱汁两两相融。

随着何雨柱最后一把葱花的撒下，

只见他便将颠勺往锅里一顶，用勺子将锅来了一个翻转，

出锅。

当何雨柱用锅铲将麻婆豆腐盛到大盘里，抬头一瞧，

好家伙，周围的厨师们早就围城一圈，暗自捏好了筷子，准备一尝究竟了。

“别愣着了，各位请吧。”

随着何雨柱的一发话，大伙连忙抄起筷子便开始了抢食大战。

杨师傅用筷子轻轻夹起一块豆腐，豆腐的芳香伴随着花椒与辣椒的刺激冲入鼻腔，

入口之后，鲜香麻辣，细嫩如蒸蛋的口感瞬间引爆味蕾。

此时的杨师傅彻底服了，同样是颠勺的，为何差距咋就这么大呢？

杨师傅将大拇指一竖道：“何师傅，佩服！”

“您客气，抓紧吃吧，不然就被抢没了。”

只见众人虽然一边被辣得呼哧呼哧的。

可手的动作却没停丝毫，疯狂的向着盆里夹去。

何雨柱突然有了这30年各大菜系的厨艺经验，刚刚炒了一道菜，也不过瘾。

便说道：“既然现在我已经动了手了，那今天的菜我全包了！”

“你们可以在旁边看看，能学多少，就是你们的本事了。”

何雨柱的话瞬间在后厨引得一片欢呼。

大家伙巴不得何雨柱天天这样都这样，也好让自己多学两手。

距离午饭时间越来越近，随着何雨柱的一声：

“干活!”

听见雨柱的话整个后厨立马就热闹了起来，乒乒乓乓的金铁交鸣声不绝于耳。

大伙儿都铆足了劲儿干活，心里却都美滋滋的，

毕竟今天不仅不用自己干活，还有何师傅的亲自掌勺。

毕竟刚才吃到的那爽口嫩滑的麻婆豆腐已经在他们的脑海中回味着。

一想着能早点吃到何大厨做的午饭，心情高涨了许多，手脚也就麻利了几分。

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