鲷鱼。

其鱼肉，主要是由快肌纤维组成的。

因为红肌细胞的肌红蛋白含量低，又富含甘氨酸，所以颜色白皙通透，味道清淡优雅，口感又很坚韧。

只需咀嚼几口。

就能感受到那种内敛的甘甜滋味，那种孤高和不张扬的气质！

尤其是高颜值的鲷鱼鱼片，在春天里，尝起来也有一种高雅的甘甜味道。拌着山葵吃，都是让人停不下来的美味！

若是以整只鲷鱼制成刺身。

还能感受到，鲷鱼不同部位肉质的微妙差异。

当然。

在做法。

亦可以薄切。

然后搭配小葱、梅、橘醋等，如此就能感受到鲷鱼肉的那种通透与爽脆。

而这道名为“烈冰鲜鲷山”的菜品，居然是将厚重的鱼背肉，叠成了一朵花朵的模样。尤其是那摆盘后的模样，更显得美艳动人。

生鱼片。

虽然没有任何装饰。

但是光这个摆盘，就给人一种满满的高级感！

说实话。

比起之前那碗平平无奇的猫饭，这道烈冰鲜鲷山更能得了台面，也更让绘里奈稍微有点动心了。

……

这时。

陈峰，是拿出一小碟子，倒了点麻油的酱料，放在薙切绘里奈的面前，笑道：“这就是你不曾见过的菜品烈冰鲜鲷山，请慢用！”

“哦！”

“这道刺身的名字，就叫烈冰鲜鲷山啊！”

愣了许久的薙切绘里奈，开始回神，眼睛不禁眨了眨，感叹道。

“刺身？”

陈峰闻此，只是眉头微皱，然后点头道：“算是吧！”

……

“我这辈子可是品尝过无数道料理，而且那人世间一切的食材，我也都几乎见识过。”

“像这种鲷鱼肉。”

“若是能处理得当，那味道确实甘美！”

“但是，从来就没有一种原滋原味的食材，在经过不需要任何加工和处理之后，就能让我满意的。”

薙切绘里奈，想了想，唯有一脸严肃地回道。

“呵！”

“说得好像你没认识我陈峰之前，你所品尝过的那些处理之后的热菜，就能让你满意似的。”

“行了！”

“烈冰鲜鲷山，就要趁快吃。”

“不然等下鲷鱼肉的新鲜品质，会逐渐流失的。”

“嗯！”

“那……那就姑且品尝一下吧！”

最后。

薙切绘里奈，脸蛋微红起来。只能赶紧用筷子捻起薄薄一片鲷鱼，稍稍蘸一点山葵泥酱油，送入口中。

那晶莹得有点透明的鲷鱼鱼片，在牙齿刚刚咬下去的那一瞬间，立即感到一种弹牙的鲜美！

并且是迅速感受到，鱼肉紧实而略带嚼劲！

同时。

只觉得一阵凉凉的风，扑面而来。

但是。

风，很快就停了！

随之而来的，是那种经过冰冻之后的鲷鱼肉片，由于经过嘴里的温度，而让那种爽滑润口的美味一下子就迸发而出……

那种极美、极鲜的味道，简直是这辈子都未能体会到。

慢慢的。

绘里奈，进入了一种境界。

她仿佛置身于在四月暖和的春天，然后一阵阵凉风从她面前吹拂而过，而那冰封多年的童年景象，也似乎在一瞬间就全部浮现在她的脑海里。

……

“唔~”

“这……这到底是怎么回事？”

不由得。

因为烈冰鲜鲷山这道料理，而迅速沦陷的薙切绘里奈，是忍不住再夹起一小片鲷鱼鱼片，吃进嘴里。

那溶入口腔的美妙感觉。

瞬间就让薙切绘里奈，是拥有春天中生命复苏般天堂的感觉。

无论是口感，亦或者是味道，那简直都是完美得无可挑剔！非常的令人流连忘返，让人难以忘怀。

……

“原来如此。”

“这种难以言喻的美味。”

“最重要的关键之处，是在于作品完成的时间。”

“这只鲷鱼，看样子应该是在黄昏时捕获，到现在也差不多有几个小时了。而这个时候，正是鲷鱼自身味道达到最顶端的时刻。”

“然后。”

“由于冰块的低温。”

“始终保持了鲷鱼的美味。”

“所以当鲷鱼在口腔中溶化后，更是仿佛能感受到春天中生命复苏般天堂的感觉！”

“不过。”

“仅仅靠鲷鱼的品质，是不应该有如此美味的境界才对吧？”

“难不成……”

“在对鱼类鲜味的处理。”

“是有着连我都不知道的办法？”

……

最后。

等绘里奈回神的时候。

眼前的烈冰鲜鲷山，每一片鲷鱼鱼片都已经被她吃得一干二净，只剩下一堆散发着寒意的“冰山”。

“嗯？”

“我吃完了？”

薙切绘里奈，舔舔嘴，一副意犹未尽的样子。

不行！

我要忍住。

这不过就是一道鲷鱼刺身罢了。

想要彻底征服我的神之舌，还差得远呢！

……

“咳咳！”

“那什么。”

“一份烈冰鲜鲷山，不够吃！”

“所以，能不能再来一份？”

随即，平日里总是心高气傲的薙切绘里奈，却是脸涨起了一层红晕。那一双水汪汪的眼睛，就这么深深地盯着陈峰看。

之后。

她低着头，轻轻说道。

……

而这一幕。

直把旁边的新户绯沙子，看得目瞪口呆。

谁能想，堂堂远月十杰第十席、拥有神之舌才能的薙切绘里奈，竟然会有这么一天，得去恳求别人再做一份烈冰鲜鲷山？

哇噻！

这个陈峰。

用猫饭让绘里奈无话可说，也就罢了。

结果，竟然还能用什么烈冰鲜鲷山的料理，让绘里奈彻底心服口服！

顿时。

陈峰，在新户绯沙子心中的形象，瞬间就高大了起来。

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