于是这件事情就这么戏剧性的落幕了。

没有去医院，没有去警察局，除了一地狼藉，可以用别无所获来形容。

警车离去后，直播间也关闭了，宋江简简单单的对着镜头说了一句，“中午闭店休息。”便下播了。

一切又归于平静。

赵珉生没急着走，他找了一张干净桌子坐下，手指弯曲反扣桌面，轻声问道：“有菜单吗？”

“不好意思哦，赵哥。”洛森川充当临时服务生，“我们已经过了中午营业的时间了，现在是做员工餐的时候。”

其实赵珉生不饿。他是吃了午饭才过来的，他这么问这只想试探一下洛森川的底线。

一个星期之前，这家店的主人还是沈家老爷子，他想收购东安大饭店，不知道和老爷子推心置腹谈了多久，依然没能让对方松口。

他自认为自己开的价格并不比市价低。

而且一家快要破产的店，难道不是有冤大头接盘，早脱手早好吗？

但是很显然，到今天他也没能打动沈老爷子。

甚至还听见了洛森川盘下了东安大饭店的噩耗。

这绝对是噩耗。

而且，在此之前，没有任何消息通知他这件事。

赵珉生想要拿下东安大饭店的原因很简单，他要开拓市场，他要拿下城东的餐饮市场，而目前渝州的餐饮市场已经处于饱和阶段，如果是公司旗下的饭店加盟或者连锁店的话，投入成本会比购置一家快要破产的店好。

而且东安大饭店的地理位置绝佳，只是经营模式和受众不符合当下市场需求，赵珉生是绝对有信心拿下东安大饭店，却没想到在此之后接连碰壁。

“员工餐？”赵珉生笑了笑，“多一双筷子，可以么？”

“赵哥，说这句话就见外了。”洛森川说，“咱俩说这些。”

其实他在心里骂：滚。

也不只是为了他那位让人操心的大姐，更是因为赵珉生的态度。

这明明就是他的地盘，怎么感觉气势不如人呢？

宋江站起身说：“今天中午大家辛苦了，午饭我来做吧，蛋炒饭怎么样？”

“哼。”赵珉生在心底冷哼了一声，尽是一些上不得台面的东西。

春卷也是，蛋炒饭也是，怎么想都觉得还是他家旗下的西餐更高级一些。

洛森川捧场，“再来个番茄炒蛋。”

赵珉生说：“几日不见，二少的口味变化的有点快啊。”

说话夹枪带棒的，让人不爽。

洛森川说：“没办法，就爱这一口。”

赵珉生也不说话了。他本来还想探探口风，但是看到洛森川这个样子，不用想也知道对方肯定没得谈。

如果他是洛薇的男朋友，那么还有得说，但是渝州谁人不知他和洛薇的梁子已经结下了，赵珉生不会这么自讨无趣、巴巴往前凑。

他是个生意人，他要当个精明的生意人。

怎么着也要那个女人哭着来求他。

宋江才不知道赵珉生心中的小九九，他起身就往厨房里走。

蛋炒饭这道菜，有很多分支，比如扬州炒饭、芽菜炒饭、菠萝炒饭……几乎所有菜都能和米饭混搭，做成炒饭。

而宋江想做的这道蛋炒饭并不是出自【厨神】系统，而是他的拿手绝活之一。

总所周知，做蛋炒饭时，米饭要满足一个条件，那就是：冷。

冷饭，或者剩饭，最好是从冰箱拿出来的米饭。这时候的米饭里面的淀粉经过冷冻再加热，不仅让米粒呈现出颗粒分明的状态，还可以使米饭的热量降低，从而让人体更易吸收。

但是由于今天的临时状况，冰柜里并没有冷冻的米饭，而蒸锅里只有热腾腾的米饭。

这也不要紧。所谓厨师，不仅要对食物物以致用，还要在任何情况下临危不变。

热米饭也可以做蛋炒饭，只是需要一些技巧罢了。

宋江盛了一些米饭出来，称重大概五斤左右，耗费了一斤鸡蛋。

他将蛋清蛋黄分开，然后在蛋黄里加入一勺白醋去腥，然后搅拌均匀。依次倒入热腾腾的米饭，搅拌均匀，力图让每一颗米粒都裹上金黄的蛋液，而剩下蛋清则自发的打入盆中。

宋江点火热锅，放入一大勺猪油等它融化，先将蛋清放进去翻炒几下之后盛出来，倒入米饭之中，再搅拌裹匀。

还冒着热气的米饭有些粘粘的，不难想象热米饭和冷米饭炒出来的效果不同。

但是对于一些胃不好或是牙口不好的人来说，热米饭做成的蛋炒饭会让他们更适应。

冷饭做成的蛋炒饭虽然好吃、热量低，但是不利于养胃。

所以，为了照顾大家，宋江选择了热米饭。他相信，就算是热米饭，一样可以做出美味。

等搅拌均匀后，宋江利用剩下的猪油预热，他庆幸饭店里用的都是大锅，不仅火力十足，而且受热均匀。要是一般家庭的铁锅，做一斤米饭就已足够。但是在这里，宋江可以随意发挥，这是他第一次做五斤的量，米饭讲究受热均匀，要不断翻炒，特别是‘黄金蛋炒饭’，为了让每一个米粒都裹上蛋液，更是考验腕力和臂力的时候。

