返回第五章 不俗不瘦 竹笋猪肉(1 / 1)发呆小丸子首页

关灯 护眼     字体:

上一章 目录 下一章

晚饭决定吃肉后,林小梦去后院看了看新朋友,一头油光水滑的小毛驴,这是村长丁大富按照她的要求给她准备的。

这头小毛驴,通体都是灰黑的,一双眼睛乌黑透亮,拉磨的时候很是卖力气,这点让林小梦很是满意。

“煤球,咱们去买肉,你好好表现,可别让我摔个大马哈。”林小梦摸摸灰仔的头,笑眯眯的说,然后摸了一块萝卜喂了。

煤球三口两口给吃了,然后眨眨眼睛,眼里水汪汪的。

“行,眨眼睛,我就当你同意了。”林小梦骑上煤球,揣了几十文钱打算去王屠户家割点肉。

此时还正是黄昏,柔和的日光下,一个骑驴的少女晃悠悠的走在乡路上,一身素衣简装,头上只系了一块月白的帕子,不施粉黛,却难掩丽质,此人正是林小梦。

一路上碰到好些个村民,都特别热情,更有几个红脸的小郎君想要上前搭讪,林小梦一概无视。

开什么玩笑,前世婚姻失败,这一世林小妹不想再纠缠什么情情爱爱了,她只想带着小妹走上干饭发财的康庄大道。

她是真心喜欢上了这种日出而作日落而息的日子,感觉自己破败的心被一点点的修复了,逐渐焕发出新的生机。

林小梦骑着驴,晃悠悠的来到了王屠户家。

王屠户家也出了一个闺女,前几天还去林小梦家学做豆腐,因此这王屠户见了林小梦分外的客气。

王屠户肉乎乎的圆脸上挤出一个灿烂的微笑,“小梦啊,要买什么肉。”

“王大树,这肉怎么卖?”林小梦指了指桌子上新鲜的五花肉。

“三十六文钱一斤,今天新杀的一头猪,还热乎着呢。”王屠户热心的说道。

林小梦摸了摸怀中的几十个大子,略微有些肉痛,先让王屠户割了半斤五花肉,一共花了十八文。

要走的时候,林小梦的余光瞥见桌边堆着的几个大腿骨和猪下水,笑咪咪的问道,“这些多少钱。”

王屠户思索了片刻,诚恳地说,“这骨头上面并无几两肉,猪下水其实也没人买,五文钱你直接全部拿走吧。”

这王屠户确是个实在人,林小梦也没客气,笑道,“那就多谢王大叔了。”

林小梦回到家的时候,林小妹眼疾手快的接过篮子,又扶着姐姐下了毛驴,再把小毛驴牵到后院的草棚里面,喂了些做豆腐剩下的豆渣,煤球特别好养活,什么都吃,其中最喜欢吃豆渣。

林小梦一把掀开篮子上的盖布,露出里面红红白白的新鲜猪肉。

林小妹眼都直了,这肉好大,她从来没见过这么大块的肉。

以前父母还在的时候,也就只有过年能吃到肉,平均到每个人也就两片薄薄的肉片,而姐姐这次居然买了好大一块肉,还有好些个大骨头和猪下水。

林小妹虽然已经想不起猪肉的味道了,但还是不自觉咽了咽口水,问道,“姐,离过年还早了,怎么想起来买这么多肉了?”

“给你补补啊,你看看你瘦的。”林小梦捏捏小妹的干瘦的脸,吩咐道,“把米淘一淘准备做饭了。”

