绍安真是把夏骆冰逼得没路可走了。
现在连徒弟陈豆丁也不信任了。
“叮,夏骆冰的厨师之心受到打击!”
“叮,夏骆冰的心志持续减弱百分之二十。”
绍安欣喜,看来夏骆冰是坚持不了多久了。
再赢夏骆冰一道菜,夏骆冰的心志就会下降到百分之四十以下了。
还剩三道料理。
火爆鸡杂、火爆牛肚、火爆羊心。
绍安冲着夏骆冰说道。
“夏师傅,别火。你要是感觉到累了,可以暂停休息一下,我等你。”
夏骆冰瞟了一眼绍安,没做理会。
本来陈豆丁把鸡杂和羊肚都已经准备就绪了。
夏骆冰却没有选择这两样食材进行烹饪。
而是从陈豆丁的手中抢过了羊心。
“我自己来,一边看着。”
绍安眼睛一眯。
心道:看来这老头真的是火了。
竟然直接开始手第五道料理了。
阿玲很是惊讶。
“大家快看,夏师傅不知道因为什么缘故,竟然放弃了烹调火爆鸡杂和火爆牛肚。”
“他转而亲自清洗处理羊心了……”
“不愧是等大厨师,兰馨楼的老师傅,淡淡是这手法,的确比陈豆丁要高明一些。”
“羊心经过前面长时间的浸泡,血管中的血水已经渗出。”
“夏师傅重新换清水洗过之后,清水下锅,依次加入葱姜蒜,再倒入料酒烹煮,这样可以有效的驱除异味。”
“陈豆丁只能在一旁闲着了,在我们国营餐馆的比赛中,还是头一次遇到这样的事情。”
“看来夏师傅想在火爆羊心,扳回一城,全部过程都要亲自处理了。”
此时比赛台的陈豆丁实在是太尴尬了。
做为一个帮厨,竟然无事可做,又不能下场,真是难受。
心里面甚至对夏骆冰产生了一些幽怨。
明明就是掌厨的水平不行,锅却落在了他一个帮厨身。
这要是再回到兰馨楼,指不定还要受到其他厨师的排挤。
估计他这次是洗不清了,输了肯定都会怨他,郁闷。
另一边。
小当家好奇的问道。
“绍安师兄,夏师傅改变料理顺序了,我们现在怎么做?”
绍安心有成竹的说道。
“夏师傅这是想一道料理决胜负啊,没有用的。那么我就来个三道料理,一起烹调。”
“让夏师傅彻底的死心……”
小当家犹豫道:“可是咱们的羊心,还没有去腥处理呢。”
绍安笑道:“不用了,在我这里不需要这个过程。你把三口大灶,都给我大火烧起来。”
有兽灵刀在,水煮羊心去腥的过程可以免了。
哒哒哒!
兽灵刀飞速的切割,把羊心切片。
刀过之后,鲜味提升,腥味剔除。
而且羊心的腥膻味,可远没有腰子和肠肚之类的那么重。
小当家已经把三个灶都烧的火热。
绍安把三口铁锅架,烧油烹调。
阿玲失声叫了起来。
“哇!绍安竟然同时三灶其开,这……这是打算最后三道火爆料理,同时烹调么?”
“果然是这样,鸡杂、牛肚、羊心全部下锅了。”
“简直太不可思议了。”
“这种大火烹调的火爆料理,对火候和时间的掌控,需要极大的注意力和精准度。稍有不慎,整个料理就会被毁掉的。”
“可是这个家伙竟然真的像是拥有三头六臂一般,快的让人眼花缭乱。”
这对于绍安根本就没有什么困难。
先天魔炎,体质大大的提升。
无论是力量、敏捷、耐力都远超常人。
可不是夏骆冰这个老师傅可以相比的。
煮好羊心的夏骆冰,凉水冷却后,正要切片。
就听见阿玲的解说,也是吓了一跳。
他往旁边一瞧,整个人都傻眼了。
绍安这个小子不是个疯子吧。
这样的大火,竟然敢同时烹调三道料理,这个世界根本就没有人能做到。
哪怕就是特级厨师也不行。
这需要在短暂的时间里,迸发出竟然的力量和速度才行。
哪怕只慢了一秒,就前功尽弃,所有的料理都会毁掉。
可是夏骆冰竟然找不到绍安的任何破绽。
疯子,疯子!
此时整个广场竟然没有人发出声音。
所有的目光全部都关注在了绍安的身。
三道大火汹汹燃烧,食材在空中跳跃翻飞。
浓烈的火爆香气弥漫开去。
都惊呆了。
哪怕是李提督也是瞠目结舌,从来没有人敢尝试同时烹调三道火爆料理。
哪怕是两道,基本也没有人能够完美的完成,总会出现差错。
绍安展示的已经远远的超越了厨艺。
贝仙女好看的小脸,也是面露惊讶。
她对绍安充满了信心,对这次挑战赛有着必胜的信念。
可是这一刻,绍安给与她的的心灵深处的震撼。
她的小心肝,就像是小鹿乱撞,砰砰直跳。
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