返回第二十八章:这就是对于美食理解的(1 / 1)木木得豆首页

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吴浩然在看到煎饺之后。

就被深深的吸引了。

因此根本没有拒绝,直接接过陈昌华递过来的煎饺。

找了一个角落就开始品尝了起来。

身为美食品鉴家。

吴浩然再把煎饺放在餐桌之后。

还是仔细的打量了一番。

“但从外表来看……”

“煎饺金黄,带着亮晶晶的色泽,让人看起来就食欲大开。”

有嗅了嗅味道。

“阿斯,太香了!”

“外表,香味都是满分!”

“很难想象,一个大学食堂,竟然能够出现这样品质的煎饺。”

做完对煎饺外表的评价之后。

就是味道品鉴环节。

吴浩然早就忍不住了。

直接夹起一块煎饺,塞进嘴里!

“哇……”

一口咬下。

吴浩然忍不住发出了一声惊叹声。

尽管已经猜到了煎饺特别的好吃。

但是入口后的味道。

还是让吴浩然忍不住发出一声惊叹。

“明明没有任何蘸料,开始在咬下之后。”

“煎饺却带有一种麻辣鲜香的味道。”

“不仅仅如此,煎饺咬下之后……”

“竟然还有鲜嫩的汁水在口腔中爆开!”

“如果说这已经让人觉得惊艳无比的话……”

“为什么,这煎饺的表皮都带有一股鲜香的味道呢?”

“他到底是怎么做到的?”

……

此时此刻,吴浩然的心中充满了好奇。

但是他却没有去思考。

而是对这一份煎饺开始疯狂的吃了起来。

本来身为美食家。

品尝过无数美食……

吴浩然应该对于各种味道的美味都有一定的抵抗能力。

但是对于李牧的这份煎饺。

吴浩然真的无法控制。

两分钟之后,一盘煎饺被干的一点点都没有剩下。

没有任何犹豫。

吴浩然再度来到了窗口打算再来一份。

“还想再来一份吗?”

陈昌华似乎对于吴浩然的出现早就预料到了一般。

“不过,今天的煎饺已经买完了啊。”

“要想吃的话,下次吧!”

“卖完了?”

听到这话,吴浩然微微一愣。

这才多久啊,怎么就卖完了?

这生意也太火爆了吧!

不过转念一想,这煎饺的味道。

这样的销售速度也完全符合常理。

虽然心里念念不舍,吴浩然也只能压下心中对于煎饺的执念。

吴浩然再次来到了李牧面前。

看着李牧,吴浩然眼神明显发生了变化。

对于李牧说话的态度也发生了变化。

“你的煎饺味道确实太棒了,完全出乎我的意料。”

“明明没有蘸料,但是饺子馅里面却带着麻辣鲜香的感觉。”

“应该是在制作馅料时候给里面加入了红油对吗?”

……

李牧竖起大拇指:“不亏是美食品鉴家,一下子就发现了。”

吴浩然:“……”

半天不知道该说什么。

自己可是在网络有着百万关注度的美食品尝家啊。

品尝过无数美食。

以资历来说,按道理自己应该夸奖李牧才对……

没想到反被对方给夸奖了。

最关键的是……

被李牧夸奖之后,心里为什么会有一种受宠若惊的感觉呢?

……

“不过你只说对了一半。”

李牧说道:“我确实在选料里面加入了红油。”

“但是我并不是直接加入在里面的。”

“你刚才应该吃到了爆汁的口感吧?”

“其实我是在每颗选料里面加入了猪油。”

“并且把每一颗猪油都在红油里面浸泡之后,再加入选料的。”

“这样的话,随着饺子被加热,猪油和红油就会化开,充分的流动在馅料的每一个角落。”

“这样一口下去,才会让整个馅料都有一种麻辣鲜香的感觉!”

……

李牧的话音落下。

不仅仅是吴浩然。

就连帮厨的陈昌华和张烨两人也是恍然大悟。

“我去,我怎么就没有想到这种制作方式呢?”

“我也是啊,在李牧说起来很简单的方式,为什么在他制作煎饺之前就没人想到呢?”

“难道是我的天赋太差,不适合做厨师吗?”

……

两人陷入了深度自我怀疑之中。

吴浩然听了李牧新颖的做法,也是眼前一亮。

“这种煎饺的做法,确实从我听说过。”

“不得不说,你确实很厉害。”

说到这里,吴浩然似乎又想到了什么。

“对了,还有一点,我刚才品尝煎饺的时候。”

“明明没有蘸任何小料,但是为什么饺子皮却有一种很鲜香的味道。”

“你这又是怎么做到的?”

……

李牧一脸理所应当。

“很简单啊,就是在煎煎饺的时候,加入了熬制了一天的高汤。”

李牧看似平淡的一句话。

却让吴浩然也彻底沉默。

如果说给馅料加入红油和猪油调味,是突然想到的巧合的话。

那么,在煎煎饺的时候,加入高汤。

这也是巧合吗?

“这就是美食制作的天赋吗?”

看向李牧的时候。

吴浩然眼神彻彻底底的改变了。

没有对于李牧因为年纪而产生的轻视。

完完全全吧李牧当成了一名特级的大厨。

“那个,我还有一个问题。”

“你这么年轻,就对美食有这么高深的理解,是不是背后有师傅指点?”

李牧摇了摇头。

这下吴浩然更好奇了。

“没有师傅?那你这些是在哪里学习的?”

李牧:“就自己无聊的时候随便捣鼓捣鼓,谁知道就成功了。”

“随便捣鼓就成功了?”

吴浩然:“……”

你真以为我是傻瓜吗?

要是这么简单,这煎饺的制作方法为什么这多年都没被人发现呢?

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