大半个月之后,他还是被辛馆主发现了,也是那时候他才知道,那个小女孩是辛馆主最小的女儿,辛半夏。
辛半夏因为收留外人偷学自家医术,小小年纪就被重重惩罚。
他护着辛半夏,替她挨了那二十板子,自觉是应该自己承受的。
最终,他还是被辛馆主留了下来,做了唯一一个外姓学徒。
若是没有辛半夏,他也不会有如今这一身的医术。
可他从未想过娶辛半夏,因为他在入馆之前,心里已经有了喜欢的人,一生都从未改变过心意。
可是今天徒弟问他那句话时,他竟有过那么一丝犹豫。
“唉”
刘大夫摇了摇头,不敢再细想。
姐妹俩躺在炕上,跟往常一样,临睡前要商量饭馆的事情。
苏玉真先说了自己这边的进度。
“你说的找帮手的事情,除了大厨外,其他的帮厨和跑堂的,我都已经找好了,而且如你所说,都是找的村子里口碑好的又没太多家事拖累的已婚妇人,而且我也按照你所交代的,给她们培训了半天,也说好了工钱和休假等事项,大伙都很高兴,也很感激你能给她们一个赚钱的营生。”
找已婚妇人在饭馆做事,的确是苏玉婉的主意。因为苏玉婉知道古代女人地位之所以低下,就是因为没有赚钱养活自己的机会。
她受不了这样的世道,所以想着能改变一点是一点,能帮助一个算一个。
当然这个前提,便是女人勇于抛头露面,也能忍受被外人指指点点。
事情也的确如她所料,苏玉真选的这几个,都是家里实在穷的揭不开锅,男人又没本事只能靠女人出来养家 糊口的。
但凡家里条件还过的下去的,没人愿意让自家女人出来做事。
“大姐选的这几个人,都不错,大姐的眼光很好。你很适合当掌柜的,说明我看大姐的眼光也很好。”
苏玉婉一番话,既夸了大姐,又夸了自己。
她脸皮厚,夸自己再多也不觉得有什么。
倒是苏玉真被夸的不好意思。
“我也没怎么费心思选人,都是按照你的要求选的,而且愿意来咱们馆子帮忙的,也就这么几个人。二妹你以后可别再夸我了,再夸,我可就当真了。”
“大姐怎么能用当真这个词呢,这本来就是真的啊,大姐本来就是真能干。”
“二妹”
苏玉婉见大姐还是这么谦虚,便又夸了好几句给她打气。
她也不是瞎夸,大姐在短短时间内的成长,她能看得到。
帮厨和跑堂的都有了着落,就是这大厨很难找,因为村里人一辈子都没吃过什么好吃的,甚至绝大部分的菜式,他们连听都没听过,见都没见过,更别说去做厨师做出这些菜来了。
苏玉婉显然也考虑到了这一点,所以她才每天回家后都会教大姐一道菜。…
可她也没想真得让大姐做大厨,毕竟大厨不光是个手艺活,还是个力气活。
柔柔弱弱的大姐,任凭心智再坚定再强硬,体力上也是不允许的。
她最近往县城跑得勤,其实也在寻找合适的大厨了。
别说,还真让她找到了两个。
这还多亏了黄婷婷。
当时黄婷婷驱赶那条街的商铺租户,让黄家的手下去接管,可是引起了租户的暴动的。
不过最后,租户 们还是吃了亏,不得不把铺子还给黄家。
这样一来,那些租户们就要去别的地方寻找铺子做生意,或者干脆去找了别的营生,给别人当了小工,情况不可谓不惨。
被黄家收回的诸多铺面里,做吃食铺子的就有五六家。
苏玉婉就是从这五六家里,打听着情况,最终确定了两个人选,作为自己饭馆的大厨。
苏玉婉对大姐说道:“大姐,我问过装修师傅了,他们说这几天会尽量赶工,最快还有十天铺子就能开张了。你这两天跟帮工们商量一下,看看能不能提前几天去县城,集中培训一下,为饭馆正式开张做好充分的准备。当然了,这几天虽然不用干活,这工钱还是照样会开的,不会白耽误她们这几天的功夫。而且那两个大厨,三天后就会铺子里报道,并且会初步定下菜单。”
苏玉真当即便答应下来。
“这几个年轻的妇人,早就巴不得早点开工了。她们家里条件都不好,能早一天赚到工钱,肯定都会愿意的。就是那两个大厨,咱们之前都不认识,二妹你都打听清楚他们的情况了吗?”
“打听清楚了,大姐放心吧。”
苏玉婉清楚的不能再清楚了,那两个大厨,都是之前开吃食铺子的,而且生意都做的特别好,也打出了名声,结果生意刚步入正轨没多久,铺子就被黄家给收了回去,他们前期投入的金钱和精力都打了水漂,心中还不知道有多么懊恼呢。
黄家显然也知道这两人的厨艺好,收回铺子时还特地要留下这两人为他们做事,工钱开的也不低。
可惜这两人,脾气与厨艺一样硬,对黄家的做法相当不满,即便开的工钱再高也绝不留下来。
这才被苏玉婉捡了漏。
苏 玉真知道妹妹最近不同于往日,越来越有主意了,所以对她选的人,也很是信任。
“二妹既然看中了那两人,大姐肯定也会放心的,我刚才就是随口一问。”
姐妹俩又说了会儿话,见时辰已经很晚了,便各自睡去。
第二天一早,苏玉婉又去了周氏家里。
“三奶奶,你今天气色可真好啊。”
“二丫头,你来了啊,快进来。”周氏忙把人往屋里请,“托你这丫头的福,三奶奶的生活可是越来越有奔头了,气色能不好吗。哈哈哈,我给你倒碗热水喝。”
“别忙了三奶奶,我刚吃完饭,喝了很多水,这会儿一点都不渴。”
苏玉婉把周氏扶到椅子上坐好,问了几句宝根的事情,听说他身体大好,去了钱夫子那里读书兼抄书后,便也放下心来。
接下来,便是请周氏帮忙了。
“三奶奶,我从小就知道你的腌菜手艺,是十里八乡的一绝,所以想请三奶奶,给我大姐的饭馆腌制开胃小菜。三奶奶,你看,可以吗?”