春天万物复苏的季节，河边到处是翠绿的柳树，大牛不适时地用猪哄声破坏着这片宁静，吴辰，我听村边二溜子说昨天看到你去了十几遍茅房，明显是肾虚的迹象，今一早我到老爹猪肉摊偷了一块猪肾给你补补，说着就用脏兮兮的大手从怀里掏出一块猪肾递了过来，一脸得意的表情，正等着被夸赞。

吴辰无奈地满头黑线，这要不是看在他智商看起来不高的份，真想一拳锤死他，算了也打不过，手里拿着猪肾挺心疼的，这可是好东西，可以用来煮粥挺补的，啊呸，是挺顶饱的。

大牛那你爹发现了会不会揍你，大牛摆了摆手，发现不了，本来猪下水和内脏没什么人买。

吴辰悠悠地说，那明天给我带一副猪大肠没问题对吧。

这下子大牛瞪大眼睛盯着，过了一会才问道，你还哪里受伤了？要不要紧，身体弄坏了以后可不能跟着我一起去村头偷看王寡妇洗澡了。

吴辰愣住了，以前还干过这等无良之事，你们一个个小孩家家的，不怕长针眼吗。

大牛好像下了很大决心，行，明天我就去偷副猪下水送去你家，但是过两天可能不方便出来找你。

吴辰仿佛看到明天大牛被他爹揍得不能走路，一瘸一拐的模样，但是想起自己饿了一天，摸了摸鼻子感觉有点不好意思，还是当作不知道吧。

明天的肚子问题解决了，但是以后还得靠自己，二牛凑了过来，吴辰你们聊什么呢，过来一起抓鱼，说是抓鱼其实经常什么也抓不到只是为了好玩，难怪村里人都说他们几个整天游手好闲。

到了第二天大牛如约带了一副猪下水过来，脸一块青一块紫的，看得吴辰眼皮直跳，这牛大叔揍儿子还真没留手，会不会是隔壁王叔的，还是别胡思乱想了。

屋里才一张长凳子，大牛和二牛一屁股坐下，那份量凳子都压歪了，他们还不自觉，吴辰感觉有点牙疼。

开始分工大牛井里打水洗猪大肠，二牛生炉子，吴辰居中指挥，一切按着步骤进行，看了看一切挺满意的，还是自己指挥的好。

大牛一边洗一边搭话，吴辰你打算吃猪下水吗，有很重的腥臭味，洗不去的，一般人都不会吃，也就缺肉食不想浪费才会有人要，屋里有什么调料吗，至少下点盐才有味，不过次在盐岩壁带回来的盐块可不能再吃了，我爹说那玩意有害的，吃多了会死，咸带苦味，不好吃。

吴辰眨了眨眼，啥，前天那块黄色的石块？还以为是观赏石，是盐块吗？

二牛打岔道，那盐块是我们从七八个山头外边的盐岩壁挖来的，那不能吃，不然县城里一两盐卖几十文那么贵。

吴辰把盐岩块拿出来，手指抠一点下来，用舌头试了一下，咸里带苦应该是含了过高的有害矿物质，本来自己拮据的啥也没有，扔了挺可惜的，要不试试能不能煮煮过滤清澈一点。

说干就干，反正弄坏了也不可惜，自己就在屋里捣鼓起来，首先应该是将盐刮下来，用清水煮开，再用纱布反复过滤，再煮过滤，如此反复多次以后静放澄清，把清水倒入锅里熬干，盐就留在锅底了，这过程足足用了好几个时辰。

现在锅底结晶的盐看起来比较清比较白，吴辰再次用手指粘一点试试，这次几乎没什么异味了咸咸的，感谢以前读书物理化学好歹记住点基础。

有点小兴奋终于不用吃清淡了，手里捧着一把盐走到了院子里，看到大牛二牛都在打瞌睡，猪大肠洗好放在旁边木盆里。

吴辰深吸了一口气对着他们大喊，你爹牛大叔来了。嘭地一声，大牛二牛拼命往屋里躲，二牛被大牛挤倒在地也顾不得打滚翻进屋。看着真牙疼，这得揍得多狠。。。

行啦别躲了，牛大叔没来，你俩个快来帮我煮大肠，大牛没好气地说，说啥也不能拿我爹来吓我，这吓出毛病咋办，两人生气归生气还是屁颠屁颠地走过来帮忙。

喂，吴辰你往大肠抹的是啥，能吃的吗？

你多抹点，抹均匀，可以洗去腥味的，煮出来好不好吃就靠这个盐了，等会去杨大婶菜地摸两根大蒜来，那就够味了，可惜没有辣椒之类的。

啥，你说啥，这是盐，大牛顾不手摸过大肠有多脏，用舌头舔了舔，还真是盐，二牛也跟着舔，都愣住了。

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