第二十二章：糯米团子被馋哭了！

苏梓倒了一小碗面粉在盆里。

然后在面粉中加入冷水，边加水边搅拌。

苏梓看着直播间，又开始了美食教学。

现在的人都挺忙的，手工面的制作方法简单，他们要是学会了，以后也不至于每天都点外卖了。

所以苏梓是真的想把他们给教会。

但是厨艺这个东西，懂得都懂。

就比如飞卢的读者大大，看了这么多美食不会做饭的也挺多的～（滑稽jpg..）

“制作手工面最主要的部分就是和面了，同时这也是最难的地方。”

“大家切记要慢慢的加水，首先将面粉加入成为絮状，然后再将面粉用手搓成一团。”

“在这个过程中大家要逐渐少量的进行加水，最终要达成面光手光盆光。”

苏梓一边揉面一边教学，她将得很仔细，观众看倒是看懂了，可是实际操作该不会还是不会！

［哈哈哈，大家记住，面多了加水，水多了加面。］

［人在床躺，厨艺心中涨，我看了主播的视频就代表我会了！］

［苏梓好厉害，我一个南方人不会揉面哎。］

苏梓教学的时候观众还进行了互动。

她看着弹幕一阵苦笑，做饭的确有难度……

“现在面团已经揉好了，放在盆里密封醒二十分钟。”

“这时候我教大家制作一款很美味的下面吃的绍子，北方人一般说浇头。”

“我们拿出一些猪肉，将猪肉切成肉沫，然后再切一些生姜蒜辣椒放在里面，用小火将肉沫炒香。”

苏梓切菜也切得很快，一小块猪肉很快就被剁碎了。

“这款浇头，灵魂的就是要加入家里的泡菜，泡菜酸酸的，特别的解腻开胃。”

“现在材料已经准备好了，我现在教大家如何炒制。”

苏梓将绍子的材料都准备好了，接下来简单的炒一炒就可以了。

“现在我们在锅里放一点油，小火把肉沫放进去炒香，然后再加入姜蒜沫一起炒香。”

“看着肉沫变得有些焦黄以后开始调味，可以放一点白糖，半勺耗油，再放一些辣椒。”

“最重要的就是下入切好的泡菜丁，放下去一起翻炒一下，最后撒一些葱花，这碗酸辣开胃的浇头就做好了。”

苏梓给大家简述了一下炒制的步骤，她把镜头给到了自己刚刚炒好的浇头。

看去红润润的，特别的开胃有食欲！

直播间的观众都看饿了，苏梓的厨艺未免也太好了吧～

苏梓炒了一个浇头，现在小院全是肉香味。

坐在凳子啃白菜的小糯米团子可不乐意了！

它用自己的小短鼻子使劲的嗅了嗅空气中飘满的肉香味，它馋啊，它一个没见过世面的国宝，立马开始叫唤了。

“嗷……嘤嘤……（想吃）”

它坐的挺高的，两只前脚举在了半空当中，对着苏梓一阵扒拉。

它现在竟然坐了起来，就像一只乞讨撒娇的小猫咪一样！

两只悬空扒拉的前掌看起来就像是在做恭喜发财。

苏梓看了都忍不住笑出了声。

国宝啊国宝，你也太萌了吧。

苏梓可不能把炒的浇头给小糯米团子吃。

这里面有盐，动物不能摄入盐分，吃多了容易肾衰竭。

所以这小糯米团子馋也没办法，它就只能忍着！

“你不能吃这个，老实坐着。”

苏梓拍了拍它的小脑袋让它乖乖的坐着。

它看了一眼院子里的大团子。

它正用两只黑不溜秋的小眼睛眼巴巴的看着自己。

最主要的是，它居然张着嘴在流口水……

妈耶，它也馋了！

苏梓看到她这样实在是没忍住笑出了声。

好家伙，国宝都是人变的吗？居然这么馋～

它就是一十足的吃货啊！

这母女两都是。

不过大团子也挺乖的，它的脚了药，它也没有随意动。

只是顶着两只黑炭一样的眼睛，幽怨的看着自己罢了～

观众看到吃货一般的糯米团子都哭笑不得。

熊猫都是这么馋的吗？

可能是因为苏梓做的东西太好吃了，所以它们忍不住。

大团子流下的口水，就好像是自己此刻正在流的……

苏梓现在没搭理这两个家伙，面放在盆里已经醒得差不多了。

她把面团拿了出来切成了均匀的剂子，现在只要把剂子给拉成拉面就行了。

苏梓比较喜欢吃稍微宽一点的拉面，这样的口感会更佳。

拉面也需要技术的，苏梓先将均匀的剂子给搓成了长条。

“大家拉面的时候要先把剂子给搓成长条，然后拉住面条的两端开始来回的甩。”

苏梓说得很简单，但是她甩面的动作却一点也不简单！

她拉着面条开始甩面，面条在她的手中逐渐变得很长了起来。

她甩面的功夫行云流水，看起来特别的帅气！

［这他妈是海底捞的吧，哈哈哈。］

［绝了绝了，主播估计是海底捞在逃员工。］

［笑死了，苏梓甩面的功夫好厉害啊。］

［我要是这样甩面，估计能被面条当场给勒死……］

苏梓高超的甩面技术，让大家以为她是海底捞的在逃员工……

她三下两下的就拉好了一碗手工面。

然后将面下锅，再煎两个荷包蛋，一碗美味的手工面就搞定了。

她撒浇头，这一碗面看去实在是太有食欲了！

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