裴姝儿点头:“还是刘管事想的周到。”
刘管事的脸色很难看,他总感觉裴姝儿在嘲讽他。
他知道裴记的原材料更好,而他们刘记即便是问遍了整个肃县,都没有听说有人在卖那种面粉,以及他们那种甜到心坎里的糖。
要是他们的面粉更好,怎么可能会限制原材料的使用。
第一个回合,便是鸡蛋糕的制作。
待看到裴姝儿站在了料理台上的时候,刘管事先是一愣,然后嘴角是一抹嘲讽的笑。
“裴掌柜可真是亲力亲为,这本来是糕点师傅之间的较量,你一个掌柜的,不免自降身价了。”
裴姝儿笑得柔和:“我并不觉得和洪师傅比赛是自降身价,我反倒觉得能和洪师傅一较高下,是我的荣幸。倒是你们刘记,对待人才竟如此轻慢。”
洪师傅之前还觉得刘管事的话没什么,经裴姝儿这么一说,他也发现了,这刘管事打心眼里可能还是看不上他们这些厨子的。
他目光隐晦地看了一眼刘管事,刘管事捕捉到了这个眼神,暗道糟糕。
这个洪大初可是他们花了无数的精力才请来的,这要是被裴姝儿三言两语挑拨了,那还得了。
可他刚要说话,就见裴姝儿朝着洪大初做了个请的姿势。
“洪师傅,请。”
洪大初感觉在刘管事那里受到的怠慢,都在裴姝儿这里得到了弥补。
他脸色难得的和缓了一些。
一声敲锣声响起。
“开始。”
刘记提供的面粉就是最为普通的那种,裴姝儿拿出滤网来过滤了一番,筛出来的面粉即便比不上荒山的,但是也比刘记给的要好了太多。
洪大初也是个有本事的,筛子用的很好,那些面粉在他手底下也越来越细腻。
只是那筛子还是没有空间出品的滤网精细。
面粉处理好了,接下来便是糕点的制作。
大家本以为裴姝儿制作糕点的程序就是十分普通的,没有想到她的程序远比看上去复杂的多。
而且裴姝儿看上去也熟练许多。
鸡蛋糕的式样也十分精美。
其余的做法不变,但是这味道,明显就比裴记卖的鸡蛋糕味道要香。
洪大初做鸡蛋糕的时候,动作其实是有些滞涩的,所以看上去有些慢,而且还会出现思考的样子。
明显就是技术不熟练。
等到裴姝儿的糕点都做好一段时间后,洪大初的糕点才做好。
此刻的洪大初看向裴姝儿的脸上,已经带上了慎重,再也不是之前的傲慢了。
这是一个配当他对手的人。
只是这鸡蛋糕的做法,其实也是经过他的改良了,所以他觉得,裴姝儿的做法花里胡哨,但是也不见得有他做的好吃。
他刚才也尝了下他做的鸡蛋糕,这次简直超常发挥。
两份糕点被端到了评委面前,大家先吃的是左边的,刘管事之前说了,刘记的糕点会放在右边。
左边的糕点味道十分可以,大家吃到的时候眼睛都不由的一亮。
只是想到这是裴姝儿做的,大家的心思就淡了,而且也发现,这糕点的味道其实也就那样。
没有到不可替代的地步。
等大家吃到了右边的糕点后,不仅仅是眼睛亮了,连带着心里都是一阵甜丝丝的暖流。
这糕点,是真的有幸福又朴实的味道的,让人吃着就停不下来。
刘管事心中高兴,看看,还是他们的糕点师傅有实力,即便不用打点,洪师傅的厨艺依旧不是裴姝儿可以比的。
等到一块糕点快吃完了,被刘管事提醒,这才停了下来。
裴记的人有些不安的看向了裴姝儿。
他们当然知道左边的是裴记的,评委就简单的吃了两口,表情虽然是吃到了美味的表情,可是远没有右边的强烈。
所以,裴姝儿还是败给了洪师傅了?
不过这也是理所应当的,毕竟洪师傅做糕点都三十年了,裴姝儿就算是再如何的天赋异禀,也不会是洪师傅的对手。
败了,才是正常的。
只是......裴记要离开荆州了,租金都还没有回本呢。
而且,现在若是走了,那么他们将会成为荆州城永远的笑话,以后想再入荆州城,那简直就是难如登天。
唐瓒握了握裴姝儿的手,给予她精神上的支持。
在裴姝儿转头看他时,唐瓒凑近裴姝儿,眼神有些阴狠地扫了一下刘记的人。
“我可以让你赢,不论什么方法。”
裴姝儿温柔的笑着,眼神中也荡着柔波。
她想,也只有唐瓒,才会这么的护着自己,不管是用光明还是不光明的手段。
被这么一个人,如此的护着,她心中只觉得暖洋洋的。
“怕什么,这才第一局而已,你不相信我的实力吗?”
唐瓒见裴姝儿坚持,便道:“我信你,后面两局加油。”
听他说“加油”,裴姝儿不由的勾了勾唇,唐瓒现在的话,也有些奇奇怪怪的现代腔了。
很快,刘管事便道:“请评委为两盘糕点投票。”
五个评委一律都选择了右边的,同时在心里也有些奇怪。
这刘记的人怎的如此不自信,这糕点都这么好吃了,还怕跟人比吗?
大家一律投的都是右边。
连带着那些观众,投的票数也都是右边的。
而投左边的糕点的只有寥寥几票,压倒性的优势。
观众的票数一共有90票,算为九票,再加上评委的五票,一共有十四票。
而左边的,才有观众的10票,算为一票。
这就十分离谱了。
刘管事不由的轻笑一声:“我看,这比赛没有进行下去的必要了吧?”
裴姝儿笑着挑眉:“何以见得?不如先宣布结果吧。”
刘管事冷笑一声:“我宣布,裴记得票一票,刘记得票十四票。”
这结果一出,围观群众哄堂大笑。
“这票数,差距也太大了,这裴记真这么差?”
“你们刚才注意到没有,不仅仅是评委吃刘记的糕点沉醉,就是观众吃刘记糕点都是沉醉的。”
“搞的我都想尝一尝了。”
“哎,刘记糕点那么贵,我们又怎么可能买得起。”
洪师傅看向了裴姝儿,眉头皱起,一言未发。
他想不到,裴姝儿这么不堪一击。
实在是有些让他失望。
裴姝儿轻笑一声。
“抱歉,刘管事,比赛的结果,你似乎宣布错了呢。”