此刻。
青年医师周子安看着镜盒之中的陈皮,身躯不由得猛然一震,瞳孔中绽放精芒!
然后。
周子安眼中带着满是不可置信神色,仿佛发现了新大陆一般,赶忙从怀中取出了一枚放大镜,再度仔细的观摩起锦盒之中的陈皮起来。
可是越仔细看,周子安内心深处就愈发惊骇。
因为作为一名中医,对于高年份新会陈皮这种极为名贵的药材,周子安自然是有过专业的了解的。
周子安知道。
正宗的新会陈皮,尤其是年份短的陈皮内表面,是雪白色或者黄白色。
而外表面,则是鲜红色或者暗红色。
至于年份高的新会陈皮则完全不同,经过长时间的储存晾晒之后,内表皮已经化作古红色或者棕红色,而外表面则是明显的棕褐色或者黑色。
此时苏叶锦盒之中的新会陈皮,已经是明显的棕褐色,并且形状极为规则,干净鲜明,纹理清晰。
很显然。
仅凭外观看,苏叶锦盒之中的新会陈皮,年份至少就不会低于五十年。
并且。
随着苏叶锦盒打开的那一刹那,周子安还从锦盒之中,嗅到了一股唯有高年份陈皮独有的香味。
这种香味,可以说非常的甘香醇厚,气味清香,意味悠长。
周子安非常的清楚。
年份不同的新会陈皮,味道也会有极大的不同。
正常情况下。
如陈皮大小不均匀,外皮、皮瓤粗厚,闻起来没有香味,甚至还有异味的话。
基本可以断定,这种陈皮是比较劣质的陈皮。
无论在药用还是烹饪,都没有太大的价值。
而形状规则、表皮均匀,年份达到了3到8年的陈皮,闻起来会有一股刺鼻的香气。
甚至在这种香味中,还带着一抹果酸味。
而到了9到20年的陈皮,闻起来则是清香扑鼻,果酸味也随着年份的增加完全消失。
只要是20到40年年份的陈皮,闻起的味道,就只有甘香醇厚的纯香味。
但是毫无疑问。
年份愈久的陈皮,其所散发的樟香醇厚的老药味就愈发浓烈。
并且。
苏叶锦盒之中的陈皮味道,比起周子安以往所见过的四五十年新会陈皮更香、更甘、更醇、更陈。
所以从味道和外观,周子安不难判断。
苏叶锦盒之中的陈皮,年份确确实实超过了五十年,绝对是陈皮之中的珍品。
只不过。
至于苏叶锦盒之中陈皮的具体年份,周子安知道,仅凭自己的见地,根本判断不出来。
因为超过50年以的陈皮真伪鉴定,必须得借助现代化的专业设备。
到了这个年份,即使是经验再丰富的老中医,光凭肉眼,都不能做出准确的判断。
想到这里,周子安的眉头不禁微微一皱。
可是此刻。
围观的顾客以及来天德堂交易药材店商人,看着此周子安皱眉的样子,都是忍不住的询问出声。
“周医师,这锦盒之内的陈皮年份如何?”
“是啊,周医师,这锦盒之内的陈皮,真的有一百年份吗??”
“这还用看么?周医师都皱眉了,估计这陈皮是假的。”
“我觉得也是假的,毕竟五十年分的陈皮都太罕见了,目前市场所能见到存放时间最长的陈皮也就只在五十多年。毕竟正常的存放条件下,超过这个时间就会出现粉化,几率太低了。”
“现在真正高年份的新会陈皮无论是药用、茶道、保健养生、特佳调味、陈化收藏等价值都越来越高,价格也在一路攀升,被冠以‘正宗新会陈皮’的膺品可不少呢。”
......
然而,面对众人的询问和质疑。
周子安只是深吸了一口气,目光扫视众人,非常笃定的回答道:
“诸位,首先我可以很明确的告诉大家。”
“这位先生的陈皮,不是赝品也不是假货。”
“这锦盒之内陈皮的年份,至少……在五六十年年份以。”
“只是这陈皮的具体年份,我需要拿到后台利用现代化设备具体检测鉴定一下。”
可是此刻。
随着周子安医师笃定的声音落下,现场顿时一片哗然。
“这……这陈皮竟然是真的,还超过了五六十年年份!!”
“我的天啊,这小伙子的新会陈皮不会真的是百年份的吧??”
“我去,如果真的是百年的新会陈皮,那简直可以堪称陈皮界中的活化石了,那收藏价值我根本不敢想象!”
“超越了六十年份的陈皮,那得价值多少钱啊?”
.....
一时间,围观的众人一阵惊骇。
“苏先生,这陈皮我们天德堂可以回收。”
“但是为了确定更为具体的年份,给您更公平的价格。”
“您稍等片刻,我现在把它拿到后台鉴定一下可以吗?”
周子安转过身来,对着苏叶非常有礼貌的请示说道。
众目睽睽之下,知道天德堂药材店对自己的百年陈皮做不了手脚的苏叶点了点头。
“好的,先生您稍等。”
随后,周子安小心翼翼的带着锦盒,转身鉴定去了。
苏叶耐心的坐在大堂中等待。
大约十多分钟。
周子安手中便带着装着百年陈皮的锦盒和一张鉴定报告走了出来。
此外,
此刻随着周子安一同走出的,还有一位年约六十出头,但精神抖擞,神采奕奕的老者。
随着这名老者走出。
只见他无视了大厅内的所有人,仿佛生怕错过了什么一般,健步如飞的来到了苏叶的面前。
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