卖完枇杷也才九点多,此时面馆中还有不少人在吃早餐,张浩找了台空桌坐下,对着沈清仪不好意思的笑了笑,说道:“现在饭馆也没开,今天先将就一下,下次再请你吃顿好的。你想吃什么?”
“没事,正好我还没吃早餐,给我来份三及第汤就可以了。”沈清仪摇了摇头,浅笑道。
“老板,这边一份腌面,两份三及第汤。”张浩点完餐后这才开始寒暄道:“几年没见,你变化挺大啊,刚才差点没认出你来。”
高中时候的沈清仪虽然也挺好看的,但印象中那时她的头发是扎成长马尾的,一年到头都穿着学校发的校服,青涩得很,哪像现在这样,完全就是一朵盛开的百合花啊。
沈清仪直接丢了个白眼给他。
“那得怪你自己咯,自从高中毕业后你就神龙见首不见尾的,每次同学聚会都不来。”
张浩尴尬的摸了摸头,讪笑道:“这不是忙嘛,实在抽不出时间去参加聚会。”
沈清仪闻言不禁有些沉默,当年张浩家里出事,班上知道的人不多,而她就是其中几个知情人之一,自然也知道张浩为什么忙了。
说起来,高中的时候两人之间的关系还有一丝暧昧呢,当然,还算不上是初恋关系,只是少男少女之间很常见的一种朦胧好感而已,互相给对方讲讲题啊,递递小纸条,打打闹闹什么的,但并没有就此再进一步。
那个时候男女同学之间还是比较矜持的,更何况老师也不允许班里有早恋的情况出现。
当然,如果张浩家里没有出事的话,两人在高中毕业后说不定还真能发展成为男女朋友关系,毕竟当时两人的成绩都很好,还彼此隐晦的表达了要上哪一所大学的想法。
可惜……天意弄人,一场意外不仅让张浩高考没发挥好,而且一考完试就出去打暑假工挣钱了,从此被生活驱赶得片刻不能停,两人也几乎没怎么再联系过了。
如今再次相见,在时间的冲刷下,当初的那点暧昧早已烟消云散,张浩也只是把沈清仪当作一个普通的高中同学来对待而已。
“对了,你现在在哪上班啊?我还真没想到能在市场上碰见你。”
这时老板也把汤和面都端上来了,沈清仪就一边喝着汤,一边回答道:“家里人不放心我一个人在外面,于是就在县城给我开了一家花店,还有个表妹在帮忙,日子还算比较清闲吧。”
“噢,原来如此。”张浩读书的时候就听别的同学说沈清仪家里是开家具厂的,家里的条件似乎很不错,估计是没什么经济压力,不然怎么会选择在这个偏僻的小县城开花店呢。
“你呢?我听说你一直在花城发展的,什么时候回来的?还跑到这卖枇杷。”沈清仪扑闪着一双明亮的眼睛看着张浩问道。
“我也是刚回来没多久,外边没得做了,就打算回老家发展,准备当个职业农民。”张浩也没什么不好意思说的,又不是在相亲。
“这么说你以后都在家咯。”沈清仪闻言有些高兴的说道:“以前的高中同学基本都在外面发展,很少留在老家的,现在多了你一个,我也多个人解闷了。”
长乐这个地方位置偏僻,经济不发达,除了山就是水,因此更适合养老,年轻人是很难耐得住性子长久居住的。
“行啊,你可以随时找我玩,在家里的老同学也可以一起约出来聚聚,或者直接去我家玩都可以,正好去我家摘枇杷吃。”
张浩也不想今后过得跟一个老头子一样,年轻人就要有年轻人的样嘛。再说以前忙的没空参加聚会,现在时间充裕的很,多跟老同学联络一下感情也是好事。
“那好啊,有几个高中同学大学毕业后就留在县城工作了,还有几个当老师的,马上就清明放假了,他们应该会有时间,我晚上就联系一下他们,到时候联系好了,我再通知你。”听到张浩这样说,沈清仪立即雀跃的答应下来。
“没问题,我随时都有空。”
两人正说着话呢,沈清仪的手机铃声就响起来了,她拿出手机看了一下,随即又挂掉,然后略带歉意的说道:“不好意思,张浩,我表妹还在等我去开店门呢,我先回去了。”
张浩赶忙把最后一点腌面和汤都吃完,拿纸巾擦了擦嘴,说道:“你的店在哪里,远不远,我开车送你过去吧。”
“不是很远,就在华一路那边。”
“噢,那我回去正好顺路,我送你过去吧。”
见张浩已经起身买完单往外走了,沈清仪也就没再推辞。
花店离这确实不是很远,开了不到五分钟,张浩就看见一家挂着“清仪花坊”的店铺,上次路过的时候他还真没注意到这有家花店。
此时紧闭的店门口正有一个身材娇小的女孩子在等着,见到沈清仪从张浩的车上下来后,立即就用八卦的眼神打量着两人。
“姐,你干嘛去了,这么迟才来开门?还有我的早餐呢?”
