刘白这一次的目标，就是要通过这种方法直接晋升为二等厨师。

因为所有人都知道，通过这种方式晋升的二等厨师有着一等厨师的水平，那么在现实生活中这种二等厨师的地位自然就相当于一般的一等厨师。

虽然还有一些福利不能完全等同，但在很多方面的优待又是有过之而无不及的。

毕竟一个正常人不可能一见面就亮出自己一等厨师的身份，而因为大赛关注度的原因，通过这种方式获得的二等厨师身份却几乎是人尽皆知的。

名声，在大多数时候，也是一种收益。

而这一点，难吗？

刘白认为并不困难，据说这个美食大陆里边，虽然做的食物精致美味，但却只注重发挥食物本身的味道，很少有进一步加工的调料。

事实上，想要做出美味的食物，除了火候的控制之外，最关键的一点就是看使用的调料，能够有更多种类的调味，你做出美味的几率就会比别人更高。

最简单的一点，这个世界是没有各种各样酱的，比如豆瓣酱、麻辣酱，这些都是做饭时候很常用的材料，但美食大陆里边是没有的。

连酱都没有，酱油自然更是无从谈起，与之对应的醋、料酒都没有的世界，掌握了这种技术的人岂不是活的飞起？

自己用高出一个时代的调味料来打造出一个厨神，才尝一尝本土特有的各种原汁原味的美食，名利双收，这便是刘白的打算。

其实这样的事情很无聊，但人在不知道干什么的时候，就是要有一些无聊的事情来打发时间。

正想着，刘白突然闻到了一股强烈的香辣味，这让他的目光不由自主的被邻桌的厨师吸引。

更准确的说，是被邻桌厨师用的材料吸引，他竟然直接把火锅的调味料用在了炒菜上！

连火锅的调味料都出来了，那别的东西呢？

刘白突然想到了一个问题，那就是自己可以带着超越时代的知识和调味料过来，那其他的人会不会这么做呢？

“应该不会有人这么无聊吧？”刘白一边想着，一遍看向参赛的厨师们。

事实证明，无聊的人不仅有，而且极其之多，不要说是普通的酱料，在场的厨师几乎是所有的人都是装备齐全，甚至于有人连锅碗瓢盆都准备的专用的。

这就是刘白信息落后之处了，当你不在一个圈子里边的时候，圈子里边很多的消息你都是不知道的。

这个美食大陆最初的时候确实是如同刘白认知的那样，只要带着先进的调味和菜谱来到这里，无论厨艺的好坏，都能够碾压当地的土著。

有人用的是方法，比如说用果木来做烧烤，烤出来的东西会带有果木的清香，能够去除烧烤油腻的口感，获得的奖励换到了上万的灵能点。

有人用的是调料，酱油、蚝油、鸡精、味精，让土著们第一次知道了鲜的概念，也是赚的盆满钵满。

有人用的是技术，比如文思豆腐，将豆腐切成了比发丝还小的细丝，软嫩清醇，入口即化，让人完完全全开拓了思路。

说到这里，这个美食大陆上原本也是没有豆腐的，豆腐也是帝国人在这里发明的，这个发明成果运用使得本地原本只是喂养牲口的豆类，也成了一种极为高贵的食材！

这种应用不仅仅在食物上，连酒类也是如此，比如已经有人通过酿造冰酒的方式让本地的葡萄酒质量提升了一个大台阶。

自然，也有人用蒸馏的方法大大的提升了各种酒的酒精度，虽然这种方法酿造出来的酒还没有推开市场，毕竟不是所有人都喜欢高度酒的，但这方法已经普及了。

最可耻的是，连调酒这种手段也已经开始运用了，不同酒类之间调色增香，让缺点互补，优点增大，使得人的品味都提高了。

这是先来的人已经内卷到不给后来人留机会了！

知道这一切的刘白，心中犹如一万匹的骏马在奔腾着，原本以为是简单模式，没想到竟然是地狱开局。

好在，由于不同菜品的处理时间不同，所以只要愿意，刘白完全可以用上几天的功夫去做一道菜。

但在没有调料和菜式加成的情况下，如何能够让一个人在短短的几天时间里，做出能够评上级别的菜肴呢？

刘白看了看自己手头的工具和材料，几乎想要放弃，但来都已经来了，总不能灰溜溜的离开吧！

这件事情，让刘白再次意识到了情报工作的重要性，最先知道消息的人往往可以赚的盆满钵满，但所有人都知道的消息，几乎是没有盈利空间的。

“在这样的情况下，做出什么样的菜能够让自己为之惊叹？”刘白开始问自己。

“家常菜？”刚一想到，刘白就摇了摇头，家常菜确实最耐吃，但它却是最不容易让人一下子被吸引的菜品。

想要一下子吸引所有人的菜品，一定要是三个特征都齐全才行。

这三个特征就是色、香、味。

简单的说，就是好看、好闻、好吃。

但在这里，刘白已经看到开水白菜、松鼠鳜鱼、佛跳墙、狮子头、文思豆腐等一道道做工复杂精良的美味佳肴。

甚至于，做这些菜的人数量还不在少数。

“和他们相比，自己是根本比不上的！”刘白想着。

突然，他看到了奇怪的一幕：“这破烂的刀工是在做文思豆腐？这个程度，已经不能说是细如发丝了，最起码也是粗如筷子了！”

这样的文思豆腐能够做成？

再看看其他的人，开水白菜的高汤这么浑浊也能算是开水？

“怪不得这么多人都能够做出名菜，如果是按照这样的标准，我上我也行啊！”刘白看着一个个厨师的骚操作，顿时觉得这一切又不难了。

更神奇的一幕是，像筷子一样粗细的豆腐在烹饪之后外表看和正常的文思豆腐一模一样，开水白菜浇灌之后，也是清如茶水。

似乎，一切做菜的标准都被降低了一个等级！