第107章你怎么卖这么贵?
对方的宣传攻势很猛,店里也来了一些客人。
但是,让宋文涛有些郁闷的是,这幸福饭店的生意也跟着带动起来。
宋文涛想要借幸福饭店的东风,很多人,都知道海城建设路的幸福饭店。
他们只是听说幸福二字,甚至是有些人他们都没有去看宣传的消息,还有活动规则,就认为此事是建设路那个幸福饭店搞活动。
所以,他们就眼巴巴的来了。
当他们赶到幸福饭店的时候,他们发现,真正的幸福饭店并没有搞活动,可是看着那诱人的美食,他们又不能够拒绝然后就品尝了一下。
幸福饭店的卤猪脚,果然是一绝啊。
喜欢吃卤味的,绝对是有福了。
当天,幸福饭店的卤猪脚直接提前半天就都卖完了。
在知道这个消息的时候,林慕白和张瑜,也是有些哭笑不得。
刚开始,对宋文涛的举动感到是非常的愤怒。
可是,到了晚上,这卤猪脚都卖脱销了,他们豁然有一种塞翁失马焉知非福的感觉。
虽然被对方摆了一道,但是,他们幸福饭店也是受益的。
最起码,省去了一大笔的宣传费。
“老板,接下来我们该怎么办,虽然对方开业了,我们店里的生意没有受影响,但是,要是时间久了也一定会有影响的。”张瑜看着林慕白,她还是有些担心。
他们店里的路猪脚是120一斤,而对面才卖八十块一斤,一斤便宜四十块钱啊,一定会吸引到更多的客人。
而且还会对他们的产品形成一个价格冲击,到时候,这些食客,又要挑刺了。
凭什么味道一样,这幸福饭店的价格要卖那么贵啊。
“明天,我们多弄一些猪蹄来,这幸福快餐也不能够闲着,只卖包子和泡菜。”林慕白笑着说道。
卤猪脚的利润还是蛮大的,他们的选材都很好,都是最好的,成本有那么一点高,但是,这卖价也高,利润还是有的。
虽然比不上烤全羊但是速度快啊只要操作得当一天能够处理几吨卤猪脚都没问题。
而这两天,林慕白也没有闲着,而是订购了了几只大的不锈钢桶。还在附近租了一间厂房。
这厂房是以前的汽修加工厂,因为老板不干了,所以被林慕白接手过来。
因为要做泡菜,卤猪脚,烤全羊这些,全靠在幸福饭店干,还是太小了。
这汽修厂就不一样,占地面积足够的广,有八百多平米的厂区,还有一个占地四千多平米的大院子,总的有五千多平米可以利用。
唯一的一点缺点就是租金太贵了,一年的租金要八十万。
不过,此地距离幸福饭店不是很远,就是靠近建设路东边路口,距离幸福饭店有三公里的路程,不堵车,也就几分钟就到了。
这地方面积足够的大,占地五千多平方,把那大院子改造一下,用来堆放泡菜坛子,或者是在这操作卤猪脚,都显得是绰绰有余。
用来做厂房都没问题。
所以林慕白就将这汽修厂给盘下了,因为原来的老板直接搬东西走人,只要打扫一下卫生,购买一些工具就可以开工。
其实,贵也贵不了多少钱,四千多平米的要用来做停车场,都能够停两三百辆汽车。收停车费,人家一年都能够收拜百八十万,更何况这是在市区,又不是郊区,也不算太贵。
将卤猪脚的大锅,大炉子都准备好了,在这厂房里都显得有些空旷。
林慕白他还让人建设加工车间。
必须是用彩钢瓦把整个停车的大院子给蒙起来。就是遇到下雨天也能够操纵,而且还不用担心晒的问题。
卤猪脚是大规模生产了。
之前因为宣传不到位,客人点这道菜少。
但是现在不一样,有宋文涛这个免费的宣传工帮忙宣传,这幸福饭店的卤猪脚立刻就火爆起来。
专门处理猪脚的工人,林慕白是招了十多人。
第二天,幸福饭店的卤猪脚成为了主角。
为此,林慕白是蛋炒饭都没有炒,直接负责卤猪脚的事情。
卤猪脚,能不能够一炮而红,就看人脉口碑了。
第二天,幸福饭店的卤猪脚同样是大卖。
因为幸福卤味店的人流量也不错。
这几天,都是免费送,赚口碑,是吸引了不少的顾客。
这些顾客也加入了宋文涛的微信群,他这样做,其实就是要复制林慕白当初的手段。
开始这几天免费送,赚取人脉口碑。
现在送的越多,就会有越多的回头客。
开业大酬宾的这三天,幸福卤味店送出去好几千斤的卤猪脚。
宋文涛他算了一笔账,这几天送出去的猪脚,光成本就在五万多块钱。这几天,开业了不赚钱,还贴了五万多块。
不得不说,这人气,还真的是很旺,每天都有一些老头老太太,变着花样来褥羊毛。
免费送了三天,第四天了,就是收费的时候了。
昨天一天,他送出去的卤猪脚创下新高,达到了两千斤。
后来还有人没有领到,直接抱怨。
今天,他是准备了三千斤的卤猪脚,他准备和他老婆大干一场。
十点多,材料准备好,开始营业了,他雇佣了十多个人来帮忙宣传生怕忙不过来。
特别是昨天来免费领卤猪脚的客人真的是太多了。
他们还说,这卤猪脚,真的是太好吃了,老板是个好人啊,给他们发福利了,他们一定会来捧场的。
“老板,今天的卤猪脚还免费送吗?”有人来到幸福卤味店,第一句话问的就是这卤猪脚免费品尝,免费送吗?
“您好,已经过了活动期了,这卤猪脚不免费送了,但是,我们店里有优惠,买三斤送一斤。”宋文涛赶紧给客人解释。
买三斤,送一斤,八十块一斤,在这活动期,相当于是六十块钱一斤。
“你怎么不去抢啊!买三斤送一斤,还是要六十块一斤,别的卤味店,这卤猪脚才三十块一斤,你凭什么卖这么贵。”这老大爷,直接就冲着宋文涛是吼了起来。
听到对方质疑这卤猪脚的价格太贵了,宋文涛他是一脸的懵逼之色。
六十块钱一斤的卤猪脚贵吗?
幸福饭店卖的可是一百二一斤,他这已经良心价,便宜了一半啊。
本章完