林荣亨认为，连锁店的制胜法宝就是两个字‘迅速’。

所以，不管是便利店也好，还是快餐店也好，都必须以最快的速度，占领一定的市场。

7-ELEVEn便利店最开始的选址有两个方向：高档写字楼区、富人居住区。

先占领这两个区域，再向其它区域发展。

所以，林荣亨给7-ELEVEn便利店定的目标是：在今年（1971年）要开店10家。

这样的话，投资就需要很大了，毕竟高档写字楼和富人区的店铺租金非常昂贵，普遍在15港币到20港币每平方尺每月。

按照500平方尺一个店面的话，一个店铺年租金就高达10万港币左右；中环银行区的店铺单价更是高达30港币每平方尺，同样大小的铺位年租金需要18万港币。

香港店铺租金最贵的不是中环，而是尖沙咀旅游区，店铺租金可达50港币至100港币每月每平方尺；若是购买，一般按照单月的租金乘以100倍。

之所以购买店铺如此划算，也是和香江几次移民潮、以及租金涨势过猛有关系；而且，每一次地产暴跌，租金也会下跌，但跌幅不及地产；一般是地皮跌幅最大，物业次之，租金再次之。

因为有资金贷款需求，林荣亨就特意约了沈弼会面。

虽然几百万港币的贷款，不至于让汇丰银行总经理出面，但林荣亨是特意要和汇丰银行建立全面合作，以及和沈弼建立友好的关系。

而沈弼虽然晋升为汇丰银行总经理，却也不会对林荣亨有什么优越感，因为林荣亨可是香江最大的华资地产董事局主席，更不要说还是传媒巨头。

从商业的角度来讲，林荣亨是有直接和汇丰集团主席桑达士直接对话的权利。

之所以没有直接找桑达士，林荣亨是觉得恒大地产还需要沉淀一下。

等到了1972年，恒大地产股票一飞冲天，林荣亨自然就是桑达士的座上宾了，都不用找上门，汇丰银行就会主动需求合作。

.....

这次会面，林荣亨是来到了汇丰银行总部沈弼的办公室。

沈弼秘书给林荣亨倒好茶之后，就离开了办公室，林荣亨却没有急着说明来意，而是打量这沈弼的办公室。

“林先生这次来，是为了贷款的事情？”

林荣亨收回目光，笑着说道：“自然是为了贷款的事情，不然我就该宴请你了，恭喜你高升了！”

沈弼倒没有因为林荣亨当初给他预测今年要升职，而显得崇拜林荣亨这个‘神棍’，毕竟自己那个时候就已经有了苗头，要升为汇丰银行总经理。

就算是沈弼升为汇丰集团董事局主席，也不算让外人意外，汇丰银行总经理本来就是实权在握；加上沈弼是跟随前辈桑达士的脚步晋升的，都曾任职过会计部负责人。

沈弼认真的说道：“是恒大公司的贷款？”

受今年上半年股市大环境不行，恒大股票也是表现不太好，差点跌破10港币，让那些银行家也有点‘担惊受怕’；但幸好地产表现良好，这些银行家在恒大地产考察后，又放下心来。

林荣亨摇摇头，而是递上两份资料，一份是关于7-ELEVEn便利店的，一份是关于‘大家乐’快餐的。

虽然两家公司一共才贷款150万港币，但林荣亨依旧选择要亲自拜访沈弼，原因就是拉拢关系。

沈弼以前就是为香江山寨工厂贷款的主要负责人，他负责的会计部对于放款至关重要，他本人也走访了很多山寨工厂，最终为这些山寨工厂的放款做出了很大的作用，间接的也促进了香江的经济腾飞。

所以，沈弼不会因为‘生意小’而觉得‘贬低’了他。

沈弼认真的翻阅器两沓资料，越看越觉得林荣亨的想法非常好。

良久，沈弼抬头看着林荣亨，感叹道：“林先生今年才20多岁吧？”

