返回第67章 经营计划(1 / 1)天生不鸣首页

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莫鸣老远就听见这边的议论声,不禁微微一笑。

灵气烧烤对凡人确实有瘾,但良性可控,属于正常生理反应。

类似寂寞久了的单身狗娶个仙女老婆回家,开始时总不免食髓知味,欲仙欲死,恨不得天天赖床上胡吃海塞。

越来越熟悉后,也就没那么刺激了……

可是,仙女到底是仙女,依旧比外界的恐龙好上百倍。

除非像他这样天天泡在仙女堆里,有时感觉腻味了,反而可能对凡俗的食物多一些兴趣。

旱的旱死,涝的涝死。

凡人常年生活在干旱的凡尘中,灵气烧烤犹如天降甘霖,点滴滋润着他们。

比起现在流行的什么绿色有机食品,这才是真正有益身心健康,长期稳定享用,甚至可以延年益寿。

嗯,唯一不好的是费钱……也费灵气……

大雨中,莫鸣闲庭信步,既无雨衣,也无伞。

豆大的雨珠打落在他的面上、身上、衣服上,却无法淋湿他。

他的身体表面笼罩了一层真气薄膜,雨水顺势流下,如丝般顺滑,形成了一道细密的雨帘。

而在外人看来……这特么神经病啊!

又是个为了吃仙人烧烤赶着去投胎的家伙!关键是你好歹遮掩点,淋成个落汤鸡与里边仙殿般的气氛也不配啊!

那个披雨衣撑伞的小红帽鸭粉丝将自己的伞递向莫鸣:“嗨,兄弟,别太拼了,没钱便少吃点,省一把伞也吃不了几块烤肉,弄感冒就不好了。”

莫鸣笑着摇了摇头,那人没好气道:“你这人咋那么犟呢!”

“下一位。”迎宾小姐姐探出头来叫道,一见莫鸣,顿时喜不自禁,眉开眼笑,“老板!欢迎光临!”

众人懵了。

莫鸣指着旁边一脸震惊的小红帽鸭粉丝道:“给这位仁兄免单,我请了。”

“另外,以后门外要建一条宽敞的雨棚,摆上椅子,让客人们能够安心等候,不受日晒雨淋。”

“是!”小姐姐马上甜甜地应道。

哗啦啦!众人的心声也像这瓢泼的大雨一样轰响,羡慕地看向刚刚对莫鸣伸出援手的那人。

那人回过神来,兴奋得手舞足蹈。

这不仅是钱的问题,可以敞开肚子吃里面那些昂贵的食材,更重要的是,得到烧烤店老板的亲自邀请,倍儿有面子!

今天,只要他说出此事,绝对是小红帽鸭直播间里最靓的仔!

他也一定会将莫鸣善待顾客的慷慨美名远扬!

大佬不愧是大佬,小小风雨何足惧也,再想想莫鸣将才冒雨前行的风姿,是那般潇洒自如,放浪形骸,可不就是仙人吗!

……

莫鸣随意扫了一圈人满为患的一楼大堂,便直接上到二楼的办公室。

黄盛连忙从老板椅上站起,郑浩然和秦涛两人也笑脸相迎。

三人请莫鸣坐在主位,喜气洋洋地给莫鸣介绍近一个月来的辉煌业绩。

开业当天,利用免费的噱头和小红帽鸭的直播引流,基本实现了满座,下血本拿下了开门红。

然后,成功获得了客人的一致好评,在点评网站上拿到了接近满分的评价,口碑爆炸,迅速传播开去。

第二天,每人39元全场畅吃,虽然有人因为价格提升抱怨,止步门外,但回头客加上新客仍然填满了一层大堂。

第三天,直接恢复成从前自助烧烤店的69元,照旧全满!有不少人甚至连续吃了三天!

于是,从第四天开始,69元成了最低门槛,根据食材不同标注价格,吃多少算多少。

经过这么多天的持续发酵,目前客单价已经稳定在100左右,还供不应求。

刨除所有成本消耗,一天的净利润足足高达几万!

黄盛越说越激动:“老板,我和秦涛、浩然商量了下,觉得利润还有很大的上升空间。既然我们店的烧烤这么好吃,完全可以将食材价格定得更高,提高门槛,走高端路线,正应了老板的主题语!

顾客只需吃过一次,就会形成依赖,不愁他们不来吃,最大程度发挥每一张座位的价值!

除此之外,还能招揽更多人手,实行两班倒,24小时营业,将每分每秒都拿来赚钱。

我相信,这样经营下去,要不了多久,一天十万绝不是梦,一月就是三百万,马上能够开分店,扩张规模!”

秦涛也附和黄盛,进一步阐述计划。

特别是分店,按照现在的飞速发展,说不定他很快便能出去担任一店之长了!

郑浩然却没那么激情四溢,有点欲言又止。

莫鸣笑了笑,不置可否,朝郑浩然扬了扬下巴:“浩然,你呢,怎么看?”

黄盛和秦涛也满脸期盼地望向郑浩然,对他讨好似的笑着。

郑浩然却咬了咬牙,最终道:“黄哥、秦涛,说得都挺好,我没什么补充的,只是……感觉缺少了点人情味。”

“如今,我们店的客单价已经不低了,再提升,只会将那些很想吃仙人烧烤却没多少钱的普通顾客赶走,或者把他们的钱包掏空,榨干每一分剩余价值。

不仅如此,店里生意越兴隆,下面的店员也越忙。

这段时间,大家经常忙得脚不沾地,只是感念莫鸣你的恩惠,努力坚持着罢了。

再弄什么两班倒,24小时营业,真的太累了,就算烧烤店一年收入上亿,又与他们有什么关系呢?

我以前也是条被逼着天天自愿加班的打工狗,所以,我懂他们的辛苦。我知道,我这么说显得很幼稚,但你问了,我不想瞒你。”

莫鸣忽然站起身来,拍了拍郑浩然的肩膀,满意地笑道:“说得好!我就需要你这样的监督!”

黄盛和秦涛两人心中咯噔一响。

莫鸣走到窗前,看着外边渐渐小了的雨势,平静却有力地道:

“大堂的客单价不能再提了,反而要降低食材的价格,尽可能平价,让大家进来吃的开心,吃的爽快,吃的饱。

24小时营业是个不错的提议,可以将排队的人数分摊。

但店员要多多扩招,提工资和绩效,三班倒,严格执行八小时工作制,多一分钟都算加班,三倍工资,每周休息两天。”

“老板!你要三思啊!这么一搞,兜了个大圈子,利润可能还不如之前,白白多养肥了些人罢了!”黄盛急道。

“谁说利润会少了?不是还有二层的包厢吗?”莫鸣转身,眸光明亮。

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