返回第6章 开发夜市(1 / 1)碎叶揽月首页

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时间很快来到第二天。

这天江德明李秀琴出发很早,上午七点的早班车,到市里车站下车,连九点都不到,之后拎着桶背着行李一路步行来到学校。

校门口,看到两人过来,兄妹俩赶忙上前,帮着拎桶,背行李。

等暂时都在院里放好,江辰问道:“早上吃了没,没吃出去过个早。”

“吃了早饭的,你们吃就行。”

“哦,我们也吃过了,走吧,出去找地方,不然老是在这里也不好。”

学校还是要住的,却也只能是带着江晓鱼,真要是父母都住进来,就成占便宜了。

小龙虾处理烹饪一直放在学校里也不合适,每天进进出出的,人家不觉得别扭,自己都不好意思。

所以还是要在外面找地方,一方面解决父母住宿问题,一方面解决生产加工场地问题。

对此江德明也没什么意见,很快一家四口便谢绝了挽留从学校出来。

租了一间门脸房,就在学校附近,面积不大,室内差不多二十平,后面有个小隔间,再后面还有一个小院子,月租金三百。

这样住宿和生产场地问题暂时来说就一并解决了,毕竟以目前的经济条件,实在不好再去租房子用来居住。

完事,打扫,收拾整理,而后该搬的搬,该添的添,又找材料在院子里搭了个棚,在下面重新搭灶,中午,下馆子炒了几个菜,吃饭。

饭后便在后院开始忙碌。

这天出摊比较晚,下午四点多才出来,但是卖得一点都不慢,同样是四桶一百多斤,兵分两路,刚过七点便没了。

一数,三百一十二,比前一天又多了十多块钱。

李秀琴这才如梦初醒,这钱也太好赚了,不算房租等硬件方面的支出,利润能达到两百,甚至二百五。

江辰带着江晓鱼往菜市场溜达了一圈,买了点菜,回来路上又买了啤酒,饮料,捡了个西瓜,紧跟着卷闸门拉上,在后院开火,做饭。

天色就此黯淡下来。

一张破旧的小桌子,齐膝盖高那种,上面放着红烧茄子,青椒肉丝,番茄炒蛋,一盘花生米,总共四道菜。

周围小板凳,砖头,坐着一家四口。

江辰拿了瓶啤酒,还是冰的,撬掉盖子递给江德明:“姨爹送虾多少钱一斤?”

“三毛。”江德明接过啤酒呷了一口:“本来说四毛的,硬是不要。”

“三毛……”

江辰摇摇头:“五毛吧,三毛太少了,情况爸妈你们也都看见了,一天一百斤根本就不够卖,这生意要是做大,一天五百斤,上千斤,甚至几千斤,都不是没有可能。”

“几千斤,有那么多吗?”李秀琴顿时就有点被砸晕了,云里雾里不知身在何方。

江晓鱼也很惊讶:“还要做大,哥你是打算请人么?”

“当然了,不然怎么能快点在城里买房?”江辰吹了一口啤酒,透心凉,本有些疲乏的精神也随之一振:“附近有夜市,周围大大小小的餐馆也不少,整个市里,市场更是广大。

我也没太多想法,一天赚个三五千,连续赚上一个月,把房子买了就行了。”

“一天三五千,还连续赚上一个月……你怕是在想屁吃。”一忍再忍,江德明终究还是没忍住。

江晓鱼笑嘻嘻夹来一粒花生米:“哥,吃点花生,别光喝酒,容易醉。”

江辰嘴一抽:“没开玩笑,市场比你们想象中要大,也别看这会龙虾多,不值钱,再过个一两年,躲在洞里都挖出来,跟猪一样要靠养殖。”

说完还是把花生米接了,又来了一口凉菜,道:“所以请人也是必须的,就咱们自己,根本处理不了那么多的虾,我也不可能天天蹲在那里跟虾较劲。”

江晓鱼眨眨眼,没吭声。

其实她也不想天天跟虾较劲,但是她觉得她如果说出来的,没准要凉凉。

江德明道:“慢慢来吧,一会给你姨爹打电话,明天争取搞两百斤过来。”

说完喝了口啤酒:“要真有你说的那么好,该请人请人。”

就这么说着,饭后收拾好,一家四口出来,前往夜市。

夜市蛮热闹的。

这是一个自发形成的市场,主题只有一个,那就是吃。

摊主基本上由下岗职工构成。

这也是当下普遍的社会状况,这年头下岗职工太多了,必须想办法自谋生路。

有趣的是,这夜市反应也蛮快的,这会已经有小龙虾了,也有人吃。

不过说实话不怎么样,食客普遍觉得不太奈斯,不如白天吃的。

江辰笑着说道:“其实这里才是最大的市场,太阳落山,大家都愿意出来走动,叫上亲朋好友,大家一起喝啤酒,剥虾,谈天说地,一桌随随便便就能干掉十多斤。”

