“看看吧,不要求你这窗户反射人影,但至少得让人看出是个透明的吧?”
“地是水泥地,现在都是这样的,我就不说了,可你浮尘,碎屑总要处理干净吧?”
张季君顺手摸了摸方木桌,顿时一脸嫌弃,“唉咦!这啥玩意,桌子上油污都不处理干净?”
“还有,你这什么装扮啊!”看着蓝若芙丝袜裙子白衬衫,张季君虽然感觉很香,可想着如今的年代,也只能满脸嫌弃,“知道的,你是开饭馆的,不知道的还以为是什么风尘场所呢。”
“不是这样的。”蓝若芙辩解道,她怎么也没想到,之前见张季君说的头头是道,她就客套性的问了一句,就引来这么一通狂喷……
“之前生意不好,我朋友说。”
“行了,行了!”张季君挥挥手,阻止她开口,“你这是什么地方?饭店啊,还想以色娱人?怎么,来吃饭送俩馍,消费到一定程度送水饺?”
“啊?”
蓝若芙没听明白……
“馍馍,水饺!”
张季君重复了一下。
蓝若芙脸色一下就白了,连忙否认道,“我没有,我不是,你别瞎说。”
“那就别来这套!”张季君说道,看了看周围,再看看蓝若芙,他发现,年轻三十岁的蓝若芙,远不是后世那个成熟坚韧的女人。
这生意做的,嫩的能掐出水。
张季君撇了撇嘴,“你这饭店不赚钱吧?”
蓝若芙点点头,低沉道,“嗯……”
瞧着外面车流滚滚的国道,眼前这条国道,从京城一路到东南,沿途全国大部分经济腹地,从六十年代建成起,一直到后世,都属于最繁忙的国道。尤其这附近,四岔路口,南北走向是国道,其他一路进城,一路通往运河港以及另外一边的省道。
张季君简直无语,“守着这条黄金路,你这饭店能做到不赚钱,真是不容易!”
“……”
被张季君这么一说,蓝若芙也羞耻的脸红起来。
张季君顿了顿,勾引道,“想不想改变?”
蓝若芙有边疆那边的血统,此时睁着一双微蓝的眸子,盯着张季君,“啊?改变什么?”
改变什么?张季君一脸无语,“你说改变什么,当然是改变这半死不活的局面,赚钱,赚大钱!”
蓝若芙咬了咬嘴唇,真是的,谁不想改变!
不想改变,她至于今天都这么羞耻的穿出裙子丝袜白衬衫……
“……”
这一下让张季君简直要喊救命,姐姐诶,你面前的可是一个十八岁纯情学生,你可是裙子丝袜白衬衫,这再咬嘴唇……
得,干脆再弄个大黑框眼镜吧!
一瞬间,后世无数老师身影,在脑海中闪过。
蓝若芙咬了咬嘴唇,总算下定了决心,“怎么……改变?”
她又不笨,只是没经验,并不是听不懂张季君说的。
“你应该看出来了,我们家很穷,我可以给你打工,顺便提供几个菜品。当然,我不要工资,拿利润分成……”
说着,张季君看了看这个地方,并不小,要是摆大桌子十几张都没问题,加上二楼,算的上附近最大,最好的地方了。只是大概男人不在,蓝若芙接手后,根本不知道怎么做,然后性格再柔和一点,管理不到位,饭店内部上下勾结,合伙坑她,别说赚钱了,不亏钱就不错了!
这很可能,当年大强子搞京洞前,搞饭店不也被坑的欲仙欲死。
加上守着这么大一饭店,刚才就来那两个人闹事,员工都不知道跑哪儿去了,这TM都快十点了,居然还不忙起来,一个个吊儿郎当的……
这管理,稀烂!
“我保证能做到利润……”张季君说到这里,想着后世这一片已经发展起来了,月入十万的饭店也不是三五家,而且是利润,不是流水,想着如今的情况,便说道,“一万以上吧!不到这个数字我不拿提成。当然,我要求比较高,我拿七成提成!你可以跟着学,不过不到两个月我就要去江大上学了。到时候你能赚多少,就看你学到多少本事了。”
“江大?”
蓝若芙吃惊的看着张季君,九一年的大学生很值钱的。而江大,这年头是本省最好,全国前三的名牌大学,不由得她不吃惊!
