夏日末,乡间农场的小别墅,格外静腻。
窗外不时响起一阵蝉鸣声。
厨房里,两个男人,一个是悠闲无聊懒汉,另一个忙得不亦乐乎。
柯西诺把篮子里面盛装的黄瓜,茄子,西红柿和玉米,小白菜,小蘑菇,还有新鲜的红辣椒,和一块牛肉都拿出来,一一摆放在料理台上。
“威廉少爷,我跟你说啊,我们华夏的美食可多啦,今天呢,就给你做一种叫做小火锅的美食,那滋味,好家伙,你要是发现它的美,以后非她不可了。”
好比痴情男人遇到一位令人心动的漂亮姑娘,从此茶饭不香……
“……小火锅?你是说锅里会起火?”威廉不禁眉头皱起,视线从料理台上的一堆花花绿绿的蔬菜上面扫过,心里直犯嘀咕,这些蔬菜要如何搭配到一起?
这家伙到底打算做些什么稀奇古怪的食物?
可别把他的厨房给点着了。
威廉一手托腮,到现在为止,他还没消化眼前的事实,“我警告你,你最好别把我的厨房烧了!还有,我农场也有蔬菜。”
“你这边也种了蔬菜的呀?那下次过来,我就不用买菜啦。”柯西诺愉快道。
顺手把篮子放在一边,开始摘菜,清洗蒜瓣。
威廉见柯西诺好像真的要在他们家厨房做饭,起身去打开了厨房的后门,午时的风吹进厨房,八月末的风,少了几分燥热,吹拂在身上挺舒服。
“你这间厨房还有后门呢?这里的日子挺好,比在山顶更自在吧。”
“每天和工人一起去刷马放牛种地,你觉得自在?”
柯西诺听出威廉的抱怨意思。
一边忙着准备炒制火锅底料的配料,嘴里也没闲着,与这位懦弱长子大少爷拉扯闲话家常,“其实,船长先生还是看好你的,否则,这么大的农场,也不会交给你和马丽亚来经营。”
“哼!这里与华尔街一样枯燥无趣。”
“放牛多好啊?把牛儿送到草地上,让它自己吃草,你就可以躺在草地上看蓝天白云数星星了……”
“农场里面有上百匹骏马,那可是父亲养在这里的马;还有几十头牛,几十亩庄稼地,这些不需要我管了吗?总不能让马丽亚一个女人去管理吧。”威廉无不幽怨道。
不经意间,他探头朝篮子里面瞥了一眼,见篮子里面还有一份报纸垫着,伸手将报纸取出来。
“哦!我的上帝,刚才怎么忘记和你分享我的喜悦了呢?!”柯西诺见威廉发现了报纸,假装高声惊呼道。
威廉没好气瞥他一眼,“你度假还能有什么喜悦?又赚钱了?”
“嘿嘿,你说对了,不过,这一次赚的钱可是有点多啊,银行都不愿意接受我的储存,他们建议我最好把这笔钱拿出来做点小生意!
威廉少爷,你说,咱们现在做点什么好呢?”
“……”威廉心里不忿,这家伙一定是脑子进水了,尽会说些听不懂的话。
“你自己看吧!就是报纸上刊登的那篇连载故事!”
“故事?什么意思?”
“刚刚我到你农场的途中,可是花了50美分专门买了一份给你带过来呢……”
威廉脸上露出一丝笑容,展开报纸,眼睛在报纸上扫了一遍,很快就发现了占据半张报纸篇幅的长篇故事,当他的眼睛一一从标题扫下去,看到作者的冒号后面是‘柯西诺’这一行介绍,眼睛瞪直。
“这篇故事的作者也叫柯西诺?跟你同名的华工?”威廉抬起头惊声道。
柯西诺无语,心中腹诽道:威廉少爷,你能再聪明点儿吗?
他撇撇嘴,脸上泛起一抹可爱的笑容,灿烂道:“在纽约,跟我同名的情况实在罕见,我是姓柯,当年跟我一起出国打工的柯家人,就只有我。”
“不会吧?这篇故事起码也有一万个单词,真是你写的?”
柯西诺点头,“对,你先看看,我要先煮牛肉,做牛肉干……”
“什么干?”
威廉眉头皱得越来越紧,一头雾水,开始看报纸上的故事。
柯西诺见威廉在看故事,转身走到灶台前,接了一瓢水倒进锅里,再把准备好的一把香料丢进锅里,拿起牛肉在洗菜盆里洗干净血水,再切了一块下来,其余的全部丢进锅里,盖上锅盖。
再跑去灶膛前生火。
农场里面不缺柴禾,干柴很容易就引燃了。
把灶膛里面的柴火生起来,柯西诺又赶忙去摘菜,清洗蔬菜,然后把小黄瓜切成小指那么长的条状,小蘑菇也切成片,西红柿也切片,全部码放在两只又大又圆的西餐牛排碟子里。
“呼。”柯西诺准备了两盘火锅菜,一颗心满足的落下。
就等牛肉煮熟之后,炒制火锅底料再掺水煮锅底了!
