“桃花泪的做法很简单,大家以后都可以在家自己做。”
“可以做成桃花泪炖银耳,喝去甜甜的,味道很好。”
苏梓给观众说了一下自己要做什么就开始做动手了。
“回来的时候我已经将桃胶加水泡发着了,现在时间正好。”
“大家要是买到的是干的桃胶,一定要将其用水泡发十几个小时。”
苏梓给观众说着注意事项。
她把泡发了的桃花泪清洗干净。
桃花泪泡发了以后QQ弹弹的,手感很好。
只不过不太好清洗,苏梓为了洗去面的灰尘,把它洗了好几遍。
将清洗干净以后的桃胶,加入泡发了的木耳和红枣一起熬煮。
这道甜品最主要的就是熬煮的过程了。
“桃胶用小火熬煮这就行了。”
“桃胶本身没有太大的味道,大家可以放牛奶或者是新鲜的水果跟着一起熬煮。”
“记住要全程小火,将桃胶煮至黏稠。”
苏梓家里有两口小锅,加入些许木炭就能使用了。
使用起来很方便,就适合做一些小分量的美食。
网友没想到桃花泪的制作这么简单。
这么简单的甜品,这不是有手就会的吗?
他们看了苏梓的视频也跃跃欲试。
等有机会了,一定要亲手熬制一碗桃花泪来吃!
苏梓熬煮好了桃花泪,现在又把摘回来的桃花处理干净。
小糯米团子就坐在藤椅看着自己制作美食。
它吃饱喝足了,现在躺在躺椅一只熊玩乐了起来。
苏梓些许桃花的花瓣和花蕊将其分开。
然后将花瓣和花蕊全部清洗干净。
她洗桃花的时候,手沾惹了不少的桃花香,她身都有一股谈谈的桃花香味。
这股味道比市面任何香水的味道都要好闻。
这是纯天然的桃花香,清香怡人,淡淡的香味很治愈人心。
剩下完整的桃花,苏梓在锅底铺石头,把桃花放在面进行烘干水分。
观众都在弹幕打趣,石头入味了,大家可以吃石头了!
将烘干水分的桃花拿了出来,苏梓取了六七朵桃花放在杯底。
冲一杯滚烫的开水,一杯桃花茶酒做好了。
稍稍放凉,苏梓喝了一口,桃花味十足啊!
[桃花茶居然这么简单,我会了我会了。]
[主播主播,桃花茶啥味啊,我没喝过哎。]
[桃子味??]
苏梓看了下直播间,好多人都没喝过桃花茶呢。
“桃花茶没有什么太大的味道,淡淡的,有点桃花香,有点冷的晚喝一口热茶,很舒服。”
苏梓的也老实说,桃花茶的确没有太大的味道。
但是有这股桃花香就够了。
泡了杯茶,苏梓才正式开始制作桃花糕。
她拿出了捣盅,将桃花花瓣放在里面全部捣碎。
将捣碎的桃花加入到牛奶当中,然后在其中加入适量的藕粉,将所有的材料搅拌均匀。
这过程中还要加入适量的冰糖粉,按照个人喜好甜度适中即可。
最后将搅拌均匀的桃花放入到小火进行小火熬煮就行了。
将熬煮好的藕粉桃花放凉,等放凉以后切块,一份简单的桃花糕点就做好了。
[藕粉桃花糕?这可是古代后宫娘娘经常吃的。]
[哈哈哈,是古代后宫娘娘经常做给皇帝吃的。]
[吃去肯定香香甜甜的,没想到做法也不难。]
[苏梓仙女是真的想教会我们,她每一步都很清楚!]
网友没想到,苏梓制作的甜品竟然不难。
他们这些手残党真的心动了,也想学着主播做菜!
“华夏古代就有很多吃桃花的菜品,比如桃花泛,桃花羹之类的,以桃花做成的糕点也有很多。”
“桃花自古以来就融入到了华夏儿女的饮食当中,只不过桃花吃多了容易拉肚子,大家记得不要吃太多了。”
苏梓看着网友很热情的想学做菜,她也很高兴。
所以为了奖励众网友,苏梓决定深夜放毒。
这么点桃花糕咋够自己吃呢?
她现在要去做主食了!
众网友:主播,你礼貌吗?
苏梓去取了一块肥瘦均匀的腊肉,又从冰箱里面拿了一块排骨出来。
她可是一个肉食主义者,没肉怎么行呢?
网友还以为苏梓今晚就吃点糕点就够了,没想到啊没想到,她竟然还要做好吃的!
“这块腊肉肥瘦均匀,炒蒜苗肯定很香,大家吃不到,我就替各位观众多吃点。”
“至于排骨呢,我就做一个红烧排骨,大家可以看看我做得好不好吃。”
苏梓拿着这两块肉看着直播间开始了杀人诛心!
她吃就吃嘛,居然还在冲观众炫耀!
她手中的腊肉很漂亮,肥肉均匀,油亮亮的,一看就非常有食欲。
腊肉炒蒜苗可是华夏儿女的家常菜啊。
他们出门在外,很早就馋这一口了!
苏梓就是魔鬼,杀人诛心。
现在满屏都是幽怨,但是苏梓却一点也不在乎。
这些都是好的土猪肉,吃去贼香,苏梓都暗自流口水了。
她去外面扯了一点蒜苗回来。
然后将腊肉洗净切片,将排骨剁成均匀的小块。
她的刀功很好,切的腊肉薄到透明。
拿起一片腊肉,透过腊肉还能看到微弱的灯光。
直播间的观众没想到苏梓的刀功居然这么好!
她切菜又很快,动作爽利,看去赏心悦目的。
她先做红烧排骨,排骨要烧得久一些,所以要先做。
苏梓把排骨凉水下锅煮出血沫。
再将煮好的排骨清洗干净。
锅中放油,加入少许冰糖,把冰糖炒成枣红色以后下排骨。
这一步是为了把排骨炒出糖色。
排骨和冰糖一接触,面裹了满满的一层淡红色的糖浆。
红色诱人,让人食欲一下就打开了!
然后放入葱姜蒜炒香,再加水莫过排骨,转中火把排骨炖煮得软烂。
没一会,屋子里全飘满了红烧排骨的香味。
大团子在山吃了不少的竹子回来。
还没到家门口,就闻到了红烧排骨的香味。
舔了舔舌头,敏锐的鼻子使劲的嗅了嗅。
这股味道好香啊!
它噔噔噔的快步跑回家,想看看能不能蹭主人的美食!
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