返回第三十三章:这手法,有些太娴熟了(1 / 1)木木得豆首页

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在李牧准备第二天制作鲶鱼面的同时。

次品尝过李牧煎饺的美食品鉴家吴浩然……

发布的关于李牧煎饺的美食品尝帖子也火了起来。

由于吴浩然具有一定的知名度。

很多做直播的美食博主也有关注。

其中有一个叫做王斌的主播。

就一直是吴浩然的铁杆粉丝。

主要是吴浩然的美食品鉴十分公平公正。

可是这一次……

王斌看到吴浩然关于李牧煎饺的测评帖子之后。

眉头瞬间皱了起来。

“已经开始掐烂钱了么?”

“一个大学食堂的煎饺,竟然写的跟吃到了什么神仙美食一般!”

……

王斌也是大学毕业后做的美食主播。

对于大学食堂的饭菜,岂能不了解。

先不说味道如何,只要能够吃着活着去就已经很不错了。

在这样的情况下……

吴浩然给予大学食堂的煎饺好评。

在王斌看来。

怎么都像是掐烂钱的作品。

“既然你喜欢掐烂钱……”

“那我就来揭穿你!”

作出决定之后。

王斌直接打开了直播。

“诶呦,斌哥开播了?”

“这次要带我们品尝什么美食啊。”

“次斌哥带我们品尝的那家馆子,我去吃了,味道真不错。”

……

身为美食大主播。

王斌一线无数粉丝纷纷刷屏。

王斌则是对这屏幕神秘的一笑。

“今天,我就带大家去品尝一家大学食堂!”

……

“大学食堂?”

“大学食堂有什么好吃的啊?”

“这和斌哥的走的精品美食路线貌似有些不符合啊。”

……

没有理会粉丝的质疑。

王斌直接开着直播,前往了华东大学。

……

另外一边。

李牧也一大早就来到了学校食堂。

鲶鱼面的制作步骤非常麻烦。

李牧来的第一件事情,就是将早购买的真鲷鱼去骨。

用头尾鱼骨小火慢慢熬成烫头。

真鲷鱼鱼肉则是慢慢的卷起来。

随后用棉线将卷起来的鱼肉包扎起来,防止在煮的时候散掉。

在炖煮鲷鱼肉的时候,加入系统奖励给自己的鱼香。

经过一系列的操作。

鲶鱼面的烫头就算完成了。

接下来才是真正的鲶鱼面的制作环节。

与此同时,陈昌华和张烨才姗姗来迟。

一看到李牧都开始在厨房忙活起来。

两人赶紧跑过去帮忙。

一看时间,现在才早七点多。

看这架势,李牧来了估计得有一个小时左右了。

两人心里则是忍不住想到……

李牧的美食制作技术都这么牛掰了。

竟然还起得这么早。

果然成功都是给有准备的人啊!

李牧:“??”

自己今天之所以来这么早。

完全是昨天晚吃太多睡不着好不好?

……

不过话说回来了。

有了陈昌华和张烨的帮忙。

李牧本来就很快的制作进度……

又加快了不少。

……

陈昌华等人则是一边帮忙打下手。

一边围观。

李牧这是打算干什么哦?

看着李牧吧鲶鱼肉打成肉糜。

还有鱿鱼丝剪成一根一根细条。

陈昌华和张烨都是一脸蒙蔽。

都不明白李牧想要干什么。

不过纳闷归纳闷。

但是对于李牧手底下娴熟的做法。

两人还是十分震撼。

接下来到了鲶鱼面制作最难的环节。

就是需要将热水泡开的鱿鱼丝塞进鲶鱼肉制作的面条里面。

需要将细细的鱿鱼丝先穿过裱花袋。

这一步很考验厨师的手法。

陈昌华和张烨看着鱿鱼丝要穿过裱花袋细微的小孔。

也是不免有些紧张。

不过还不等他们反应过来。

直接李牧拿着鱿鱼丝。

轻轻一塞。

随后一个打结……

鱿鱼丝就穿过了裱花袋。

动作不但迅速。

还十分的美观。

精准、冷静、没有失误。

陈昌华和张烨:“……”

他们感觉,李牧的技术完全秒杀他们一条街啊!

好歹一个是五星级酒店的主厨。

一个是二十多年的厨师啊。

就算这样,面对李牧也只有被无情秒杀的份!

……

接下来就没有什么难度了。

把鲶鱼肉也塞进裱花袋。

随后放入水中煮开。

捞出之后,加入提前制作好的汤底就大功告成了。

随着最后一步的完成。

整个食堂开始弥漫出淡淡的鱼汤香气。

陈昌华和张烨闻着鱼汤的香味。

也是口水直流。

……

由于李牧今天起来的比较早。

还没到开饭时间。

饭堂里面还没有多少人过来。

不过就在这个时候,拿着摄像头的王斌出现在了大学食堂的门口。

“兄弟姐妹们,今天我们来品尝的就是东大一食堂的美食。”

“网络很多人都说这家食堂的美食味道很好吃!”

“所以我们今天就来尝尝,看看到底有什么不同!”

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作者在这里拜谢各位了!

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