同样是小龙虾,不同的时间点,销售的理念也是不一样的。

简而言之,白天销售的是味道,是新鲜,一块钱五只,小学生都能尝尝,走过路过可以拿一份在手里吃着玩,晚上销售的却是清闲,是跟朋友在一起的愉快。

这个时候味道都比较次要了,有人说小龙虾没什么肉,没什么吃头,没错,可小龙虾耐剥。

下了班,三五个好友聚在一起,吹着晚风,喝着啤酒,优哉游哉的剥着虾,随随便便就是好几个小时,那才是真谛。

小龙虾之所以风靡夜市,很大程度上也是因为这个原因,不然两口吃没了,手里没活,谁还能坐得住?

只不过这东西后来到底是被玩坏了,本该比较平民的东西,硬生生就被推到了一个平民吃不起的价格,很多人一天辛辛苦苦下来那点工资不够两斤虾,那还怎么吃?

不跌落神坛反而奇怪。

相比之下,眼下就好多了,一块钱五只,算起来一斤就两块多点,学生都能买来吃。

“话是这么说,可这里到底是人家的地盘,咱们往这边卖,合适吗?”

李秀琴也觉得这地方蛮好的,相比拿着就走,她也愿意晚上在这里慢慢剥。

但她觉得出门在外,首要的还是不惹事,不跟人发生冲突。

不然就很难办了,生意怕是没法做。

江辰笑笑,走向一个有虾卖的摊位:“叔,这虾卖得怎么样,吃的人多吗?”

“想吃的人多,吃我的不多,嫌做得没人家好吃。”摊主年岁看着跟江德明差不多,颇为健谈,闻言便笑呵呵答道。

江辰乐道:“是吗,那要是人家好吃的便宜卖给您,您要吗?”

摊主定神一看,乐道:“哟,这不就是小虾老板吗,我还特意去尝过呢,怎么的,想来夜市发财啦?”

“嗨,发财谁不想呢,生活都难,我也是没办法,要上学,得想法挣学费啊!”江辰笑道。

摊主笑着点头:“看出来了,这么小就带着妹妹出来摆摊,不像我们家那狗东西,一天到晚游手好闲,就知道伸手要钱。”

说完又乐道:“怎么个便宜法呢,说来听听?”

江辰回头指了指:“那边,我们租了门面,还是老规矩,一块钱五只,但如果叔你要,一块钱可以给到七只。”

“意思是我一块钱七只进回来,然后一块钱五只卖出去?”摊主顿时就来精神,毕竟这买卖听起来还是很不错的。

江辰笑着调侃道:“一块一只卖都行,只要叔你有本事卖掉。”

顿了顿,又道:“而且这是无本买卖,做这门生意您都不用进货,到时候有人要吃您直接过去就行。

顺便再说一句,多准备点啤酒汽水,夏天的夜晚,这东西跟小龙虾最搭了,保证没错。”

摊主往夜市上瞅了瞅,低声问:“那你店里现在有虾不?”

“没,今天的都卖完了,但是明天肯定会有。”

“那行,到底是读书人,有想法。”摊主呵呵笑,说完又看向江德明李秀琴,一顿夸赞羡慕。

随后江辰又施展帽子戏法,一个摊位一个摊位去聊,无一例外,都成了。

毕竟不用付出什么,连成本都不要,倒手就赚钱,而且还能提升酒水销量。

江辰也很满意,完事烤了四根鸡翅膀,一人一根,道:“这样就行了。

钱要赚,但不能都赚,适当的分润一点出去,会少很多麻烦。”

江德明点头:“懂了,餐馆也可以这样做,算批发,一块七只,关键就算是这样,也还有不少赚头。”

“对,一块七只,算下来一斤差不多还能卖两块,成本的话,虾五毛一斤,算上其它,差不多是一块钱,这样利润差不多还有一斤一块。”

利润还是很可观的。

即便虾要花钱,清洗处理要花钱,剩下的利润依然不在少数。

李秀琴本来还有点肉疼的,一听便也释然,道:“行了,时候不早,你们俩回学校去吧,早点睡,明天有得忙。”

就这么说着,很快一家四口分道扬镳,江德明李秀琴回店里蜗居,江辰带着江晓鱼回学校。

忽然江晓鱼回眸。

江辰:“???”

江晓鱼:“江辰你变了。”

江辰:“……”

江晓鱼便又笑起来,当时明月如霜,夜色宁谧,夜风习习。

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