叶逸也是有点懵。
没想到自己这三叔本事这么厉害。
竟然能把自己这个一年干垮十家店的人,送进冬奥村当厨师!
叶逸早就听说冬奥村的事了。
建筑占地接近四十万平米,有完善的配套设施。
将会有超过九十个国家和地区选手会入住其中。
这是一场备受瞩目的全球运动盛宴。
想到这,叶逸还有点小激动。
不到半小时,两人就抵达了冬奥村的入口。
三叔从车厢里拿出一个小包,对着叶逸道:
“叔就送你到这了。”
“拿好通行证,里面的人会安排好的。”
“在里面好好表现,可别捅娄子了,等你出来了,叔再来接你。”
听着自己这三叔的话。
叶逸总觉得自己不像是去当厨师,更像是去蹲号子感觉。
接过通行证,再确认了身份,叶逸也是顺利被安排到了冬奥村的餐厅。
餐厅很大,整体结构简洁,透亮。
有着不同的供餐的窗口和分区。
不过餐厅是明天开始提供服务。
所以现在餐厅里倒是没有看见各国的选手。
反倒是无数穿着工作服的人和志愿者,正在做最后的检查。
叶逸拿着通行证,直接到了后厨。
厨房负责人是一个中年男子,梳着大背头,面容硬朗,胸前的名牌刻着‘杨震’二字。
杨震看了叶逸的信息后,忍不住皱了皱眉。
“一年干垮十家餐厅?”
“你这样的水平,究竟是多硬的关系才能把你送进来呀!”
杨震说着,脸露出些许无奈的神情,揉着眉头道:
“哎,现在单独处理你的事也来不及了。”
“记住,从现在开始,在我的厨房里,必须听从我的安排。”
叶逸对此点了点头。
随后杨震便唤来了餐厅的所有工作人员。
然后板着脸,进行训话道:
“从明天开始,餐厅将会24小时全天开放,对各位而言,都是一次严峻的考验!”
“这是已经确定了的菜谱,面记载了我详细列出的具体烹饪步骤。”
“现在,按照之前分工,开始尝试制作菜品。”
“我会一一品尝。”
“只有符合我标准的人,才能正式为明天的选手准备食物!”
随后杨震就拿出一叠菜谱,分发给了所有人。
杨震看了一眼叶逸,特意嘱咐道:
“你是新来的,先负责甜点吧,难度比较低。”
说完,杨震便拍了拍手,示意所有人行动起来。
叶逸也是立即去了负责甜品的厨房。
叶逸这才发现和自己一起负责甜品的,还有个女孩子。
女孩看起来二十多岁,一米七不到。
高挑的身材,穿着一身利索的厨师装,面色冷淡的对着叶逸道:
“你好,姜梦,国家一级面点师,目前在‘筑梦’当甜点主厨。”
叶逸也听过【筑梦】这家店。
是帝都火出圈的高端甜点店,听说日常的预约都能排到一个月后。
不过叶逸也没落了气势,中气十足笑着道:
“你好,叶逸,新西方综合厨艺毕业生,目前没有工作。”
姜梦听见叶逸这话,有点错愕。
新西方的毕业生,都能来冬奥村当厨师了!?
不过她立即就恢复了过来。
毕竟甜点区的工作量本来就不大,就算只有她一个人也能轻松完成。
只要叶逸不碍事,哪怕叶逸是兰翔毕业的,也没有任何关系。
“按照杨主厨的安排,我们尝试做一下需要负责的甜点吧。”
“一共三种,分别是奶黄包,豆沙包还有玉米糕。”
“你先看一下菜谱,按照杨主厨的步骤来就行。”
面对性格冷淡的姜梦,叶逸也没多说什么。
直接翻阅起了杨震给的菜谱,找到三样中式甜点。
不过叶逸立马就注意到。
杨震给的菜谱,豆沙包的烹饪方法,和自己所知道的菜谱,有着一定的区别。
“这豆沙包的制作方法,和我知道的不太一样呀。”
叶逸也就随口提了一句。
姜梦听见了,脸色依旧冰冷道:
“杨震主厨是帝都四家顶级餐厅的名誉主厨,拥有三十年的烹饪经验。”
“他列出来的食谱,和你新西方学到的食谱,肯定有不同的地方。”
“你按照杨主厨的食谱烹饪就行。”
“这对你而言,试一次难得的学习机会。”
听见这话,叶逸瞬间明白。
姜梦还以为自己拿新西方的食谱和杨震的食谱做比较呢。
不过叶逸也好奇。
不知道帝都顶级厨师的食谱,和系统得到的食谱,烹饪出来的菜品,究竟会有什么样的不同。
于是叶逸也就无所谓道:
“那我做两份,看看差别在哪。”
姜梦头也没回,随口就道:
“随你。”
“出了事,别怪我没提醒过你。”
叶逸耸了耸肩,整备好衣服,也就开始尝试制作。
因为系统的菜谱和杨震的菜谱,许多步骤都不一样。
叶逸只能分两个餐台制作不同的豆沙包。
不过叶逸惊奇的发现,在获得初级厨艺和食神之手后。
自己哪怕同时处理两个餐台的面团,都能游刃有余,没有丝毫慌乱!
甚至自己徒手准备的配料,都能精准到克,没有丝毫偏差!
泡发酵母,揉面,醒面,准备豆沙馅,包馅,蒸笼气......
十分钟不到的功夫,叶逸便把两种不同食谱的豆沙包,都放入了蒸笼里。
而一旁的全神贯注的姜梦却还在包馅,进度比叶逸慢一大截!
与此同时。
餐厅门外。
一个面容甜美的女子,戴着耳机,手持话筒,面对着摄像机缓缓走了进来。
“各位观众朋友,我是央视记者冰冰。”
“这里就是冬奥村的餐厅了。”
“从明天开始,这里就会24小时全天接待九十多个国家和地区的选手们,为他们提供最优质的食物。”
“嗯~!我闻到了一股很浓郁的奶香,好像是旁边厨房传过来的。”
“现在就让我们去看看,是什么样的美食,能散发出这样诱人的香味呢!”
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