建蘑菇加工厂的事情，算是确实的定下来了，之后就是他们自己动手盖房子，然后再等着上头的一些手续就好了。

要建蘑菇加工厂，首先要做的并不是蘑菇酱，而是先做一些干蘑。

除了干蘑之外，还要再做黄豆酱，否则，蘑菇酱也没办法做成。

正好，夏天做黄豆酱，味道更好一些。

蘑菇酱需要用的黄豆酱并不会太多，主料还是蘑菇或者是鸡肉牛肉一类的。

而黄豆酱的制作方法也简单，只是需要一些黄豆、盐、面粉、姜以及一些小茴香即可。

苏小软其实一直在考虑，奶奶有这么好的一门手艺，这制酱的法子那肯定得攥在自己人手里，毕竟现在还不兴股份这一套呢。

蘑菇酱想要做的好，这黄豆酱可是根本。

要是黄豆酱的味道不正，那再好的本事也做不出可口的蘑菇酱来。

苏小软其实是有些头疼的。

现在全家没有工作的，除了自己这个学生之外，就只有父亲苏建业了，总不至于让年迈的奶奶去蘑菇厂上班吧？

苏向南现在还在学开车，苏小软也不想二哥将来一直困在这个小地方出不去。

可是这蘑菇厂又势在必行，所以，这人选上，苏小软就有些头疼了。

用不了几年，国家就会有大动作，到时候这蘑菇厂，要么是到苏家人手里，要么就是给别人。

可能撑起这蘑菇加工厂的核心技术是苏家的，难道就要平白地便宜了别人？

苏小软自然是不想这样的。

可是一时间又没有两全之法。

暂时先不想这個了，总归是要让厂子办起来，然后再让大家伙都受益的。

能吃肉，谁愿意天天只喝汤？

苏家全族里老实本分又敬重苏奶奶的人不少，大不了，到时候把这份差事拜托给他们也行，钱是赚不完的，总想着把一切都攥在手里，那眼光未免也太过浅薄，将来的发展必然也不会好到哪里去。

想明白了这一点，苏小软突然就觉得自己之前的一些想法太过狭隘了，如今倒是觉得胸口间的一股子闷气散了出去，人也舒服了很多。

蘑菇加工厂开始筹备，苏小软知道，这种事情是急不来的。

想要真的有蘑菇酱出成品，至少也要等到几个月以后了。

好在大队里的豆子有不少，而且豆子也并不是什么珍贵的粮食，市面儿上的价格也并不贵。

苏国安忙前忙后，一直都在为了加工厂的事情来回奔走。

虽然上面有人打了招呼，可是一些实在的手续，还是得自己去办的。

好在公社那里有苏向成帮忙，有些事情不用苏国安再特意跑一趟，已经是给他省了不少的时间了。

苏小软在家里帮着奶奶做黄豆酱，这是自家用的。

前天苏奶奶又做了几大瓶的蘑菇酱，有香辣的，也有五香的，还有鸡肉的。

苏小软给京都的大伯寄过去了三瓶，每个口味一瓶，同时又给在北疆的苏向前也各寄去了一瓶，顺便又给他寄了一些药材过去。

现在寄这种瓶瓶罐罐的东西，还是很麻烦的。

泡沫这东西比较难得，却不代表没有。

苏小软干脆就直接把自己空间里的一些箱子拆了，然后取用了那里面的泡沫，只是因为大小稍微有些差异，所以在整理之后，又在有缝隙的地方塞了一些旧的布条，同样可以起到保护瓶子的效果。

苏国安自小就是吃老太太做的黄豆酱长大的，如今离家千里远，再吃到了这熟悉的味道，自然是喜不自胜。

丁心兰也没想到她的这个婆婆手艺竟然这么好，做出来的蘑菇酱竟然如此美味。

他们两个平时工作都忙，一般都是在单位里吃饭。

早上有保姆做饭，他们一般也都吃的简单一些。

现在有了老家寄来的蘑菇酱，早饭就吃的更简单了，直接用馒头一夹，然后再喝一碗稀粥就行，饭菜简单了，但是吃着更有滋味了。

而北纬的苏向前收到了他的包裹后，怎么也没想到，竟然还能有这么多的药材。

有些是炮制好的中药，都是比较常见的，可以用于消炎或者是止血的。

还有一些是被制作好的药粉和药膏，现在北疆虽然不冷，但是气温也只有十几度，可以说是凉快得很。

不过苏小软还是给他寄来了一些防晒的药膏，并且在信中嘱咐他一定要天天在脸上抹，免得哪天晒的老了几岁后再找不到媳妇。

这种药膏是老牛头在苏小软的恳求下才调制的，要不是看在苏小软手里有这么齐全的药材，他还不舍得出这份儿力呢。

苏小软把东西寄出去之后，就总觉得自己好像是忘了点儿什么，但是一时也没想起来，后来再加上又要建蘑菇加工厂的事情，自然而然地就抛之脑后了。

一直等到过了很久之后，她收到了霍云霆的来信，而且在信中颇为委屈的说自己没有收到任何一种口味的蘑菇酱时，苏小软才突然想起来，自己忘记给霍云霆寄了。

为了弥补，她不得不又缠着苏奶奶弄了一些，然后一次性给霍云霆寄了四大瓶过去。

当然，这都是二十多天以后发生的事，眼下，苏小软关注的重点放在了蘑菇加工厂的招工上面。

苏文英没有一直留在红星大队，在这里干了不足半个月，苏文英就以身体不适为由回到县城了。

再之后，她就一直没露头。

一直到红星大队传出要建厂的消息，苏文英跟闻着肉味儿的狼一样，火速地跑到了红星大队。

苏文英先回去从父母那里确定了建厂的事情之后，这眼珠子就乱转个不停。

既然是建厂，那当然是得开工资了。

毕竟，这个跟种蘑菇不一样，不可能再拿工分来算吧？

“具体的章程还没出来呢，得等大队部商量出来之后，再报到公社审批才行。”

苏文英笑道：“爹，这可是个大好的机会呀，这回肯定得选工人的，咱们家可姓苏的，到时候爹得管国安叔多要几个名额才行。”