“知许,你做好准备,待会儿绝对让你大吃一惊。”钱曼兮还穆知许倒了一杯茶。
“我很期待。”穆知许笑了笑。
很快,掌柜的就把账本拿了上来。
穆知许和钱曼兮一起看,速度很快,没多久就看完了。
“没骗你吧,你就等着数银子吧!”钱曼兮看到可观的营业额,眉开眼笑。
穆知许饶是心里有准备,也诧异了。
开业的第一天,加上酒水,营业额竟然达到了两千五百一十三两四钱!
她心有所想,默默的翻开桌子上放着的菜单。
菜单是她提议的。
看到一盘独家秘制五花肉定价五百八十文的时候,她沉默了。
她嘴角抽了抽,“这个定价……”
“我弄的啊,我这还是便宜了呢。”钱曼兮撇嘴,“你不知道,我家酒楼一盘红烧肉都是二两银子,吃的不是肉,是价格,是手艺,是名气。”
她意味深长的眼神,穆知许转瞬就明白了。
没错,如果定价低了,一些人会觉得不符合自己的身份。
“而且,订包间还有额外的位置附加费。”钱曼兮眼里闪过狡黠。
穆知许,“我就给你提了一句,你就想到了这么多?”
可真是鬼才。
“当然,生意人当然利益为先。”钱曼兮脸上的笑容不曾落下。
“对了,酒水也十分好卖,我今日找你,还有个目的,明日我让人去秀水村运酒,方便不?”喝过穆知许酿造的酒,其他的酒水都寡淡无味。
酒水都卖断货了。
“方便,家里有人,直接去就行了。”穆知许心里庆幸,还好她有先见之明,后面又多存了一些酒。
“那可太好了!”钱曼兮高兴的拍手,“对了知许,你下次酿造出其他的酒,记得给我写信,我都包圆。”
她相信穆知许不止会酿造这几种酒,将来肯定还会给她巨大的惊喜。
“好。”穆知许自然是求之不得。
两人又聊味海阁的经营和后续的事情,钱曼兮已经蠢蠢欲动,想要在府城之下的其他城池开店。
说着话,不知不觉到了午时,掌柜的送来一桌标配的火锅,鸳鸯锅底。
考虑到程嬷嬷她们,还在隔壁摆了一桌。
钱曼兮的两个女护卫已经爱上了吃火锅,看到程嬷嬷和雪盏不太懂,立刻教她们。
随后,程嬷嬷和雪盏也爱上了吃火锅。
她们心里震惊姑娘能想出来这么别致的吃法。
当晚,穆知许回去没多久后,钱曼兮就让人送来了这段时间的分红。
八千五百两!
味海阁开业才一个月左右,营业额就已经有三万多两,除了开业的第一天,其余每天营业额都是一千三百多两左右。
扣除各类成本,加上账面上的银子,她们一人分了八千五百两。
这还只是一个月,账面上留有五千两以备不时之需。
穆知许在看到账本时,心里都惊了惊,现在看到银票,露出了一个大大的笑容。
程嬷嬷和雪盏面面相觑,都沉默了,她们震惊于姑娘的吸金能力。
哪怕她们见过世面,但一个月不到,八千多两的利润,还是头一次见到。
有了银子,穆知许的乐趣来了,带着穆知夏,程嬷嬷和雪盏,买买买!
家里人该添衣裳了,布匹买!顾凛和两个弟弟读书,文房四宝买,书籍,买,哦对了,还有她们几个女孩子的首饰,买买买。
总之,买就对了。
程嬷嬷看着正在兴头上的姑娘,哭笑不得,这买得也太多了。
“姑娘,我们都拿不完了。”
穆知许回头,看到程嬷嬷和雪盏手里都提不下了,连忙拍了一下额头,“哎呀,一不小心买多了,打道回府。”
程嬷嬷和雪盏立刻松了口气。
到了家里,穆知许让她们休息,看着知夏,她则再次出了门。
到了没人的巷子,她手上多了三坛酒,清花酿和清风醉,外加烈酒。
然后悠哉悠哉的去了伢行。
吴中人看到她本想揶揄几句的,谁知道她手里竟然提着酒坛,眼睛立刻亮了起来。
穆知许觉得好笑,“给你,可别说我食言哈。”
吴中人看着酒坛上的标志,嘴角都咧到了耳根后,“不食言不食言。”
这可是出自隐川酒坊的清花酿啊!
府城最近掀起了一股酒潮,由钱家酒铺和酒楼供应,不过卖的却是从其他酒坊进的货。
暂时还不知道是哪个酒坊,大家只知道酒坛上雕刻一个小巧玲珑的标志,一枚竹叶,下面有四个小字,‘隐川酒坊’
这当然是穆知许的杰作。
穆知许坐下来,看着吴中人宝贝的抱着酒坛,嘴角抽了抽,“吴叔,收敛一点。”
“你懂什么,这酒多难得。”钱家铺子现在都没卖的了。
对,钱家都没货了,这丫头哪里买的?应该是以前买了存起来吧。
吴中人自己给自己答案。
“无事不登三宝殿,说吧,你想做什么?”吴中人轻咳了一声,看着穆知许。
“有合适的院子吗?我想买个小院子,来府城的时候落脚。”原来没这个打算,但现在进账了一笔银子,此时不买更待何时?
吴中人多看了穆知许两眼,“多大的院子?”
“一进两进都可以,还是两进吧。”一进太小了,“吴叔,现在府城一进的院子价值几何?”
吴中人收敛起心里的复杂,“两进院子最便宜的也要一千两往上。”
县城的院子两三百两就能买到了,府城可贵了几倍啊。
穆知许眼睛弯了弯,“行,你先带我去看看吧,我想要环境好点儿的。”
“环境好点儿的价格就贵。”吴中人把酒坛放好,然后拿了一个册子出来,“不着急,先在这里筛选一下。”
他翻开给穆知许介绍。
“环境好点的,这个,两进带前院后院,后院也有一排后罩房,不过价格贵得多,一千八百多两,最多可以让价五十两左右,还有这个,稍微偏远一些,但后院大,也是两进,一千五百两,这个,中规中矩,一千三百两……”吴中人一连介绍了五个。
穆知许就看中了第一个。
第一个位置十分不错,位于南街。
两进还带后罩房,很宽敞了。