各种调料往里一放。

再被炸成滚烫的薯条温度，一激发。

土豆炸过的香味，再加各种调料融合在一起的香味儿。

直接很完美的融合在了一起。

窗前正在排队的众多食客明明都还没有拿到。

却感觉有股霸道的，热腾腾的麻辣香味儿浓郁得直冲天灵盖儿。

明明一口土豆都还没吃。

幸福感这就已经来了！！

“搞快点，老板搞快点！”

“斯哈斯哈斯哈，这也太香了，直接给我香迷糊了！”

“苏老板出品，必属精品！”

在众多食客迫不及待，失去理智的目光下。

苏辰戴两只长长的塑料手套。

“呼啦”用手，在锅里用力这么一拌，一翻。

金黄色的，切成狼牙形状的薯条在锅里翻滚着。

沾了满满一层的辣椒粉末，和酱汁儿。

沾着白色芝麻粒儿。

沾着点葱花碎末。

苏辰拿着批发来的纸碗。

就开始往里倒！

第一份倒出来，先放在一边，给他自己留着。

又切了一份香菜碎，放在一边。

没往锅里加！

苏辰笑道：“我知道你们有的人爱吃香菜，有的人不爱吃香菜，这个你们自己加就行了。”

“老板真贴心！”

食客们闻言不由得感动起来。

这点细节都注意到位了。

南湖这条美食街，想不火都难！

“老板！狼牙土豆多少钱？”

食客们看着金黄色的薯条哗啦啦地往小碗里倒。

眼里都快伸出钩子来了。

纷纷拿着手机扫码，做好第一个付钱的准备！

“狼牙土豆，18块钱一份吧。”

苏辰想了想，定了个价。

这个小吃是比较好准备的，他只需要调点酱料就行了。

而且调一次酱料，能用很长时间。

“老板，给我来一份，付过钱了。”

“老板我也要一份！”

“还有我。”

食客们对这个价格没有一点异议。

很爽快的都付了钱。

要知道现在一份普通的狼牙土豆也要10块钱一份了。

再说美食街的东西本来就要贵一些。

苏辰进的纸碗是中号的。

给装的很实在。

再加又好吃。

别说18块钱，28块钱他们也得掏钱，买了！

“20岁，全款买下美食街一份狼牙土豆。没分期，你问我为什么？女人要对自己好一点。”

“卧槽……老板这狼牙土豆是怎么做到的？快给我香出鼻炎来了！”

“可不吗？辣椒粉香的犯规！吃去又没那么辣，热乎乎的，带着点微辣。”

“土豆条炸的是正正好好，外皮金黄微焦，咬下去一口，土豆条里面又粉粉糯糯的！”

“再配点清爽的葱花。这个口味绝了！”

什么啃得鸡。

麦当当。

在这一份狼牙土豆面前，那都是弟弟！

这边卖着狼牙土豆。

那边苏辰开始做铁板鸭肠，和铁板豆腐了！

做铁板鸭肠。

苏辰用的是另外一个崭新的铁板烤炉，和做铁板鱿鱼的是分开的。

先把铁板烤炉预热到80度。

预热的同时，苏辰把帮工处理好的鸭肠先下锅，稍微炒了一下。

其实不炒也没关系。

但苏辰喜欢吃稍微脆一点的鸭肠口感。

稍微炒一下的话，能把水分蒸发出去。

这会铁板烤炉就已经预热好了。

再慢慢调高，调到180度。

鸭肠按在铁板，瞬间发出“滋啦”的声音，冒出一股热腾腾的油气。

以肉眼可见的速度，从半熟的白粉色，变成了带着点金黄的红色。

铁板鸭肠。

60秒就好！

苏辰拿着刷子飞快地来回按压。

又往刷着酱料。

眼看酱料刷得差不多了！

苏辰又把鸭肠小串飞快地在铁板按一下回温，增香。

再拿起来撒一层薄薄的五香粉和孜然粉。

铁板鸭肠，成了！

苏辰照例给他自己留一份，先拿起来一根尝尝味道——

金黄色的鸭肠小串，入口脆而不干。

韧性十足！

再混合着酱汁的味道，和调料粉末的口感。

都被很好的融入到了鸭肠当中。

吃一根，那股浓烈的麻辣鲜香味儿久久在口中盘旋，不断回温。

带给人的，是强烈的味觉冲击！

是口感和视觉的双重碰撞！

苏辰三口两口，就把他那一份吃完了。

顺便感叹一句，“这就是绝佳的下酒菜啊！”

苏理明平时没事儿的时候，喜欢喝点。

苏辰盘算着到时候给他搞几份铁板鸭肠。

保证这老头喝的醉醺醺的，尽兴！

热辣，温暖，又霸道的香味席卷了整条美食街。

别说正等着的了。

只要是从美食街附近路过的，都得脚下情不自禁的拐弯，进来排个队，扫个码！

只要路过美食街。

就断然没有两手空空还能走出去的路人了。

这，就是苏辰的规矩。

这，就是他开的美食街的魅力！

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配图，是狼牙土豆！可能在有的地方也叫炸洋芋。

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