叶子左手夹着虾,右手扯开龙虾尾部仔细看了看。
只见尾部一片白净,透过透明的隔膜,能够清晰得看到紧实白嫩的虾肉。
每只小龙虾头部尖尖的位置都已经被剪掉,虾黄倒是还留着。
尾部的虾线也都处理地干干净净,整只龙虾上,不见半点污垢。
叶子点了点头:
“还真挺干净!”
她也是在乡村长大的孩子,自然知道池塘里的小龙虾有多难清洗。
很多人就是因为嫌麻烦,想吃龙虾都去下馆子,自己不愿意做。
最近几年,养殖清水虾的人越来越多。
一到吃小龙虾的时节,在街上随便逛几步路,都能看到做龙虾的门店。
想吃龙虾,随时都可以,十分方便。
这样一来,自然就没多少人愿意自己做虾。
“那是。你们是没看到,我家这娃今天拿着个小刷子在水槽前刷了一下午,我在旁边瞧着都觉得他心细,能不干净吗?”
老娘用满是期待的眼神看着叶子:
“快尝尝!”
叶子惊讶地看了王天阳一眼:
“阳仔,你可真有耐心啊!”
这么大盆小龙虾,要是让小时候的她来刷,说不定她还能借着那股馋劲,慢慢刷完。
可随着年龄逐渐长大,她也不知道自己从什么时候开始,变得越来越浮躁。
什么事情,都要追求速度。
过马路时,红绿灯要是慢上个几秒钟,她心里简直跟猫挠一样难受!
现在的她,已经沉不下心来,去处理这么繁琐麻烦的食材了。
旁边的潘龙和刘浩默默不语,显然是有相同的感受。
手中平平无奇的小龙虾,似乎也变得沉重了起来。
望着阿姨期待的笑容,以及在旁边微笑的王天阳。
叶子沉吟了一阵,决定不管待会这龙虾味道究竟是怎么样,她都得表现出好吃的样子。
绝对不能,辜负阳仔的一片心意!
她深呼一口气,夹着小龙虾的手,缓缓向嘴边送去。
十厘米...五厘米...三厘米...
进嘴了。
叶子衔住虾尾,轻轻一吸...
她打算先尝个味道。
“嗯~好...”
原本,叶子还打足了十分精神,打算拿出毕生的演技,去演好这场戏。
可是当龙虾入嘴之后,她立刻就呆住了。
第一反应就是,好鲜美...
或许是很多年没再吃过家常小龙虾,她居然有种被惊艳到的感觉!
饭店里做的龙虾,有好吃也有一般的。
但总体来说,即使是好吃的龙虾,味道也都差不多。
吃了那么多年,吃习惯了,就只是会觉得,还是好吃的,但却无法被震撼到。
可是今天,叶子居然体会到了这种感觉!
她惊讶了一瞬,接着用手剥开了虾壳,将饱满的虾肉放进嘴里咀嚼。
顿时,更惊讶更满足了。
她居然从虾肉里吃出了一丝鲜甜的感觉!
吃完虾肉之后,她又意犹未尽地将虾头放到嘴边,用力嗦干虾黄。
一整套动作做完,叶子满足地呼出一口气:
“啊姨,说真的,比我之前吃过的虾都好吃。”
此时的她,完全是真心实意。
一旁,刘浩和潘龙也被叶子夸张的表情刺激地,开始剥虾品尝。
仅仅尝了个味道,两人就连连竖起大拇指。
“这比餐馆都好吃啊!”
“阿姨要是去城里开个店,还能有别人什么事?”
王天阳趁机夹起一只虾尝了尝,心满意足地点头。
他之前的猜想果然没错,那场大雾之后,胖婶家里的池塘果然变了样。
这些虾,比他之前吃过的好吃多了!
“哎呦,哪有你们说得这么夸张。”
老娘笑得合不拢嘴,一个劲劝,让大家多吃一些。
她和老爹也在众人的劝说下,剥了几只虾吃。
老爹自是不说,吃得不时点头,兴起时还让王天阳去倒酒喝,显然是吃开心了。
就连老娘这个做菜的人,都十分惊讶:
“哎呦,真的挺好吃!”
除了小龙虾,这一桌子的菜哪有差的。
什么红烧鲫鱼、黄瓜肉片、鲫鱼豆腐汤、清炒小白菜...哪一个都清甜美味,十分好吃。
也就今天从县里买回来的猪肉,味道要差一点。
做了几十年的饭菜,老娘还是头一回对自己的手艺这么满意。
一旁,王天阳偷偷笑了笑。
老娘不知道原因,他可知道。
前段时间,家里吃的菜都是之前没吃完的。
今天的菜,却是他从菜园子新摘的,这些菜都被雾气影响过,味道和品相都有变化。
“来,耗子、潘哥,都来尝尝我自己酿的桃酒。”
“用的桃子,都在我们村子里长得。”
见大家吃得尽兴,王天阳端起装桃酒的酒罐子,给他们两个一人倒了一杯,接着又举起酒罐子向叶子摇了摇:
“怎么样,你也来点儿?这种果酒,味道就跟饮料一样,很好入口的。”
距离王天阳酿酒时,已经过去了半个多月。
他今天早上开封了一罐桃酒,自己尝了尝,觉得滋味十分不错。
品尝起来,带有桃子那种特有的清甜,没有酒精火辣辣的触感。
喝时有股淡淡的酒味,但更多的是果子的香甜。
一杯酒下去,嗓子不会剌得慌,肚子里也不会烧,只是会觉得身体有些发热。
王天阳很喜欢这种桃酒的口感,比桃子原本的味道更加醇厚,但又保留了原本的清爽。
不过,他老爹就不太喜欢桃酒,只说他还是更喜欢那种剌嗓子的烈酒,一口下去,从口腔烧到胃里的感觉让他欲罢不能。
王天阳也不知道老爹是嘴硬,还是他对桃子天然排斥,让他不愿意接受桃酒。
其实,他觉得自己酿的桃酒,喝着肯定比老爹的酒要健康。
不过,老爹既然不愿意喝,他也不强求。
“行啊,给我来点儿呗。”
叶子其实不爱喝酒,可大家都吃得开心,她也忍不住想来一杯。
王天阳一一给他们倒了桃酒,又给老娘倒了一杯。
淡粉色的酒液在陶瓷杯中,仿若一块块美丽的琥珀。
一阵淡淡的幽香,萦绕在众人鼻尖。
让人分不清是酒香,还是其他的什么。
叶子端起酒杯,浅浅抿了一小口,接着惊喜地睁大双眼,一饮而尽:
“完全就是果汁嘛!”
她大言不惭地说道。
很快,众人就一边喝,一边吃了起来。
一开始他们还矜持地拿着筷子去夹,没过多久,就一个个放下筷子,直接上手。
吃得满嘴流油,好不满足。