林小妹欢呼一声,去干活了。

这孩子真容易满足,林小梦看着小妹兴高采烈的背影,也笑了。

“姐,猪骨头和猪下水怎么吃啊?”小妹淘着米,兴冲冲的回头问道。

这里人倒也是吃猪骨头,但是因为没有什么肉,所以只有很穷的人才会买,而猪下水因为腥臭,几乎无人问津。

“猪骨头含钙,唔,也就是很有营养,猪骨头可以炖汤,喝了你会长高。”林小梦解释道。

“会变成姐姐一样高吗?”林小妹的眼睛亮晶晶的。

“当然了,对了,那些我们明天吃,到时候给你一个惊喜。”林小梦神秘一笑。

要说吃还是现代人会吃,卤味简直是美食界中伟大的发明之一,万物皆可卤,什么卤大肠,卤鸡翅膀,卤鸭,卤鸡等等,干香、脆嫩、酥烂、爽滑,人间美味无疑。

林小梦嘿嘿一笑,感觉无数美味正在往自己招手,她转身拿了一根村人送来的竹笋洗净切片。

今天的菜单就是竹笋焖猪肉。

要说这竹笋焖猪肉可是大有名头,苏东坡曾为它信手写下一首打油诗,前两句很有名。

“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。

人间,不光有东坡肉,还有竹笋焖肉,今天就先让林小妹尝尝这大名鼎鼎的竹笋焖肉吧。

林小梦先把竹笋煮熟后捞起来备用,再拿过一块肥瘦相间的三层肉处理了,倒入油烧至七成热,投入肉块加糖翻炒成糖色,然后下了葱姜蒜,八角香叶桂皮等大料,又投入酱油生抽翻炒。

那肉味早早的就散了出来,浓郁的香气瞬间填满了整个房子。

林小梦往锅里加入热水,盖上锅盖焖约莫二十分钟,再放入笋片焖煮,待锅内汤汁烧制五成干的时候放盐调味,接着等汤汁收干后出锅。

待到菜出锅的时候,米饭也煮好了。

林小妹收拾好了碗筷,盛好了米饭,因为期待,眼睛和星星一样明亮。

干饭不积极,脑子有问题,果然是个小干饭人,林小梦哈哈一笑。

“开吃吧。”林小梦一声令下,小妹已经抄起了筷子。

小妹夹了一筷子菜迫不及待的送入口中,唔,真香啊。

“姐,你摔跤以后做的饭可真好吃。”林小妹由衷的赞叹道,又加了一句,“姐,你在哪摔的跤,我也去试试。”

“吃你的吧。”林小梦翻了一个白眼,扒了一口竹笋,竹笋吸饱了肉汁,嗯,还真吃好吃。

还是得干饭,唯有干饭解千愁。

两人吃饱了饭,天色也不早了,清扫完毕就去洗漱了。

林小梦神神秘秘的掏出一个小包袱,从中拿出一个手掌那么长的细竹竿,上面扎着一簇马尾毛。

“姐,这是啥刷子啊。”林小妹颇为不解,这么小的刷子能刷什么。

“这是牙刷,清洁牙齿的,我专门找陈大叔定做的,来,我给你示范一下。”林小梦颇为自得。

“姐,刷牙好麻烦啊。”小妹看着姐姐刷了半天呀,挤出这么一句话。

“干饭首先得牙好,牙好才能吃嘛嘛香,你就听我的吧,每日饭后刷牙漱口。”林小梦掏出一个更小号的儿童版的牙刷,直接塞到小妹手里面。

刷牙,从娃娃抓起!

林小妹听了姐姐的话老实的刷了牙,还别说,可能是心理作用,感觉刷完牙,自己的嘴巴里面清新干净了许多。

二人洗漱完就躺到了床上,床上已经铺上了软软的棉花褥子,这也是林小梦斥巨资买的。

林小梦看着焕然一新的家,不再是当初那样破旧,连瘸了腿的桌子都补上了,顺眼了许多。

她还想开一个食肆,再盖几间新房子,把小妹喂得白白胖胖,再给小妹攒点家底......

怀揣着对于明天的美好向往,林小梦睡着了。

梦里,她回到了现代,开了一家五星级的大酒店,而前夫傅璋和小三穷困潦倒流落街头,林小梦在梦中嘿嘿笑出了声。

干饭人,未来可期!

『加入书签,方便阅读』

上一章 目录 下一章