宋江笑了笑，他没想到这位小哥的味觉这么灵敏，能在没有系统的情况下也能分辨出调料里面的味。

其实还真被他说中了，东安大饭店传承下来的不仅是这间饭店的外观还有它的历史。

无论是榕城的花椒油还是凤城的麻油，亦或是临县的香醋，都曾在美食的历史上留下浓墨重彩的一笔。

而现在很多家庭在选择调料的方面，很少遵循古制，大多会按照种类或品牌选择性购买。而宋江注意到东安大饭店在这方面还保留传统的方式，也算是它为数不多的坚持和优点。

而至于酱油和油辣子，都是宋江特意让魏姐找人去当地买的现成品。他会在中旬的时候按照系统的制作方法，亲自动手酿造酱油和油辣子等调料，进一步完善这个秘制配方。

“这位小哥说中了，不过目前东安大饭店还没有开通外卖的计划，所以，如果可以的话，请在这几天多多支持小摊。之后我们会根据这几日的反馈，作为新菜品添加到东安大饭店的菜单里面。”

几个年轻人面面相觑，最后才反应过来宋江和东安大饭店的关系。

“原来是一家啊，那怪不得没有外卖了。”二哥点点头，收起手机，拎起装好打包盒的口袋就打算往前走，临走前突然想到什么，顿住脚步叫住宋江，“老板，这几天你还是会在这里摆摊是吧？”

得到宋江肯定的答复后，二哥说：“我还会再来的，如果有需要多做宣传的，我很乐意帮忙。”

老五拉了他一把，说：“走了，吃火锅去。”

二哥收回目光，说实话，现在火锅对他的吸引力远远没有手中的凉拌菜来的大。他刚才是真的想起了远在故乡的妈妈。

就在这时，一对上了岁数的夫妇手挽手迎面走来。

他们夫妻俩前几年已经退休，因为在单位上有食堂和工作繁忙的缘故，可以一日三餐都在单位食堂解决，休息日会选择下馆子，所以能自己动手做饭的机会少之又少，尽管这样，夫妻二人已经习惯这样的生活节奏，并没有因为有了小孩就发生改变。

所以，在退休之后，物美价廉、离家又近的东安大饭店就成了他们的食堂。

他们刚才就注意到这个突然冒出来的小摊，应该是新来的。昨天他们来东安大饭店吃饭的时候，都没有看到这个摊位。

本来不想凑年轻人的热闹，但是人无论在什么年纪，好奇心总是少不了的。于是多看了一眼，就这一眼，勾起了老婆婆埋藏在心底的回忆。

春卷不算是什么登的上大雅之堂的美食，更多时候，在当地都被当成街边小吃来对待。正因为这样，才会被推陈出新的各种网红食物给抛弃。

老婆婆对宋江笑了笑，说：“小伙子，给我来一斤。”

“好嘞，婆婆，您看您是自己挑还是我来？”

“那麻烦小伙子了，我家老头有些挑食，不要胡萝卜不要香菜。”

“辣椒呢？”宋江很有耐心。

“可以多放一点，我们都能吃辣。”

“稍等，马上就好。”

跟爽快的顾客打交道就是好，宋江心里对饭店的印象多了几分改观，要是为这样的客人服务，让他多出几份照顾老年人的心理。

“好香啊。”老婆婆忍不住发问，“这些香料有什么特别之处吗？”

终于有人问他了，都快憋坏他了。

宋江简直迫不及待的说：“说特别也说不上，无非就是用料的品质。别看只是普通的调料，但是产地和制作工艺不同，差别也是很大的。在味觉灵敏的眼中，更是讲究。榕城的花椒油，凤城的麻油，临县的香醋还有本地的辣椒和隔壁市的酱油，油也是精挑细选，今年最新榨的油。别看都挺简单的，但是手艺贵在讲究，而现在好多客人都只是将就。”

老婆婆点点头，“我闻着就有几分我们单位食堂的凉拌菜的味道。”

