由于大家都知道晚何雨柱会请客吃卤煮,所以太阳还没有下山,院子里便挤满了人。
而有了他们的共同帮忙,何雨柱省了很多的准备工作时间。
不到晚六点,第一锅卤便在院中间的一口大黑锅里卤了。
“好香啊,我真想快点吃到肉!”
“谁不是呢,我家次吃肉还是在一个月前!”
“柱子真是够大气的,居然准备了两大桶的猪杂!”
“估计等会我们每人至少能分到一大碗的卤煮。”
...
院里住户们闻着锅里传来的香气,边着流口水边聊天。
住在四合院的基本都是一些困难户,一年难得吃几次肉。
虽说猪杂不是什么好肉,可是总比窝窝头、咸菜要好吃。
再加何雨柱在锅里加了要秘制的调料包,味道闻起来香极了,他们不流口水才怪。
半小时后,何雨柱过来开锅查看情况。
确定大小肠已经卤的软烂,便把锅内所有的猪杂全捞了出来。
在一张四方桌把猪肠切成小段、猪肝切块、猪肺切成片。
“好了,你们一个个把碗拿过来吧,我家可没有那么多碗供你们用的。”何雨柱招呼道。
“来啦、来啦!”
早有准备的阎埠贵第一个把一个大海碗递了过来。
“叁大爷,你可真是够积极的啊!”何雨柱调侃道。
“吃饭不积极,思想有问题,不是吗?”阎埠贵不以为意道。
“哈哈...”众人大笑。
何雨柱也是边笑边在他的碗里放入切好的火烧和猪杂,再浇原汤,放香菜等调料,一碗热气腾腾的卤煮火烧就好了。
“哇,这么多,谢谢啊!”
阎埠贵看到汤汁都快满出来的大海碗,大喜过望。
“甭谢我,以后少算计我几次就行,我可经不起你算。”何雨柱说道。
“哪能、哪能啊!”
阎埠贵讪笑一声,端起大海碗往家跑。
这么一大碗的卤煮他没有打算全吃完,准备配点窝窝头等东西,最少吃个两三天。
“柱子,该我了、该我了!”
又一位住户同样把一个大海碗放到何雨柱面前。
“你们不用急,我准备了很多材料,大家放开肚子吃就是了。”何雨柱笑道。
今天他准备了一百多斤的猪杂,另有几十斤面米粉做的火烧。
全院总共就百来号人,肚子吃撑了也不可能全吃光。
“谢谢柱子、谢谢柱子!”
一时间四合院里掌声雷动,所有人都欢呼雀跃。
叁大妈则急急忙忙跑回家叫阎埠贵。
这有放开肚子吃的卤煮不吃,把家里的窝窝头吃了可就亏大发了。
......
院子里香气扑鼻、欢声笑语,贾家一家人则坐在家里对着一框窝窝头发呆。
贾张氏难得有骨气了一回,不许秦淮茹等人出去吃卤煮,直接把他们关在了家里。
“妈妈,我想吃肉肉!”槐花拉着秦淮茹的衣袖说道。
“不许去,我们不用傻柱的施舍!”贾张氏恶狠狠道。
她浑然忘了前几年自己带着三个孩子到傻柱家蹭吃蹭喝的情形。
“奶奶,我也想吃肉!”梗梗叫道。
昨天叫花鸡没有吃,还挨了一顿打。
今天到现在又只吃了顿玉米糊和两个窝窝头。
闻到外面传来的香气,他口水都快流到地了。
“你忘了傻柱是我们的仇人啊,不就是一些猪下水嘛,有什么好吃的!”贾张氏白眼道。
“可是我真的想吃肉嘛,连着好多天没有吃肉,我人都饿瘦了。”棒梗撒娇道。
“妈,棒梗正在长身体,营养跟不个子长不高的。”秦淮茹跟着说道。
她在厂里忙碌了一整天,肚子里同样饿的咕咕叫,很想吃点有油水的东西。
只是贾张氏态度太强硬,只能在家里饿肚子。
“奶奶,是傻柱说要请我们吃卤煮的,我们不吃白不吃啊!”棒梗又说道。
贾张氏犹豫了好一会,最终还是没有抵挡住美食的诱惑,同意出去吃卤煮。
“你们把家里最大的碗拿,我们去把傻柱吃破产!”
她把不要脸发挥到了极致,边说边拿起一个超级大海碗冲了出去。
秦淮茹和孩子们要也拿起一个大碗跟在了后面。
院子里何雨柱和马华一起在给人打卤煮。
贾张氏不敢跟何雨柱说话,拿着大碗来到了马华面前。
马华知道她和何雨柱有矛盾,便用肩膀碰了碰何雨柱。
何雨柱无所谓的点了点头。
贾张氏可以不要脸,他不能跟着小气。
在马华给她打卤煮的时候,贾张氏又不断的催促道:“多点猪肝、猪肠,不要火烧,动作麻利一点。”
“呦,贾大婶,你不是说打死也不吃柱子的东西嘛,怎么全家人齐阵啦!”
有住户看不下去了,开口调侃贾张氏。
“对啊,刚才大家在清洗猪杂的时候,你们家没有一个人出来帮忙,好意思过来吃现在的啊!”有人附和道。
“关你们屁事啊,吃的又不是你们的东西!”
贾张氏张口就怼了回去。
被怼的住户是个年轻小伙受不了这口气,猛的就站了起来。
“贾大婶,别以为年纪大点就可以倚老卖老,我还真不怕你这种不要脸的。”
眼见双方要起冲突,何雨柱忙拉住了年轻小伙,并递了支烟给他。
“小陈,别说了,她不会在意脸皮的。”
“柱子哥,也就你脾气好,换做是我,早赶他们走了。”年轻小伙忿忿不平道。
贾张氏本还想发飙,但看到周围众人都用鄙视的眼神看她,只能把话憋了回去。
不过她依旧厚着脸色把打满卤煮的大海碗端了回家。
秦淮茹和三个孩子也各打了一碗卤煮回家,全然不在意别人鄙夷言语的挤兑。
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