直播间的网友们唯恐天下不乱。

一个劲的怂恿孙海让他和林凡怼起来。

看到这种情况，

林凡淡淡一笑倒没有生气。

他只是似笑非笑的问道：

“怎么？看您的样子有点不服气？”

“不敢！”

孙海这才反应过来，刚才他的话有些不妥了。

毕竟面前的人是餐饮界的神，更是他师傅的忘年交。

“不过，我师傅曾经给这道菜评过8分......”

孙海，终究还是说了一句。

其中的意思不言而喻。

你虽然是厨神，但我师父也不差啊。

都是国宴大厨，你给我打那么低的分就是看不起我师傅。

林凡听出来了他的意思，其实还是很不服气。

如果，按照他以前的脾气。

肯定会立刻打脸对方，教对方做人了。

不过，现在的他已经过了那种争强好胜的时候。

对于这种言语之争，他已经看的很淡了。

不过，既然对方搬出来了王老。

那他就只能说道说道了。

“我不清楚王老曾经给你打过多少分，但是仅凭今天的这道菜来说，我最高只能给5分！”

“这道四君子乳鸽汤你虽然做的很用心，也是按照古法熬制。”

“但是在我看来，你犯的错误至少有七八处之多！”

“如果这就是你的水平，我只能说水平一般......”

林凡这一次没有给对方留面子。

已经说得很不留情面了。

既然，你搬出了你师傅。

那我就按照你师傅的标准来教你怎么做这道汤。

“七八处错误，水平一般......”

孙海的脸瞬间大变。

这对一个餐厅的厨师长来说，算是致命的了。

此时的他真的有点生气了。

不过，林凡根本不给他生气的机会。

“先不说你选用的乳鸽，只是普通的工厂饲养鸽子。”

“做这道菜的关键就是乳鸽必须选用农户自养的鸽子。”

“那样的乳鸽体内，才没有激素和饲料。”

“更何况您用的鸽子，已经超高了35天以，做出来的鸽子肉肉质紧绷，营养流失！”

“乳鸽需选用25-28日龄的雏鸽，这样的鸽子汤肉才能肉质柔嫩，营养丰富！”

林凡顿了段，喝了一口水接着说道。

还有你用的人参也只是一般的太子参，做乳鸽汤最好还是党参或者是高丽参。”

更不要说，你乳鸽煮制的时间过长，火候也没有控制住。”

“最好的火候就是武火滚15分钟后改文火煲45分钟。”

“剩下的我都不惜在给你细说了，你自己慢慢悟吧.....”

林凡一口气指出了对方的五六处错误。

孙海听得是冷害直流。

他以为自己做这道鸽子已经非常厉害了。

没想到在对方的眼里什么都不是。

网友们看到这种画面，顿时狂刷弹幕。

“我去，突然觉得厨神好！”

“太牛了，什么是专业，看到了吗，这就是专业！”

“厨神太厉害了，我听到要跪了！”

“开始还以为这大厨做的鸽子很厉害呢，没想到在厨神眼中狗屁都不是！”

“这家伙班门弄斧，这下砸自己脚了！”

“666，啥也不说了，请收下我的膝盖！”

“太牛了，根本不是一个档次的人，这大厨太弱了！”

不是大厨弱，而是林凡水平太高！

牛掰，这算不算降维打击啊......

网友们议论纷纷。

不过，孙海还是嘴硬道。

“按你说的做，成本我怎么控制啊？”

他觉得挺冤的。

林凡说的这些他不是不知道，

但他是厨师长，餐厅是要考虑成本的。

“不要给我谈成本，我都不想说你们，一道鸽子汤卖199元。”

“你信不信我可以用你们成本的三分之一就能做出来。”

“餐厅追求成本固然不错，但把食材的标准降低了，这样就把自己的路走窄了！”

“只有一个对自己要求精益求精的厨子，才能做出来让人赞叹的美食！”

林凡看了对方一眼，淡淡说道。

“我知道你很委屈，心里也很不服气，但有些话我必须要说出来的。”

“如果你不是孙老的弟子，我都懒得管你......”

这孙海厨艺还行，但就是之前太顺了。

王老的高足，国宴主厨最好的弟子。

出山以后又成了这么大餐厅的总厨师长。

可谓是含着金钥匙长大的。

这些光环已经让他有些迷失了自我。

总以为自己做的菜很厉害了，但殊不知天外有天，认为有人。

如果没有林凡的点醒，他就是一个固步自封的厨子。

想要百尺竿头更进一步，就很难了。

林凡不知道自己的话，他能听进去多少。

但他也只能言尽于此了。

每个人都有自己的路要走。

他能做的只能是这样了。

孙海的脸一阵红，一阵白。

但最终什么也没说。

就在这时，林凡点的第二道菜也来了。