千莲心中略微思索了一下，便笑道：“不瞒周二公子，这道菜本来我是打算让我娘在镇子上卖的，如今咱们大秦朝似乎并没有什么用鱼做出的好菜品，而这道菜味道又极好，想来应该是卖得不错的。”

周子琛微微一挑眉：“只卖这一道菜？”

“暂时只卖这一样。”

其实，千莲一共教了段氏好几种做鱼的菜方子，今日这道鱼便是相对最简单的炸鱼块。

虽然千莲厨艺很渣，但是她聪明啊，让段氏试做了两次之后，她便明白了，如今在这大秦朝，之所以做出来的鱼不好吃，便是跟处理鱼的手法有关。

要想祛除鱼的腥气，首先要除去鱼身中的那两条鱼线，其次要用水多浸泡一段时间，最后还要抹上盐腌制一下。

只有这样处理出来的鱼，做起来才不会有腥气味儿，而且不管怎么做，味道都极为鲜美。

“千莲姑娘。”周子琛继续说道：“说真的，你这道菜我真的非常喜欢，你放心，在价格上我是绝对不会亏待你的。”

坐在一旁的周二夫人闵氏也忙对千莲说道：“千莲，我家相公一向言出必行，他是生意人，最讲究的就是个信字，这点你只管放心。”

这闵氏的娘家，是京城文山侯府的旁支，在桃源县也是有名的望族。

闵氏与周子琛从小青梅竹马长大，一听到周子琛说个开头，便明白他对这道菜是势在必得的，自然要帮着周子琛劝服千莲。

千莲对闵氏笑了笑，便对周子琛说道：“周二公子，其实要将这道菜的菜方子卖给你，也不是不可以，只是……”

“只是如何？”周子琛忙问道。

千莲笑道：“周二公子，你也知道，咱们大秦朝如今根本没有上得了台面的鱼菜。”

周子琛便点了点头：“确实如此，所以，我很是好奇，你家这道鱼菜竟是做得这般美味，实在出乎我的意料。”

说完，又忙说道：“千莲姑娘，所以这价格上你无需担心，我绝对会给你一个满意的价格的。”

“可周二公子可知道，这鱼菜为何如此美味？”

周子琛笑道：“愿闻其详。”

“是因为这鱼的处理手法。”千莲淡淡一笑，说道：“鱼做出来之所以腥气，是因为处理手法不对，只要这鱼的处理手法对了，那么不管这鱼如何做，都会非常美味。”

周子琛听了，顿时眼睛一亮，若是按着千莲这般说，那岂不是一通百通？只要将鱼腥味去了，便能变化出不同的菜式来！

见周子琛如此，千莲便笑道：“看来周二公子知道我的意思了。”

周子琛忙说道：“这么说，千莲姑娘要卖的不是一道菜品，而是鱼肉的处理方式？”

“周二公子觉得，这处理鱼的秘法，比之一道菜品，如何？”千莲笑着问道。

周子琛点头道：“这处理鱼的秘法自然更珍贵的。”

“正是。”千莲笑道：“如此，周二公子可想好，如何买这道鱼菜？”

这一下，周子琛便微微皱着眉沉思起来。

若是只单纯的买一道菜品，那倒好说，即便一道再珍贵的菜，这菜方子的价格也贵不到哪里去。

可这处理鱼腥味的秘法，可就不能这么衡量了，毕竟若是学会了此法，那能做的何止一道菜？

但是，到底给多少银子合适，周子琛还需要好好考虑一下。

至于说强取豪夺这样的事情，周子琛是做不出来的，他虽然经商，但是出身书香门第，更是有着自己的一套道德底线，一向信奉君子爱财取之有道。

想了一会儿，周子琛便对千莲说道：“如今，我这里有两种方法，一种是我直接买断你这种处理鱼的秘法，作价五千两纹银，另外一种就是我出五十两买你这道鱼的菜方子，以后凡是我家的酒楼用这种秘法做出来的鱼菜，都会给你分纯利的两成。”

末了，周子琛又补了一句：“千莲姑娘，我家的酒楼可不止桃花镇的一家闻香楼哦，整个大秦朝我周家可是有十几家酒楼的，便是在京城都有一家闻香楼的。”

其实若是以商人的角度看，显然第一种对周子琛来说是最合适的，但是周子琛就是莫名的想要将千莲拽到自己的船上来。

千莲淡淡一笑：“周二公子想要让我选哪一种方式呢？”

周子琛没想到千莲直接又将问题抛了回来，不由笑了一下，说道：“说实话，我是希望你选第二条的，而且我保证，你到时候得到的远远不止五千两纹银。”

一旁的闵氏听到周子琛这么说，不由有些惊讶的看了他一眼，显然，她没想到平日里精明至极的周子琛居然选了一条对自己最不利的合作方式，要知道他们闻香楼的菜可不便宜，一旦这他们闻香楼推出的鱼菜被接受，那随之而来的盈利可不是一点儿半点儿的，她敢肯定，不出一年的时间，这位千莲姑娘得到的分红便不止五千两了。

“如此的话，周二公子可是吃亏了呢。”千莲一点儿都不担心鱼菜会卖不出去，段氏不过家常手艺，都能将菜做的这么好吃，那么闻香楼的大厨应该做得会更加美味：“其实，我一直很好奇周二公子为何会帮我们家，我们不过一户普通的农家，似乎周二公子的看重来得有些莫名其妙，不知道周二公子可是有什么需要用到我家的地方？”

这句话千莲早就想问了，按理说当初她和陶禾辰卖了人参给周子琛，不过一次平常的交易，过后应该没什么交集才对，然而周子琛居然派阿福来村子里给他们家撑腰，更是让阿福给她转达了可以牵制陶知礼的方法，而今日，周子琛居然亲自来恭贺她家乔迁新居。

这些，就不由得千莲要疑惑了。

听了千莲的话，周子琛便失笑道：“说起来，我有些冒昧了，也许让你觉得有些困惑，不过，说实在的，我自己也有些莫名，因为我隐隐的感觉，你会给我周家带来好运气。”

“就这？”千莲眨巴眨巴眼睛。

“对。”周子琛郑重的说道：“我今日所言，皆出自肺腑。”

千莲微微眯了眯眼睛，她自然能感受到周子琛的真诚。

“好，那我便选择第二种合作方式了。”千莲微微一笑说道。

周子琛只觉心头一喜：“如此，便说定了。”