此时,韩风和孙尧握了握手,笑道:“其实我刚刚研发出了新品,你尝尝吧。”
孙尧点点头。
虽然他刚刚吃了35个肉夹馍,可对美食的渴望,还是让他难以拒绝!
这时,韩风从店里盛了一碗粥,又打开冰箱,拿出腌好的榨菜头。
瞬间,小店门口飘出一阵奇异的香味!
“我擦,好香!我怎么觉得饿了?”
“你帮我看看,韩老板的新品是什么?我看不见啊。”
“这香气好浓郁哇……”
陆晓桐一脸懵比,老板是什么时候研发新品的?
我怎么不知道?
众人围了桌子一圈,里三层外三层,孙尧惊呼道:“原来是皮蛋瘦肉粥!”
听到这话,不少人都有些失望。
韩风小店一直就做肉夹馍,好不容易出个新品,竟然只是粥?
怎么不出个硬菜呢?
孙尧看向这碗粥,只见煮得软烂的大米,白的发光。
和大米掺杂在一起的,还有不少切得整整齐齐的肉丁、晶莹剔透的皮蛋,绿油油的菜叶。
旁边的碗里,还放着一颗榨菜头。
这时,李圆圆把镜头对准韩风:“韩老板,这碗皮蛋瘦肉粥好香啊,不知道多少钱一碗?”
韩风淡然说道:“这一碗要288元,送小菜。”
What?
288元一碗皮蛋瘦肉粥,你抢钱啊?
李圆圆的表情,瞬间变得有些僵硬。
旁边的围观群众更是愣住了,叽叽喳喳的,险些要炸锅。
“288一碗,恐怕只有有钱人才能吃得起吧?”
“虽然人人都有288块钱,可不是人人都能舍得拿出288元,买这一碗粥啊。”
“刚觉得老板良心,想着以后吃肉夹馍有粥喝了,结果这粥,不是我等能吃得起的!”
邵正站在不远处,感叹不已。
“这个老板还挺会做生意。”
288元一碗粥,不管卖不卖的出去,都是一个巨大的噱头。
只要这家店打开局面,有了知名度,来店里的客人就会炫耀,我在韩风小店吃了一碗粥~
这反而更有利于店铺里美食的销售!
邵老爷子则笑眯眯地说:“以韩老板的厨艺,未必这碗粥就不值288元。”
王岩也分析着:“是啊,他的肉夹馍那么好吃,才卖7块钱。
这一碗粥竟然要288元,那该是何等美味啊?”
一瞬间,几个人都更加心动了!
李圆圆的直播间已经有9万多观众了,为了不冷场,她马回复了淡定神色。
“韩老板,288元一碗粥,肯定用料很讲究吧?”
韩风点了点头。
“这碗粥的肉质采用冲笙黑毛猪,辅料都是从附近菜市场买的。”
冲笙黑毛猪!
李圆圆作为美食主播,直接接话道:
“冲笙黑毛猪,是世界顶级猪肉,市价700元左右一斤,猪产量少,而且饲养环境苛刻。
每头猪都要有100平以的空间,一般都被各国高档餐厅用来制作料理。
没想到,这碗皮蛋瘦肉粥,竟然用的是黑毛猪!
怪不得这么贵。”
此时,屏幕很多人都在讨论着。
“一碗皮蛋瘦肉粥而已,不用这么贵的猪肉也行吧?”
“是啊,288元属实太贵了点。”
“我家里才55平,果然是人不如猪啊。”
孙尧看着面前这一碗粥,倒吸了一口凉气。
这也太贵了。
不过既然自己有了试吃权,就尝尝这碗皮蛋瘦肉粥,到底有多好喝。
孙尧闻着浓郁的香气,在众人的注视下,拿起搪瓷勺,舀了一口。
晶莹剔透接近透明的大米,有一块红澄澄的皮蛋,几粒粉嫩的猪肉粒,还有两片绿油油的菜叶。
孙尧的喉结动了动,张开嘴,吃了一口。
他瞬间愣在了原地!
大米软糯黏糊,皮蛋Q弹,猪肉粒十分滑嫩,入口即化!
属于画龙点睛之笔,瞬间就让这口粥变得十分咸香!
而且皮蛋瘦肉粥,最重要的是去腥。
如果瘦肉和皮蛋没处理好,做出来的粥往往有一股腥味。
可这碗粥,一点腥味都没有!
孙尧做厨师多年,他在嘴里抿了抿,马察觉出来,这里面放了黑胡椒和一点点姜。
不仅吃不出来任何姜的味道,而且黑胡椒和姜已经完美化解了腥味。
皮蛋又香又滑,肉软而不烂,粥的香味和皮蛋、瘦肉的香味完美融合。
好吃!
太好吃了!
众人此时看孙尧吃了一口,都在等着他的评价。
可他什么也没说,只是又一口一口的吃下去……
孙尧两眼放光,整个人的精神好了很多。
就跟刚刚参加比赛吃了35个肉夹馍的人不是他似的!
这时,他注意到旁边的榨菜头。
夹了一块,放进嘴里。
嗯!
意外的好吃!
榨菜头清脆爽口,而且十分入味,恰到好处。
清脆的口感,吃一口榨菜,再喝一口粥,简直是人生美事!
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