秦卫东倒是没在意，沉吟着问道：“你说的很大是多大，能详细说说吗？”

江辰笑着说道：“很大就是很大啊，建立工厂，建立品牌，开设自己的连锁店。

问题就是比较麻烦，收购，加工，销售，管理，我爸我妈未必乐意。

而且这个东西受季节影响，今年不太好操作了。”

秦卫东点头：“也是，七月马上就过完了，还有八月，九月，到十月应该就没什么虾了。”

说完话锋一转：“不过话又说回来，你真觉得这个虾的市场那么大？”

江辰点头：“我个人是这么认为的，我觉得这个东西市场很大，比我说的还要大。”

顿了顿，又道：“目前吃虾主要集中在沿海一带，但我觉得这并不是属于沿海城市的专利。

就像现在，只要价格合适，咱们市里的人也喜欢，一样可以销售火爆。

所以我认为，这会是一个全国性的东西，市场之广，超乎想象，即便我们家建立工厂，于整个市场而言也不过沧海一粟。”

一番话下来，连秦卫东都有点发愣：“有你说的那么厉害吗？”

“是啊，全国，是不是有点太乐观了？”杨桃也颇为惊讶。

江辰笑了笑，拿起一只虾，慢悠悠剥着：“龙虾就酒，越喝越有。

过去下酒都是花生毛豆，特点是耐剥，剥着剥着，酒就下去了，剥着剥着，话就来了。

我觉得这虾本质上跟花生毛豆差不多，但比花生毛豆更符合当下人的需求。

夜市上人们吃虾，可能吃的也不是味道，而是亲朋好友在一起时的悠闲。”

说完又道：“一个人也可以，就比如我，给我一盆虾，我能不停的在那剥，还不会觉得无聊。”

秦卫东：“……”

杨桃：“……”

半响，杨桃乐道：“其实说得挺对的，要给我一盆虾，我也能剥上两小时不觉得无聊。”

秦卫东点头：“听你这么一说，这东西还真是大有搞头。”

说完喝了一口，拿起一只虾，边剥边道：“所以听你这意思，是不介意更多的人参与进来？”

“不介意啊，这东西吃不了独食，我也从未想过要吃独食。

对我来说，能在这件事上吃到最新鲜的第一口就十分心满意足了，将来注定是有钱一起赚，有饭一起吃。

而且说实话，更多的人参与进来是好事，因为那样可以拉动消费，带来更多的工作岗位。”

区长家的饭可不是白吃的。

事实上秦卫东发出邀请的时候，江辰就知道他心里想的是什么。

因为从秦卫东的需求出发，他的心思真的很容易猜。

但他并不反感。

恰恰相反，他是希望见到那种结果的，他希望看到更多的人参与进来，他希望看到更多的人因此而有着落。

曾经他也梦想改变世界，却无奈被残酷的现实打断了脊梁，而今重头来过，他觉得，这个世界或许还可以抢救一下。

这下秦卫东是真的意外了，听完下意识便道：“你真这么想？”

江辰笑道：“真这么想，我甚至都想好了，等这个暑假结束，就动员家里的亲戚养虾。

个人认为，这将是一个产业，从养殖，到加工，再到销售，每一个环节，都需要大量的人参与，每一个环节，都能创造巨大的价值。

而作为一个中部小城，恕我直言，市里最缺的就是产业。”

产业，很神奇的一个东西。

这东西秦雅不懂，便连杨桃也似懂非懂，但秦卫东清楚对于一座城市而言，产业意味着什么。

说白了，只有有自己的产业，城市才有发展起来的可能。

对于一座城市而言，产业意味着工作岗位，意味着税收，意味着核心竞争力，意味着太多太多。

是故也颇为激动：“你真觉得可以做成产业，这虾，真的需要养殖？”

江辰笑道：“我是这么认为的啊，虽然现在野生的虾还是很多，可相比两三年前，已经少不少了，这个我有发言权。

我也坚信未来的虾跟猪肉鸡肉这些一样，只有依靠养殖，才能满足日益庞大的市场需求。”

顿了顿，又道：“或许那一天来得不会那么早，但是如果适当去推动一下，一定会提前。”

事在人为。

重生固然先知先觉，但重生不意味着要循规蹈矩，什么都掐着点来。

至少小龙虾这件事，江辰觉得是可以推动一下的，简单来说，是主动出击，让市场接受，而非被动的等待习惯蔓延。

秦卫东琢磨了一会，忽然又笑起来：“如果，我说如果，如果这虾在市里火爆起来，大家都来吃，小江你觉得咱们市周边的野生资源能支撑多久？”

“两年吧？”

“也可能是一年。”

“这东西不经吃，真要市里面都吃，那我敢肯定，冬天躲在洞里都不安全。”

具体的时间江辰也无从判断。

但没记错的话，到05年06年，乡下的收购价就六七块一斤了。

那个时候依然是沿海一带吃，那个时候，冬天躲在洞里都不安全。

秦雅忽然就被逗笑了：“你是说冬天有人去挖龙虾洞？”

江辰点头：“只要价钱合适，别说龙虾洞，龙王洞都挖给你看。”

秦卫东忍俊不禁：“还真是，真要到那份上，洞里怕是也藏不住。”

说着一口干了，又倒了一杯：“来小江，敬你一杯，这路也认了，有空常来，还有秦雅，你们是同学，有机会多走动。

另外，做好准备，虽然接下来应该会有大量的人加入进来，但没料错的话，你们家的生意也会跟着上一个新台阶。”

江辰赶忙举杯，之后就没怎么聊小龙虾的事了，转而说起了一些别的。

这虾也的确耐剥，江辰本打算吃完饭就走的，结果剥着剥着，聊着聊着，就到了十点多。

眼瞅着也不早了，秦卫东招呼了一声，秦雅送江辰下楼。

一路无话。

来到楼下，江辰回头笑道：“好了，回去吧，多谢款待。”

秦雅点点头，“那你慢点，别摔了。”

“嗯，知道，走了。”

“……算了，还是一起走走吧！”

“……”