沈清仪没好气的白了她一眼,“就知道吃,没有早餐,只有枇杷。”
说完就把拎着的枇杷塞到她手里,然后又对张浩介绍道:“这位是我表妹,陈思琪,你叫她琪琪就可以了。”
“要不进店里坐坐,喝杯茶吧。”
“不用了,我待会回去还有事呢。”张浩被她表妹那古灵精怪的眼神看着周身不自在,所以也不想多待。
由于之前两人都只有对方的QQ联系方式,现在为了方便联系就互换了微信,然后张浩便开车回家了。
等张浩走后,陈思琪立即八卦的问道:“姐,那人是谁啊?我看你跟他在车上有说有笑的,你是不是瞒着我和我姨找别的男人了?”
沈清仪把店铺门打开,转身用纤纤玉指在自己表妹的额头上使劲戳了一下,“那是我的高中同学,我警告你,别到处瞎说,不然你这个月就别想拿工资了。”
“哼,又拿工资威胁我,肯定是心里有鬼。”陈思琪气鼓鼓地嘟哝了一句,然后就吃起枇杷来了。
“咦,姐,这枇杷挺好吃啊,你在哪买的?”
“是吗,我尝尝,刚才还没来得及尝呢。”沈清仪也剥开一个试了一下。
“嗯~真甜!”
……
回家的路上,张浩不经意间看到公路边上有一个岔路口用硬纸板写着“蜂场”两个大字,想了想,接着就开车拐了进去。
来到蜂场所在的小山谷后,向主人家买了一箱蜜蜂和三个空的蜂箱,那个有蜜蜂的蜂箱则用纱网包了起来,防止蜜蜂都飞走了。
在车开到半路上没人的地方,张浩就把四个箱子都收进了空间。
空间里蜜蜂筑的巢取蜜很不方便,他打算回去就将蜜蜂都转移到空蜂箱里生活,等它们适应得差不多后再放一两箱到果园里去养。
如此一来,不仅可以给果园的果树传花授粉,提高产量,而且以后从空间拿出蜂蜜来也有借口解释了。
回到家里跟老爸老妈和阿奶说了今天卖枇杷的事,当听到自家的枇杷居然卖了差不多两千多块钱时,纷纷惊讶得张大了嘴巴。
要知道往年打理得最好的时候,拿去集市上卖顶多也就卖个七八块钱一斤,哪里能想到今年的枇杷居然可以卖到二十块钱一斤啊。
想着自家树上应该还能摘下来两百多斤的枇杷,那可是五六千块钱,张秀兰回过神来后立即说道:“那果园里的三棵枇杷树得看紧了,这么贵的枇杷可别让鸟儿给祸害了,不然就太可惜了。”
张浩摆摆手说道:“没事,我明天再去卖一趟估计树上就没多少了,剩下的就留着自家人吃吧。”
接着他似乎又想到了什么,对老爸说道:“对了,爸,今年的枇杷品质不错,要不家里泡点枇杷酒来喝吧。”
张传平点点头道:“嗯,可以,正好去年的枇杷结的不怎么样,就没弄,今年弄点出来也不错。”
家里论烧饭煮菜那些数老妈手艺最好,但是炮制药酒药材那些还是老爸跟爷爷学得最多也最好,而阿奶虽然年纪有点大,可家里吃的咸菜、菜干、酸萝卜、酸芋梗等腌菜都是她老人家腌制出来,吃起来味道杠杠滴,至于张浩张嫒两兄妹嘛,干啥都是半桶水,也就读书厉害了点。
说动手就动手,不过在动手前张浩还把大军叫了过来,他到处找素材拍摄短视频,现在这不就有现成的了嘛,顺便还能让他帮老爸打打下手,张浩的算盘可谓是打的贼精啊。
下午,张浩、大军和张传平一行三人就来到果园准备摘一些枇杷回去泡酒。
只是大军爬到树上自己吃得不亦乐乎,浑然快忘记要拍视频的事了。
“哇,浩哥,今年你家的枇杷真好吃。”