热米饭下锅，宋江赶紧翻炒着，金黄的蛋液裹上米粒，还没有到颗粒分明的时候，但是颜色看起来格外诱人。

最基础的蛋炒饭就讲究米饭。但是很多人都忽略了，其实热米饭做出来的蛋炒饭也别有一番风味。

因为是刚出炉的米饭，还冒着热气，所以在下锅的时候，要不断翻炒，将米饭自身的水气炒出来。翻动了五分钟左右，宋江就觉得自己的手臂在诉苦了。

他还是左右开弓，光靠一只手绝对忙不过来。

等到水气炒制的差不多了，宋江少量多次的添加盐。

一是为了入味，二是为了让米饭味道均匀。

此时锅里已经是黄金一片，宋江能感觉到热米饭的变化。

这是一个很玄学的感觉。有经验的厨师一看便知，而新手菜鸟还需要品尝之下才能得出结论，本来宋江也应该尝一下味道，但是不知怎么的，他头脑中突然出现了一排字样和分数。

【厨神】系统：

蛋炒饭：95/100

可能是他无意中激活了系统的评分系统，系统给出了九十五分的评价。不知道在系统看来，这个分数是好还是坏，但是在宋江眼里，他已经很满意了。

他猜测失去的五分，是因为他用的是热米饭而不是冷米饭。

“完成！”

洛森川吸吸鼻子，厨房重地，他不敢随便进去。

“我又饿了。”

魏姐来端菜，招呼道：“小宋快吃。”

本来还打算做菜的宋江一看，原来其他几个大厨已经做了菜，他太专心于自己的蛋炒饭，都没注意到。

他抽了抽鼻子，说：“还有人在买春卷啊？”

“都是打包的。”洛森川说，“我们要不要开一个外卖窗口啊？老让顾客在店里等也不好。对了，你那个小摊子怎么办？”

宋江说：“你觉得是谁举报的。”

洛森川抬了抬下巴，示意外面的赵珉生。

宋江说：“英雄所见略同。”

他揉着手臂往外走，正好看到林小花走了进来。

大美女天生就是引人注目的存在。

他只见过她一次，一眼就认出了她，他还记得她长什么样子。

洛森川循着他的眼神看过去，吹了声口哨，“这不是网红嘛。”

宋江想起一件事，向她走了过去。

林小花一开始没看到他，环视了一圈之后，才注意到刚走出厨房的宋江。

林小花说：“原来真的是你给我发的私信。”

宋江说：“昨天和今天都谢谢你。”

林小花说：“感谢我，就给我打包一份春卷吧，我带回去。”

宋江说：“择日不如撞日，不知道林小姐愿不愿意做一次探店？”

林小花眼睛一亮，随后她的眼神又黯淡了下来，她说：“我没带我的工具包。”

宋江说：“直播呢？”

林小花眨眨眼，没领会到他的意思。

“直播探店。”

林小花有些犹豫，“我还没试过……”

“试一试？”

林小花想了想，最后点了点头，她提出一个要求，“我怕吃不完，我能找我的朋友一起来吗？”

宋江说：“当然欢迎。”

语气就好像他是饭店老板一样。

“咳咳。”宋江也意识到这个问题，他侧头问了洛森川的意见，洛森川差点没翻白眼了。

重色轻友的道理亘古不变。

“我没问题。”他向来大气。

“谢谢。”林小花说，“但是我还是要来打包一份春卷，还有吗？”

“春卷管够。”宋江拍着胸脯保证。

话音刚落，就听见魏姐在叫他。

“小宋，小洛，快来吃饭了，这蛋炒饭都要被抢光了。”

“我以为黄金蛋炒饭只存在小当家呢！”

“小宋不就是小当家吗？”

“绝了！色香味，就米饭和鸡蛋怎么可以这么配。”

“香的我人没了。”

……

这么好吃？

赵珉生目露怀疑，他什么山珍海味没吃过，向来看不上这种‘平民食物’。

但是，他的喉结不自觉的上下滚动。

宋江给他端来一份春卷和蛋炒饭，他说：“这是我们的员工餐。”

他没有给严雷他们准备，在他看来，浪费食物的人不值得再给他食物。

洛森川也端了一碗蛋炒饭，吃的脸颊鼓鼓的，他说：“赵哥呜呜呜呜——”

话都说不清了。

香的他差点把舌头吞掉。

以往他认为蛋炒饭能有多好吃，现在才知道，是自己的眼光太浅了。

林小花本来不打算吃的，但是蛋炒饭的香味钻入鼻孔的时候，她也忍不住盛了一碗。

在座等待春卷的诸位顾客刚吃了饭，也抵抗不住这股香气，小声地议论着。

“好香。”

“我都想来应聘了，老板还招人吗？”

“以前怎么没发现这家店这么好吃。”

“我还以为我爷爷奶奶喜欢在这里吃饭是因为周围五百米没得挑，结果出乎意料啊。”

“老板还缺服务员吗？”

“之前不是听说要破产了吗，是不是请了新的厨师啊？”

“是那个小伙子吗？”

……

宋江微微一笑，“大家如果不嫌弃的话，可以尝尝我们新推出的蛋炒饭。”

“真的可以吗？”

“我要一碗！”有人举手。

“我也要！”

“老板，我也要，有泡菜没！”

“我可以打包吗！我吃不下了，但是我想打包。”

……

宋江说：“大家可以在点评网上搜索东安大饭店进行点评。老店不易，请大家多多支持。”

这家伙，真是随时随地都在打广告做营销啊。

不当个营销咖真是屈才了。

宋江很谦虚，“这只是一份简简单单、平平无奇的蛋炒饭罢了。”