这个念头令人喜悦,仿佛现在眼前就是一锅煮的飘着红辣椒菇滋菇滋冒泡的红油火锅底,然后就可以把两盘蔬菜倒进锅里,牛肉片要是裹一层辣椒粉味道多美啊。
柯西诺忍不住陷入火锅幻想。
“柯西诺!你在干什么?”
威廉看完报纸上的故事,整个人还陷入难以置信与深深的震撼中,一抬头就看到小家伙就跟熏了迷烟似的摇头晃脑,便是高声道。
柯西诺一秒回到现实,拍着胸脯,“怎么样?这故事是不是比你在农场放牛更有趣?”
“真是你写的?”
“对呀,那上面都写着我的的名字呐!”
“你是不是打算,以后不当我父亲的助手,专门写故事?”威廉逐渐接受这一事实。
“现在还在思考呢。”
屈居在老船长身边,做他的拎包助手,那也是没办法的事情,当年,他来到鹰酱国才8岁,哪有雇主喜欢自己的工厂有他这种小童工,只能找一份像助手这种比较简单的工作。
柯西诺笑了笑,走到灶台前,用锅铲戳了一下牛肉。
大火焖煮了十几分钟,应该差不多了。
他赶忙把牛肉铲出来,放在碟子里面,然后倒掉锅里的水,再放点油在锅底,把蒜瓣和其他香料丢进烧热的油里面铲了几下,已经可以闻到一股子香料的味道了,一瓢水“哧”地一声倒进油锅。
“混蛋!你在干什么?!”
威廉吓得跳起来。
等他看清锅里并没有起火,才松了一大口气。
“威廉少爷,你也不愿一辈子就住在乡下农场放牛种地的吧?
你要时刻记住,你是贵族,更是范德比尔特先生的长子,哪有贵族来经营农场的?附近村里的农夫见到你,还以为你是欧洲移民呢。”
顿了顿,柯西诺转身看着威廉,“要是其他贵族知道你在农场干活,你如何解释呢?”
见威廉神情沮丧,都快要哭了,柯西诺决定给他一点私人空间。
作料准备好之后,还差一样最为重要的干辣椒。
柯西诺洗完手,用围裙擦着手,道:“锅里还得煮一刻钟,我去参观一下你的农场,看看你养的牛什么时候可以宰了吃牛肉火锅……”
也不管威廉那双满含愤怒的眼睛。
柯西诺刚迈出厨房后门,就看到厨房外边的墙壁上挂着几串红辣椒,看样子已经干差不多了。
他欣喜道:“这个辣椒挂在这里做什么?”
威廉跟着从后门走出来,没好气道:“这是农场工人们采摘最大个的红辣椒,等到明年春天,再把里面的干辣椒籽剥出来,种到辣椒田里面!白痴,这都不懂!”
柯西诺:“你得震惊令人震惊。”
吃火锅就得有这玩意才有活力呐。
“告诉你嗷,吃火锅是一定不能缺少它!”柯西诺从墙壁上摘下一串红红的干辣椒,连着绳子一起提着走进厨房,当即撸了几颗干辣椒丢进锅底汤料中。
威廉看得都是一身汗,“你要吃那个干辣椒?不会辣死人吗?”
“我不会,也许你会。”柯西诺笑眯眯的说。
两人在厨房里面大眼瞪小眼儿,看了一会。
柯西诺拿了两只碗,可是没有筷子,他又从后门跑出去,折了一根筷子那么粗的树枝回到厨房,用切牛肉的刀子削成两根筷子。
再帮威廉也削了一双筷子,随便在水里洗了洗,放在他的碗旁边。
“现在,咱们开始煮火锅吃,看来,只能站在灶台边上咯……”
柯西诺先把一盘过了辣椒丁的牛肉片倒进锅里,拿起临时削的筷子,夹着蔬菜丢进油汤里涮煮。
威廉走到灶台旁,低头看着锅里沸腾的汤,眉头紧皱,“这玩意能吃?”
“好吃的不得了!但是要煮熟了才能吃嗷,对了,威廉,你看完那个故事了吗?”柯西诺用筷子沾了一点汤汁,舔了舔,自言自语道:“味道还凑合,今后会进一步改良。”
这一幕,看得威廉脸都吓呆了。
威廉看着极为有主见的小家伙,用筷子戳了一下他肩膀:“告诉我,你是怎么写出这个故事的?”
“你也想写?”
威廉一脸衰仔样,点点头,“我以前到哥伦比亚学院读书的时候,也学过文学的……“
“是吗?那真是一个好消息!”
“为什么是好消息?虽然我也想学你一样,写出精彩的故事拿到报社发表,获得父亲赏识,可是,我并不会写故事。”
“可是你会看故事呀,对不对?而且,还有我可以手把手教你!”
“故事谁不会看?”威廉顿时眼前一亮,抓住了柯西诺清瘦的肩膀,惊呼道:“你真的愿意教我?”
柯西诺拍拍他手背,安慰道:“我到你们家工作五年了,什么时候撒过谎,欺骗过你吗?”
“并没有……”威廉摇头,对柯西诺的人品还是充分信任的。