返回027.中华小麻花(求追读)(1 / 1)東京小樱花首页

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“哈?所以你就编造了三个版本?缺胳膊、少腿,还是瞎子?”

上条清隆猛地拍向脑门,表情尤其无奈,他没想到米斯蒂娅为了逞一时之快,就朝闺蜜们编造了这么多复仇的版本。

“咱好歹也是一只高级妖怪嘛,要是直说被你的料理吸引暂时放下复仇,不就显得咱像个吃货!”

米斯蒂娅嬉皮笑脸地抓着上条清隆的胳膊,一反常态道,“好哥哥,你就当为了可爱的妹妹牺牲一下嘛!”

嘿嘿嘿……上条清隆无力吐槽,就这样被米斯蒂娅拖了回去,不过刚才的一番交谈后,他得知这三名女生都是米斯蒂娅的同学。

红衣女孩的名字叫水越静,但她的性格和名字截然相反,如果不是她的提醒,上条清隆恐怕现在都不知道米斯蒂娅在背后说了什么坏话。

戴着眼镜,看起来很文静的女孩叫绫濑仁乃,说话的声音比桐原薰都要小,但是身上却具备千金大小姐的气质,是一个很懂礼节的女孩子。

蓝瞳双马尾的金发女生叫艾丽斯,母亲是英国人,长相可爱的同时也有点天然呆。

考虑到米斯蒂娅的房间很小,众人就来到了主卧室,三个可爱的女生坐在对面,上条清隆和米斯蒂娅坐在正座,而桐原薰独自坐在侧面。

“我家蒂娅受你们照顾了,请多关照!”

上条清隆双膝跪在地上,双手分别放在膝盖上,这种坐姿实在是有点难受。

“啊,仁乃、艾丽斯,你们听到了吗?哥哥他管米斯蒂娅叫蒂娅哦,好亲切啊!”

水越静从桌上抓了一把巧克力夹心饼干扔进嘴里,吃东西都堵不住她的嘴。

“哈?你们的关注点好新奇啊!”

上条清隆略有些头疼的挠了挠后脑勺,他才18岁啊,可是怎么感觉跟这些孩子出现了代沟。

“好了,我去给你们准备些甜点,你们先在这里聊吧。”

上条清隆起身就来到(逃脱)厨房,脑海里回想起在新东方烹饪学校的甜点课,在所有的甜点中,面包、蛋糕、蛋挞是最简单的,尤其是蛋挞,只要买个蛋挞饼和蛋挞托就可以,不过现在居酒屋都没有这些。

唉,有了!

上条清隆在袋子里舀了两勺面粉,接着加入酵母和两个鸡蛋,刚想加入白糖突然想起了什么,于是就把面粉分成两盆,一盆加入适当白砂糖,另一盆放入适当黑芝麻、海盐和胡椒粉。

和面的话要用温牛奶,这样面才会更容易醒发,然后要把面团揉成型加入黄油,醒发20分钟。

之所以放黄油,一方面可以使味道会更加浓郁,另一方面在油炸过程中也会变得酥脆。

等待过程中,上条清隆准备去后院把酸菜搞定,恰巧艾丽斯突然露出小脑袋,一脸好奇地盯着自己。

“艾丽斯,你怎么在这里?没陪她们聊天呢?咦,你们……”

这时候上条清隆才发现,不光是艾丽斯,水越静、绫濑仁乃、米斯蒂娅和桐原薰都下楼了。

“额咳咳,咱的闺蜜可不是吃白食的人,你来做甜品,她们来帮你踩酸菜,你就放心好了,咱会告诉她们踩酸菜的要点哒!”

话罢,这四个女生就跑到后院,在米斯蒂娅的指挥下脱掉鞋袜,一个个跳进土坑里,在白菜上面肆意地蹦跶,画面有点让人想入非非。

上条清隆不自觉地咽了口唾沫,脸颊两侧宛如猴屁股般通红,内心竟然有点期待今晚的杀猪菜,那可是四位美少女踩的啊……

“上条君……你的眼神……愈发有点……”

桐原薰想用“变态”一词,自她知道酸菜是用这种方式腌制后,就觉得很违反人道,所以居酒屋里的菜品她都品尝过,唯独这道中华东北杀猪菜,她始终没办法拿起筷子。

“啊,没关系……话说桐原同学,你吃过麻花吗?”

“嗯,吃过,不过太油腻了,感觉没有烤制的甜点好吃。”

“嘿嘿,那我今天就给你做一份不油腻的麻花,你去准备一些水果茶吧。”

醒发结束后,上条清隆把这个面团切开,分成一份一份的小剂子,然后给它搓成长条,比筷子稍微粗一点就可以,然后反方条上劲一边向上搓、一边向下搓,连续两次后再把头赛进去就可以了。

上条清隆做得是小麻花,这样油炸的时候更容易,如果要做大麻花只需要相反方向搓一次就可以。

做了20个小麻花后,上条清隆用保鲜膜盖好,再次醒发20分钟,等到麻花变得膨大时就可以下锅油炸了。

正常来说,凡是油炸的食物吃多了都会油腻,而解决方式是多种多样的,上条清隆就准备用橄榄油替代玉米油、大豆油等食用油,一方面橄榄油自带一股清香,另一方面橄榄油煎炸食物会在表面形成一层脆皮,这样就可以防止油的渗透,改善油腻的口感。

油炸前,要把橄榄油烧到六、七层热,全程用中火炸,否则大火容易把麻花炸糊,外面焦里面还不熟。

“上条君,没想到你还这么擅长做甜品呢,香味已经出来了。”

“桐原同学过奖了,我的甜品肯定不如你的豆腐花,这方面我只是有所涉猎,还远远不如其他料理。”

上条清隆一边讲解一边翻动着锅里的麻花,要是长时间在同一个部分油炸,麻花也会变糊。

“话说……上条君,这两批麻花有什么区别吗?”

“哦,一种是甜麻花、一种是咸麻花,虽说麻花都是以奶香、香甜为主,但是像米斯蒂娅这种喜欢咸口味的人也有不少吧,还是做两手准备比较好。”

“上条君对米斯蒂娅真是体贴呢。”

桐原薰挤出一丝微笑,不知道为什么,心里萌生出一种怪怪的感觉,就感觉自己喜欢的玩具被分给别人……

“好了,中华小麻花制成!”

上条清隆取出两片生菜,在油锅里过了一下,接着把麻花夹在中间,递给桐原薰。

“桐原同学,这还是我第一次做,来品尝一下给点建议吧。”

金黄酥脆的麻花夹在翠绿的生菜里,桐原薰拿到手中嗅了一下,瞬间就觉得来到了梦幻世界。

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