“嗯,我之前一中重点班的!”
说着,张季君拿出了自己的学生证,准考证,身份证……
之前打工,这些都带着呢。
学生证,准考证就算了,普普通通,不过九一年第一代身份证,张季君拿到手的第一感觉,这TM假证也太离谱了吧。
身份证号是十五位的能理解,可上面的字居然手写的,这谁敢信?
然而九一年的很多身份证,就是这样式的!
一中,地区最好中学,蓝若芙立即就相信了,心道,难怪这么大本事,马上就是名牌大学生啊!
低头瞄了瞄证件,不像,蓝若芙撇嘴道,“身份证照不好看。”
不好看是什么鬼,颜控?正谈生意的张季君完全搞不懂她的关注点,只能说道,“主要是本人太帅,照片不能完全体现。”
“……”
张季君一句话,蓝若芙次差点闪到自己一尺八的杀人腰……
穷则思变,比如,张季君因为现在家穷,妹妹都要辍学,所以穿越第一天就放弃了重生者一辈子不打工的尊严,准备扛着粮食,带着两个妹妹就出去打工。
蓝若芙也一样,现在饭店情况还能再坏吗?不能了!
至于拿七成还是八成,重要吗?不重要,本来她还亏钱呢!
穷则思变,蓝若芙心一横,干脆死马当成活马医,让张季君试试,何况就只是两个月,她在旁边跟着学,以后不都还是她的,顿了顿,便问道,“那你想怎么做?”
张季君扫了扫周围,吊儿郎当的,两个服务员嗑瓜子聊天,不仅不打扫卫生,还就地就丢了起来,杀气腾腾的说道,“先把你的人全开了!”
“啊?”张季君一句话高举屠刀,要全开了,蓝若芙大惊失色。
“人都让你养油了,留着干嘛?整过来还不知道费多少时间,直接换一批。”
张季君杀伐果断,九一年没那么多保护,这些人说开就开,都不用赔偿。
其实他都不用看,饭店搞到这程度,员工自然也都不合格,虽然根子在蓝若芙,但总不能开了老板吧……
一批不合格,还已经油了的,甚至上下勾结的员工,还不如直接全换成新鲜血液重新培训。
服务员又不是什么技术工种,至于后厨,就这年头的很多街边针对普通人的饭店,农村大席师傅就能胜任。
说着,张季君看着一脸担心的蓝若芙,“不是,你怕什么。这地方是你的吧,大不了饭店关门,你把房子租出去,至少还有几个房租,天天亏钱的饭店算什么?”
张季君才不信这地方是租来的,干成这样,还月月给租金,早就坚持不下去了。
不过看这一层超过三百平方的黄金地段,之前蓝若芙的男人绝对有本事。往前十几年的大环境,在被亲叔叔撵出门,白手起家到这个程度,怎么都是个人物。
再看看蓝若芙,不得不承认,这长得漂亮就是优势。
当年她算是孤身一人跑出来的,不漂亮凭什么能找到这样的人。
“……”
蓝若芙沉默了一下,如果不考虑情感问题,关掉饭店,把这路边的大房子租出去,无疑比现在合适的多。
见蓝若芙还有点纠结,张季君再补一刀,“再想想,刚才就那几个人来找茬,我一个人就全放挺了。可你这里从上到下,六七个人总有吧?有一个站出来帮忙的?”
女人嘛,都记仇着呢,何况后路张季君都帮忙找好了,不行就吃租金,最坏情况也比现在好多了……
那蓝若芙还有什么不敢干的!
所以当张季君提起这个时,蓝若芙牙一咬,下了决定,“那就都开了吧!”
下了决定后,蓝若芙考虑了一下,还是担心道,“可是都开了,到哪儿去招人?”
“不知道我是张家坳的,我们那别的不多,就是人多……”
“那好吧!”
“……”
张季君见蓝若芙答应的如此爽快,不由感慨,果然,这年轻三十岁的蓝姐做生意,嫩的能掐出水。
人全让我招,还去我们老家招,你这是怕我找不到人合伙坑你吗?
当然,张季君并没有坑她的心,空手套姐姐,拿七成,也就如今蓝若芙一掐出水,不然这好事哪儿找去?
加上曾经人家还挺照顾自己,再坑她,良心上都说不过去。
张季君虽然自认不是啥好东西,但也不是毫无底线。