这时候听老爷爷哼了一声，一脸不乐意的说：“别以为我不知道，那个食堂厨师还追过你。”

老婆婆轻轻拍了拍老爷爷的手臂，脸上却是掩饰不住的笑意。

“所以这就是从那时候起，你就去外面给我买凉拌菜的原因啊。”

老爷爷假装咳了咳，然后不出声了。

宋江在口罩之下都忍不住笑出声，这吃醋真是不分男女老少的事情啊。

一把年纪还这么可爱，也是难得。

正说着，有五位打扮靓丽的少女结伴围了过来，她们本来都对新鲜事物好奇，加上年轻人的接受度高，自然很容易产生围观的想法。

“春卷？越南春卷吗？”

“有点像，但好像不是吧，不就是凉拌菜吗？”

“哦，这里有春卷皮。”

“好香啊，我想买一点试试。”

“卫生吗？”

“哎呀，路边摊要什么卫生，好吃就完了。”

几个少女叽叽喳喳的，宋江一点儿都没有漏下重要信息。

他一边给老婆婆打包，一边说：“有试吃品，可以先尝尝再买。”

少女们对望几眼，纷纷向透明罩的一次性手套伸出手，唯独那位发出‘卫生’疑问的少女抱臂不动。

就在这时候，有一阵脚步声逼近，两个气喘吁吁的身影出现在宋江的视野里，他认出那是刚才的二哥和老五。

“两位又来了啊。”

老五竖起大拇指，大声说：“老板你这春卷真是绝了，我们火锅底料还没开呢，就被抢完了。”

二哥也不客气，直接扫二维码，“再来三斤，不，再来五斤，算了，直接十斤吧，我们晚上当夜宵。”

老五嘿嘿一笑，毫不留情的拆台，“这么好吃，还不知道能不能留到夜宵呢。”

“收付宝到账，一百二十元。”

二哥收起手机，一本正经的说：“不过吃了这个春卷之后，满脑子都是春卷，哪里还塞得下什么火锅。”

听着二人的对话，少女们更是半信半疑，对手中的春卷抱着期待，一口咬下去。

反正都是试吃，要是不好吃扭头就走了就行。

然而一口下去，大家都僵在原地。

“太好吃了！”一道清脆的女声打破沉默，“我算是明白了为什么你要买十斤，老板，给我来两斤。”

“我也是。”少女从背包里摸出钱包准备付钱，“我本来不喜欢葱和香菜，但是为什么我一点儿我没觉得半点不适应呢？”

宋江乐呵呵的解答，“这是因为我用的是野葱和小香菜。和市面上的葱和香菜不一样，你看盆子里这些葱，是不是比家里面的小葱还要绿还要小？这就是野生的魅力所在，大自然永远都为我们准备了最好的。而香菜，则是野生的小香菜，味道更香更纯粹。”

“原来是这样。”围观的几个人连连点头。

少女恍然大悟一般，说：“我排在丽子身后。”

二哥说：“我们不着急，老板你先给她们做吧。要不，我们待会儿再过来拿也行。”

“行。”在得到对方的同意后宋江将打包好的春卷拌菜递给老婆婆，就准备安排下一位客人。

这时候，从店内就餐完毕的客人们纷纷结账离开，在看到春卷摊位前站了几个人时，终于按捺不住好奇心，准备去看看。

主要是摊主在凉拌时，由调料带动的香味实在是太诱人太香了。

拄着拐杖的老人在家人的搀扶下走到了摊位前，原本挑剔的目光变成欣赏。

在家庭聚餐结束之后，牵着小孩准备回家的大人们被小孩子拉到摊位前。

路过的路人也忍不住停下脚步，循着香味探头。

大家围成一圈，将摊位包围的水泄不通。宋江的凉拌摊位如同花蜜一般，吸引着大家来围观。

而林小花站在饭店门口，看到这一幕时，嘴角扬起了淡淡的笑意。