林荣亨自信的说道：“刚满21周岁，我虽然年龄不大，出来工作却很久了！沈先生不也才40岁出头一点，身居如此高位，也是了不得的成就。”

16岁中学毕业，林荣亨就成为了知清，再加上前世工作了10多年，还真是工作了很久了。

而沈弼在四十出头一点，就位居汇丰银行总经理，也算得上少壮派了。

沈弼笑着说道：“年龄确实说明不了什么！林先生的经营手法，非常的西化，这才是我非常佩服的地方！”

林荣亨回应道：“香江本来就是中西文化交流的地方，而我也是喜欢西方的经营文化。”

交谈了一会，沈弼就答应了贷款要求，林荣亨也提出告别。

......

上环。

一间约700平方尺左右的写字楼里，林荣亨正在召开‘大家乐’快餐管理层会议。

林荣亨在这间公司并没有具体职务，只有一个大股东的身份；但就是这个大股东的身份，让林荣亨理所当然的坐在主位。

安父的职务是总经理，安杰的职务是采购部经理，参加会议的还有行政人员、厨师长、大堂经理数人。

按照惯例，林荣亨先向大家画饼，讲起美国的西式快餐麦当劳、肯德基是如何成功，再给‘大家乐’快餐展望一下未来，这样立马就调动了大家的积极性。

公司前景远大，那么作为元老员工，在同等条件下，自然可以优先获得晋升。

而林荣亨也不是吹牛，‘大家乐’快餐不仅可以开满香港，以后还可以进军内地；待资产丰厚时，还可以收购品牌餐厅，开饭店，最终演变成一个餐饮集团。

“万事开头难。所以，我们一定要一炮打响！广告宣传是谁在负责？”

“老板，是我！”

“恩，宣传页印好了没有？”

“印好了，我拿给您看一下！”

一名行政人员，将身后的厚厚一沓宣传单，拿出一张递给林荣亨。

林荣亨拿过来简单的看了几眼，印刷的彩色画质还不错，菜肴看起来也很有胃口，是现代印刷厂的业务。

一句广告词‘百种佳肴，味美价廉’，在广告单上面非常显眼，这是林荣亨亲自拍板的广告词。

“恩，可以！这些广告单记得要去写字楼里面发，这叫精准定位！”

“是，老板。”

接下来，林荣亨说道：“采购部一定要把好食材这一关，不能以次充好，只图便宜；招牌一旦砸了，就很难再做起来了！”

安杰精神一震，姐夫这是在敲打自己？

“老板放心，食品安全就是我们的生命线，我时刻记得您的这句话！”

林荣亨点点头，小舅子肯学、肯钻研，是自己希望看到的。

餐饮集团能值几个钱，几十亿港币，或是上百亿港币，林荣亨根本看不上这个产业！

但为什么要做，还不是为安氏家族考虑。

虽然林荣亨是大股东，若是安氏家族能好好讨好自己这个姑爷（将两个闺女奉上...），也许以后会让他们做大股东，自己保留一些股份做投资即可。

当然了，不仅仅是要讨好林荣亨，还得‘打铁还需自身硬’；

若是扶不起的阿斗，还不如交给职业经理人。

林荣亨最后说道：“开业的那几天，所有的行政人员都要去食堂帮忙！毕竟，中式快餐是一个新鲜事物，很多食客可能不会理解‘食物自取’、‘先付钱后吃饭’这些规则；在大家的思维里，认为——自己来店吃饭，就是上帝，那有让上帝亲自动手的道理......针对这些可能突发的情况，我们管理层和行政人员，一定要做好解释、安抚，无比不能引起更大的波澜！”

一个新鲜的事物，让人接受需要一定的时间，所以一定要做好筹备工作。

大家针对林荣亨所说的问题，进行了热烈的讨论，最后形成了一个正式文件。

接下来，林荣亨每个部门都敲打了一番，会议正式结束。

七天后，香江的首家快餐店就会正式营业，就是验证前期筹备的时候。