众人听到这话，无一不看向陈铭，都在想陈铭会不会做。

显然他们已经被陈铭勾出了馋虫，特别是那些个年轻人，他们是真没想到，就那么一个火锅居然会有这么多门道。

更让他们惊奇的是，大路真的有那么多好吃的吗？毕竟他们从出生就在香江，而香江又因为其特殊性，让他们去欧美，东南亚更方便，反而回大路更难。

所以就产生了，美食还是外面的好吃，大陆根本就没多少美食的错觉。

这是他们悲哀，也是时代的悲哀，当然这只是这些底层的香江市民，那些豪门就不在此列，毕竟香江作为一个面向国际的大都市，很多的大路人要出国，那香江就是必经之路。

所以其他菜系在香江还是有的，甚至一些宫廷菜的传人也在香江，只是这脱离了大众，加上香江顶层圈子多少闽广两地或江浙一代的人，所以让香江的饮食结构更偏向清谈一类的。

可对于底层大众来说，味道更重，更能激发食欲的川湘菜，那才是他们的首选，只是这些菜系根本没有在香江流传开来。

而这也是陈铭的烧烤会在一年之内就如此大获成功的原因。

毕竟对于底层大众来说，便宜好吃那才是他们的首选，而烧烤刚好能满足这一条，所以他不火谁火。

而有了名气，在带动一些喜欢尝鲜的人，这慢慢也就成了爆款。

所以有时候找对方向真的很重要。

而这一晚，随着陈铭那幽默的解答，不但给香江年轻人普及了一番知识，也彻底勾起了他们的欲望。

所以从那天开始，之后几天，天天都有人问陈铭，他那火锅什么时候开始卖。

对此陈铭每次都说快了快了，但迟迟不见动静。

这也不能怪陈铭，本来很多东西都没准备好，速度当然慢了。

毕竟吃火锅，你得准备特制的桌子和锅吧！所以光弄这个就弄了好几天。

不过到是这米线先被陈铭弄了出来，本来一开始陈铭还想着怎么劝阿聪的父母，但没想到他们那么信任陈铭，陈铭才说他们就答应。

而他们的小店没有设在美食城里，反而弄的有点远，毕竟做米线，特别是酸浆米线，那个味道真的有些让人受不了。

不过好在此时的香江找那么一处做加工的地方还很好找，而且秦月如他们夫妻俩也够聪明，陈铭等机器来了，教了他们两天，他们就学会了。

当第一锅米线做出来，说真的，陈铭当时真的想哭，毕竟对于一个滇云人，几年没吃米线，那真的是很不可思议的。

所以当天陈铭就给自己煮了一碗小锅米线，他吃的那叫一个香。

连带着试过的秦月如夫妻，也是喜欢上了米线特殊的口感。

当然也有吃不惯的，就比如那天他带着米线回到美食城，说是请沈如龙吃，他们夫妻就不喜欢吃。

用他们的话说，他们更喜欢吃面条。

对此陈铭表示理解，毕竟个人口味不同吗？不然他也不会和秦月如夫妻俩说的时候，是让他们俩不但做米线，要连面条也一起做，甚至其他的什么饺皮也不放过，只有种类多了，那才能更挣钱。

不过米线的出现，也让烧烤摊，可供选择的种类更多了。

而且第一天开始卖的时候，一开始那些食客还对这米线不是特别的感兴趣，直达那名刘姓老人来了，情况才有所改变。

毕竟就算是他们想尝试新鲜事物，那也要有个带头的啊！不然他们怎么尝。

而这刘姓老人刚好就是引爆这一切的那个人。

而且更有意思的事，这来到美食城这边吃东西的人，也不是是不是被陈铭带的，每一个人点菜那都是操着一口不太流利的国语。

甚至是只要来到这，就算是最抗拒国语的那个，也都会自动把语言切换成国语，反而是重新兴起的粤语在这根本没有什么存在感。

也因为这个原因，这里成了很多大路人，渐渐汇集的地方，特别是当陈铭把新作好的招牌挂上后，更是如此。

当然就算不会国语，也没关系，只要来上几次，散装国语你也听的懂。

“陈师傅，这米线你这能零卖吗？”这天那刘姓老人，照常过来吃了一碗小锅米线后，有些不好意思的问陈铭。

而他虽然生意很小，但附近不少人都听到了，也都好奇的看向陈铭。

毕竟虽然这米线便宜，单点一碗也能在这吃，可每次闻着那烧烤的香味，很多人都会不自觉买一些，这无疑增加了他们消费。

所以现在听到有人问出了他们很多人的心声，自然不少人都竖起了耳朵。

“卖啊！怎么会不卖，不过不是在这卖，是在我之前卖烧烤的地方，而且不但是米线，各种面条，饺皮，混沌皮那边都有的卖。你们要是想买去那就行！”陈铭看着自己那老乡，自然知道他这么问的原因，但他没有点破，而是很大方的告诉他卖，还顺便帮阿聪父母宣传了一下。

当然这也算是帮他宣传，毕竟阿聪父母的情况，单独让他们开一个加工厂，那怕是小的，他们也没那个钱，就算陈铭帮他们，他们也会过意不去，所以陈铭干脆拉上沈如龙一起，三家一起干，所以说那也是陈铭的产业也没错。

而这边陈铭一说米线能零卖，还把地址告诉他们，他们看向陈铭的眼神都变了。

更何况陈铭还在那一边干活，一边把简单的煮米线教程告诉他们。

“陈师傅，你这样把手艺都教出去，你就不怕别人抢你生意吗？”

“这有什么好怕的，我又不是光靠这一门手艺吃饭，再说了这米线这东西，和面条，馄炖一样，做大家都会做，但也没见谁能在家里做，就不出来吃了，所以这根本没什么大不了的！

就像这炒米线，你们不少人都看我炒了多少了，也没见你们不来了。

再说了，这也就是这段时间忙着炒火锅底料，我没时间，不然我一定让你们知道知道，什么是米线的终极吃法，那过桥米线才是真的好吃！”

“得，陈师傅，您别说了，这在说我又要流口水了，您啊还是赶紧给我炒一碗米线带走吧！不然一会我又要忍不住多花钱了！”

此话一出，周围不少食客纷纷笑了起来，其中更是有不少人笑的那叫一个欢，因为他们就是那没忍住的人。