正在树下摆弄拍摄器材的张浩见此则叮嘱道:“待会你摘多点拿回去给婶子也尝一下,别光顾着在树上自己吃。”
“嘿嘿,那我就不客气了。”
张浩的拍摄技术虽然不是很专业,但也比普通人稍微强上那么一点,最起码知道从哪个角度拍起来会比较好看。
没一会就摘了三四十斤的枇杷,感觉差不多够了几人就回去开始前期的处理工序了。
大军帮着张传平把摘回来的枇杷浸泡清洗,晾干水分,然后去梗去皮去核,只留下果肉,再搬出家里的大石臼将枇杷果肉打成浆。
而张浩则在一旁负责拍摄两人动手制作的过程,当然,他也会拍下自家老屋周围的环境和家里养的小动物,作为视频剪辑的素材。
等大军吭哧吭哧的把果肉都打成浆后,见老爸拿出一个酒坛准备将果浆装坛了,张浩突然说道:“爸,要不留点等会做成枇杷膏吧。”
“这样熬的枇杷膏也就吃着好吃,实际没什么药效,费那事干嘛。”
张传平好歹也跟老爷子学过一点炮制药材的手艺,自然知道中医上的枇杷膏其实都是枇杷老叶和枇杷花,加上其他几味中药材熬制而成的,这样才有祛痰止咳的功效。
至于用枇杷果肉和冰糖熬成的,最多只能算是“甜品”罢了,压根就不是真正的枇杷膏。
张浩对此也清楚,不过他还是笑着说道:“嘿嘿,这不是想多拍点视频嘛,再说平时用来泡水喝也挺好喝的。”
“尽会瞎折腾!”张传平说是这样说,但还是留了一点果肉浆没装坛。
而酒坛里面的果肉浆在加入适量的老冰糖和酒曲,充分搅拌均匀后就可以密封静置发酵半个月了。
期间由于发酵过程中会有二氧化碳产生,还需要时不时地放下气,不然容易撑破坛子的。
发酵半个月后再用纱布过滤掉果肉等杂质,静置澄清一天后再过滤一次,这时二次过滤的酒液就可以正式密封装入酒坛了。
一般在阴凉干燥处存放两个月就可以开坛饮用,只不过这时候的枇杷酒口感还有些粗糙、香味也不足。
所以最好还是再陈酿多几个月,那时的枇杷酒才是口感最好的,酒色金黄,果香和酒香都很浓郁,同时也有很高的保健作用。
当然,后续的几个步骤张浩只能以后再慢慢拍摄补全了,今天再拍点熬制枇杷膏的视频就差不多了。
只不过老爸为了让这名不副实的枇杷膏增加点药效,又去树上摘了些两年以上的枇杷老叶回来一起熬制。
做枇杷膏其实挺麻烦的,先要把枇杷叶上的绒毛洗刷干净,然后碾碎取其汁液,反复过滤后再放入锅中熬煮。
同时还要把打成浆状的果肉压榨成汁,过滤掉果渣,只取澄清的枇杷汁水,用中火熬制。
熬制期间,再加入之前煮好的枇杷叶汁液和老冰糖。
这个过程还需要不停的去沫、搅拌,耗时三四个钟才终于熬制出来三瓶小玻璃罐的枇杷膏。
好在有大军这个壮丁在,张传平只需要在旁边指挥就可以了。
“呼,累死我了。”忙了一下午,大军也是累得不轻,擦了擦头上的汗,看着旁边拿着手机拍来拍去,悠哉得不行的张浩,不禁后悔道:“浩哥,要不你来出镜,我来拍吧。”
张浩立即反驳道:“你长得帅,这种露脸的好事当然要让给你了,咱兄弟两就别客气了。”
“我看你就是想偷懒。”大军小声嘀咕道。
张浩最后再拍了一些山村夕阳余辉下的美景,就收起了手机。
“行了,别嘀咕了,今晚在这吃饭,我妈已经做了你的饭,不许走!”
“……”