十全大师这时候拿着酒葫芦从人群中走了出来,喝了一口酒水,美滋滋的走到了旁边的凳子坐了下来。
“及第啊,你就给这个小家伙一次机会吧,怎么说他也是泗汌仙女阿贝的儿子。”
闻言,及第看向了一旁的小当家。
“既然十全大师都那么说了,小子,我就再给你一次机会。”
“谢谢及第师父!”
小当家来到了灶台旁边,开始准备重新制作青江菜。
他在锅子里烧了热水。
当热水烧开之后。
小当家便拿出了一个小竹筒。
“这就是我为了解决土味所研制出来的秘密武器,有了这种油就能搞定青江菜的土味。”
“全靠你了,神奇的水!”
“现在可以开始穿烫青江菜了。”
小当家打开了小竹筒,把一些金色的油水倒入了热水之中,小当家把洗过的青江菜放到了热锅里。
这次有了叶辰的提点。
小当家有着无比的信心能够做好这道菜。
而帮厨们等的有些不耐烦。
“什么嘛,跟昨天根本就没什么两样。”
“这种小鬼也就是在吹吹牛而已,真是给泗汌的仙女阿贝丢人啊。”
“小鬼,还是收拾一下包袱滚回你的泗汌老家吧。”
“哈哈,说的没错。”
没有理会众人的围观,小当家把锅子举了起来。
“青江菜的口感是脆,加入料酒和食盐进行调味,将青江菜的口感带出来。”
小当家挥动着勺子,让调味料融入青江菜的鲜美之中。
“完毕,出锅!”
把炒好的青江菜放到桌子后,小当家拱手道,“及第师父,我的青江菜已经完成了!”
“小子,你做的这道菜和昨天没什么区别。”
及第严肃道。
“及第师父,只要您尝尝看就知道了。”
小当家抱拳道。
及第闻了闻后,拿起了筷子,夹了一小撮青江菜递到了小当家的面前,“小子,今天你的鼻子可以用了。”
相比起昨天,土味已经消失不见。
小当家摸了摸后脑勺,尴尬道,“我是这么认为的。”
“那我就勉强尝尝看好了。”
及第尝了一下之后点了点头。
小当家的这道料理已经通过了他的土味考验。
“你们也来尝尝这道青江菜吧。”
及第说完。
众人面面相觑一会之后也走了过来,拿起了桌子的筷子,纷纷夹起了桌子的青江菜。
“哎呀,还不错嘛。”
“小鬼今天做的青江菜比昨天强了一些,至少没有了原来的土腥味了。”
“不错不错,果然是仙女阿贝的儿子。”
“那我也来试试看好了,”十全大师夹了一口青江菜送到了嘴里,配了一口大酒满意的笑道,“小当家,才一天的时间你就通过了黄土的考验,孺子可教啊,你是怎么想明白这个问题的。”
“这个老爷爷就是李提督提到的十全大师……”
想到面对的人是十全大师。
小当家格外的恭敬。
“是的,十全大师,”小当家拱手道,“泗汌和広州的不同就在于水……”
“在広州的水里通常会溶着非常细的黄土,在清洗青江菜的时候很容易混入到青江菜的根里。”
“而在泗汌就没有这个问题,因为在我的家乡泗汌,人们做菜的时候通常都是用的山泉水,水质清澈而甘甜,不会出现这样的土味。”
“所谓泾河因渭水而浊,就是这个道理。”
小当家解释道。
“小小年纪竟然能知道泾河因渭水而浊,真是不简单,”十全大师笑了笑继续道,“有的时候啊,在我们这片广阔的大地,都会被黄土染成黄色,东部的沿海也是因为黄土的关系被称之为黄海。”
“正是因为这个原因,这个国家的料理,很大程度就是一场在和水的较量。”
“在広州这个地方,只要你能明白泥水的问题,你就已经成功了,所谓智者乐水便是如此。”
一大波道理涌来。
小当家听的晕头转向。
“十全大师,其实,泾河因渭水而浊的道理并不是我自己想的,而是叶辰哥哥告诉我的……”
闻言,所有人的脑子里都闪过了一个帅气的身影。
“什么,小当家,你是说这个道理是叶辰告诉你的。”及第一惊。
“不会吧,这个叶辰难道是在我们对面卖青椒肉丝的那个叶辰吗。”
“今天十全大师还准备收他做徒弟呢,没想到竟然会是他告诉小当家这个道理。”
“这个叶辰真不简单啊!”
“没想到是叶辰,真不知道这个家伙为什么不拜十全大师为师呢,那样不就可以来我们阳泉酒家学习了吗,真是个大笨蛋……”嘟嘟嘟着嘴巴没好气道。
“哈哈,有趣,有趣。”
“不过,小当家,虽然有叶辰的提点,但是你能解决土味这个难题也不简单,从现在开始,你就跟着及第在阳泉酒家好好学习吧。”
“太好了,我终于能在阳泉酒家学习料理了!”
小当家高兴的蹦跶了起来。
晚,等帮厨们都走光后,厨房里就剩下了十全大师和及第两个人。
十全大师笑道,
“及第啊,我们広州这次可真来了一个不得了的天才少年呢。”
“十全大师,您说的是叶辰吗?”
及第看向了外面的圆月问道。
十全大师点了点头。
“是啊,这个年轻人不但能做出那样美味可口的青椒肉丝,甚至还能用泾河因渭水而浊这样的高深道理去暗示小当家,真是个不可多得的天才,可能只要十几年,不,或许只是几年,他的料理成就也许就不在我之下。”
及第顿时听傻了。
要知道,当初十全大师面对雷恩这种几十年一遇的天才都没有给出这般评价,而却把这个评价给了叶辰,可想而知,这是一个多么高的赞誉了……
……
【您帮助小当家完成了‘土味的考验’。】
【您获得了阿贝师父的料理食谱——魔幻麻婆豆腐,以及5万点的厨师经验值。】
厨房里,叶辰并不知道十全大师和及第正在聊自己,而是看到了系统的提示传了过来。
“看来小当家已经顺利进入到阳泉酒家当学徒了,不过,这好像跟我没什么关系,帮助小当家也不过是为了完成任务而已。”
“反倒是我这边,这两天还有一堆事要忙。”
“算了,睡觉去。”
想到还得经营自己的餐馆,叶辰早早就回房睡觉去了。
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