次日凌晨，天色微亮。

初阳未露，天边泛着白肚。

顾北，和往常一样。

简单洗漱完，去了早餐店。

走到门前，

就看见四位兼职学生等在门口。

没想到他们居然。

比自己来的还早。

提前10分钟就等在店门口。

只是，苏小柔居然也来了。

她低着头不敢瞧自己。

顾北走过去皱着眉问道：

“你怎么来这么早？不是说让你6点再过来吗？”

苏小柔想起昨天顾北说过的话。

早来的话，

他就要亲自己一口。

只敢低着头小声回答：

“我，我想和他们一起来！也想来早点帮忙啊。”

顾北意味深长的说道：

“嘿嘿，那你知道早到的后果吧？”

苏小柔红着脸不说话。

只是小拳头攥得紧紧的。

鞋尖在地摩挲。

顾北终于找到欺负苏小柔的理由。

他不再多说，打开店门。

吩咐大家忙碌起来。

苏小柔和顾北一起做包子。

王若语负责切菜。

另外两名大学生一位负责蒸黄豆。

一位负责，把茶叶蛋煮好。

顾北刚包完第一批包子。

就对王若语说道：“若语你以后就跟着苏小柔学做包子吧。以后的包子就交给你俩负责了。”

王若语点点头，保证道：“好，我一定会做好的。”

苏小柔自己能做的很好。

可是教起人来比王若语还紧张。

说话结结巴巴。

不过王若语也不生气。

她是知道苏小柔性格的。

一边虚心请教。

一边动手实践。

顾北开始揉面，和面。

今天他要做新品，手擀面。

手擀面，做法及其繁琐。

从和面开始，就非常讲究。

首先把面粉倒入盆中。

加入少许鸡蛋，少许精盐，少量冷水揉成面团。

再把面团搅拌均匀。

最后把面团放于案板用力揉按。

用大擀面杖压成圆扁。

折叠起来，又用力碾压成面饼。

反复如此，使面饼从大到小最后变薄。

只最后又重新揉成面团。

在案板拍打20分钟。

用手将面团一分为二，二分为四...

直至将面团变成细细的面条。

每一根面条都经过了反复锤练，最后才能筋道。

这其中对于力道的掌控。

没个10年功夫是很难掌握的。

很多人做出的面条不筋道。

或者面条干涩，这都是和面的功夫没学到家。

顾北制作手擀面的手法很专业。

让兼职的大学生都看呆了。

没想到顾北居然连手擀面也会做。

和面的手法，堪称大师级。

动作干练丝滑，像是在弹钢琴。

苏小柔也眨巴眼睛。

真没想到顾北除了会做包子。

居然还会做面条。

他真厉害啊！

还没到6点。

很多同学已经到店里排队。

他们只为了吃一口美味的包子。

看见顾北和面的动作，他们都啧啧惊奇，

“老板，你还会和面，难道今天店里要出新品啦？”

顾北侧过头笑了笑说道：

“嗯，今天推出牛肉面和牛杂面，清汤面。”

牛肉面合牛杂面5块钱一碗。

清汤面3块钱一碗。

几位同学原本想买包子。

看见顾北娴熟的手法。

都忍不住想尝一下面条的味道。

包子做得这么好吃，面条铁定不会太差。

“老板我先来碗牛肉面。”

“我也是，一碗牛肉面。”

“好勒，你们想吃面条的可以先坐到隔壁桌。”

几位大学生面面相觑直呼牛逼！

“老板你可真厉害，开业才几天就扩张了。”

“是啊，这届新生出了个人才。”

李阳看见几位同学左顾右盼。

立即前询问道：“几位想吃什么面？”

他现在主要是接待和结账。

还有端面之类的工作。

“嗯，老板那给我来一碗牛肉面。”

“我也要一碗牛肉面，多加辣。”

顾北将和好的面条下入鸡汤锅中。

5分钟后，

一碗碗香喷喷的面条就做好了。

面条盖着十几块牛肉。

小葱，花生米。

还有一勺红油汤汁。

香气瞬间喷薄而出。

端着面的李阳，被馋得不断咽口水。

实在太香了。

本就期待的大学生。

看到端过来的面条。

色香味俱全。

忍不住抄起筷子夹了一口。

”嗯，这，这，这也太tm好吃了。”

面条入口爽滑，Q弹，筋道有嚼劲。

加浓稠的秘制鸡汤。

每一根面条都奇鲜无比。

再加表面薄薄的一层红油。

香气瞬间灌入口腔。

夹块牛肉，香软可口。

牛肉的软糯配筋道的手擀面。

这一碗牛肉面极致完美。

几位大学生吃得满嘴流油。

忍不住赞叹，

“老板你做的早餐也太好吃了，刚开学就胖了三斤，不行我还要再吃一碗。”

“老板我也再来一碗牛肉面。”

另外一位两百多斤的大学生也不遑多让，

“老板，再给我来两碗，实在太好吃了。”

“好吃到哭。”

......

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