王卫东出门买糯米粉之后，两人重新进了厨房，老爷子忍不住问道：“拂尘，这些东西？”

“来路很正！”杜预笑了笑，整个空间都是私人领地，拿一点猪肉和挂面又能算得了什么呢。

老爷子点点头，“只要不偷不抢不拿公家的，怎么着都行，这年头谁能弄回来吃的那就是天大本事！但不能走歪门邪道，有些路看似是捷径，实则是万丈深渊。”

杜预郑重的道：“我知道了，姥爷您放心吧，偷、抢、卡、要，我一样不碰。”

“来，我接着教你，传统的蒜香五花腩是用蒜蓉腌制五花肉片，再过油。不过，这样做出的五花腩耗油略多，而且吃起来有股焦蒜味，我有一个改良款，改成煎制，腌制手法也略有不同，待会我都教你做一遍，最后我们对比一下。”

“你先切一些五花肉片，切好之后我们腌制另外一种做法的蒜香五花腩。”

说完，老爷子端着他那碗猪油拌面走了出去，放到了舅妈的面前。

舅妈赶紧端起来，放到老爷子手里，“爹，您怎么不吃？还是您吃吧，我不饿。”

“我不吃，窝头总得有人吃吧？再说待会还有五花肉下饭呢。”老爷子摇摇头，重新钻进了厨房。

不一会，王卫东提回来一些糯米粉，老爷子开始下一道工序的教程。

一个教、一个学，很快两盘不一样的蒜香五花腩出锅装盘。

端上桌之后，老爷子取出一瓶小酒，在饭桌上继续指点杜预。

两种蒜香五花腩都尝过之后，杜预发现老爷子改良后的蒜香五花腩比传统的五花腩色泽更加鲜亮，甘香不腻，蒜味也更加温和，更加适合大众口味。

也许这就是国宴菜吧，能让更多人接受。

老爷子就着窝头吃过饭之后，杜预取出特地准备的红菇，可把老爷子高兴的不得了。

这种野味他不知道多少年没有见过了。

第二天一大早，杜预辞别老爷子、舅舅、舅妈，给两个小鬼头留下几块巧克力，坐上回乡下的车。

半道杜预在北杨庄下车，再往前走是南杨庄，最后才是杜预的老家杜家庄，这三个村子的菜款轧钢厂都有拖欠。

“干什么的？”刚到北杨庄，杜预被一队民兵拦了下来，领头的是一个目光坚毅的中年人，手握钢枪。

杜预不慌不忙的掏出自己给自己开的介绍信，“我是来处理轧钢厂欠款问题的专员，这是我的介绍信。”

不远处提着镰刀的大妈脸上一喜，忍不住凑过来问道：“这么说你们这次带钱了？”

杜预有些不好意思的道：“我没带。”

“什么，没带？我去割点猪草。”大妈说完就转身了，搞的杜预一脸懵逼，也不清楚是什么状况。

民兵队长笑着说道：“小同志，我带你去找支书，有什么事你和他说吧。”

不一会，民兵队长带着杜预来到一位老人面前。

“郑支书，他是轧钢厂来的，说是能处理咱们的菜款问题，介绍信我们验过了，是真的。”民兵队长交代几句，继续巡逻去了。

郑支书眼神可能不太好使，从兜里摸出一幅老花镜带上才看清楚杜预到底长啥样。

楞了一下，郑支书不怎么确定的问道：“你是杜家庄杜绩家那个孙子？你爷爷还好吗？”

“老爷子身体不错，我这次来是解决轧钢厂欠款问题的。”杜预掏出一支烟递了过去。

闻言，郑支书接过烟，苦笑一声，“我们村没有山货了，去别的村问问吧。”

“不是，郑大爷，我不是来收山货的，我是来解决欠款问题的。”杜预解释一句，心中更加懵逼了，郑大爷这回答明显驴唇不对马嘴。

“欠款问题？”郑大爷忍不住叹了口气，“小伙子，这事你爷爷知道吗？”

杜预摇摇头，说道：“现在还不知道，等我回去再告诉他。欠款的事您明天喊几个人去厂里要，保管您能要到！”

“不要了！”郑支书无奈的道：“这个钱我们已经不报什么希望了，就当是为支援种花建设，做了我们的那份贡献，只求轧钢厂不要再来祸害我们了。我们村的田都是旱田，种不出东西，穷啊，再没什么东西能拿出来了。

“郑支书，您说什么我怎么听不明白？您不相信轧钢厂吗？”杜预楞了一下，心道郑支书是不是糊涂了，怎么尽说胡话？

郑支书点上烟，抽了一口之后说道：“不是我们不相信轧钢厂，实在是被轧钢厂坑怕了，我们公社的菜款每次去要都说等几天，等几天，这一等就一年多了。还有，每隔一段时间，就会来一个像你一样的专员，以还钱的名义继续收我们的山货。”

随着郑支书最后一句话落下，杜预顿时明白过来，紧接着就是怒火冲天。

财务这帮人做的比他想象的还要过分，实在是天理难容！

“岂有此理！太不像话！老支书，我先走了，一周之内轧钢厂一定连本带利的把欠款送上！”

接着，杜预头也不回的离开了北杨庄，继续待下去也没什么实际性意义，轧钢厂的名声在这里可谓是一片狼藉，不管自己说什么村民们都不会再相信了。

路过南杨庄，杜预也没有停留，现在能相信杜预的恐怕只有爷爷杜绩了，说来也是可笑，最后还是需要走关系。

杜绩要不是杜预的爷爷，估摸着最后也不信。

半路，杜预拦下一辆杜家庄的牛车，晃晃悠悠回了村子。

刚到村口，杜预就看到杜家庄的打谷场上架起了大锅，锅上挂着一头正在宰杀的大肥猪！

最吸引人还是村里人敲锣打鼓支起的那道横幅！

横幅上写着，农民工人齐握手，美味猪肉援首钢！

牛车上，杜预当场傻眼了，忍不住朝开牛车的刘三根问道：“刘叔，咱们村这是怎么回事？”

刘三根架着牛车，回过头说道：“轧钢厂来了个什么专员，号召咱村支援建设呢！你爷爷和大伙一琢磨，咱们村是十里八乡的富裕村，就打算杀头猪让专员带回去。”

此言一出，杜预更加傻眼了，“轧钢厂不是欠咱们村的菜款吗？咱们村还能信任轧钢厂？”

刘三根点点头，“是啊，有一段时间是不信任，不过厂的专员也跟我们也说了，厂里现在有困难，咱们村的人就琢磨着，不管工人或是农民那还不是一家人嘛。”

“这事说开了也就没事了，咱村的人最后一合计就打算把这菜钱给免了，反正咱们村的田是四九城最好的田，一年能种三季菜，也不差这一季。”

杜预一拍脑门，“刘叔，轧钢厂专员现在在哪儿呢？我觉得咱们村是遇到电信诈骗了。”

“电信诈骗？那是啥？”刘三根一脸疑惑。