“嗯!”
苏叶也不客气,拿起筷子就近夹了一块五花肉放进了嘴里。
“嗯?”
苏叶刚吃了一口,眉头就皱了起来。
这道菜的味道确实还可以,但是和价格比起来的话,就有些名不副实了。
拥有神级厨艺技能的他,不仅仅厨艺好,在美食鉴赏这一块,也是独具一格。
哪怕有一点点的瑕疵,他灵巧的舌头也能分辨的出来。
看到苏叶皱起了眉头,周关心里顿时咯噔一声。
苏先生吃着不满意?该不会是今天大厨没发挥好吧?
不应该啊,大厨菜之前都会亲自尝过的,就算没有发挥好,他也可以尝的出来啊!
不过,还没等周关询问苏叶菜是不是哪里不对,苏叶的筷子已经伸向了第二道菜。
紧着,就是周关的心跳时间了。
苏叶每尝一道菜,都会皱一次眉头。
九道菜下来,就没见他的眉头舒展开来过。
看到这一幕,周关顿时暗呼不妙。
吃完一道菜皱眉可能是因为大厨失手没有做好,九道菜下去后,苏先生全都皱眉了,那肯定是大厨的手艺出了问题。
只是不应该啊,大厨虽然已经很少下厨了,但是这段时间也有贵客来店里吃饭,大厨也是亲自下过厨的。
对方并没有吃出有什么问题啊。
该不会是,苏叶是来找茬的?
不可能,苏叶可是自家饭店的大老板,怎么可能找自己家店里厨师的茬?
……
九道菜都品尝完后,苏叶有些失望的放下了筷子。
这些菜的味道都还不错,放在外面,绝对是五星级酒店都做不出来的。
但是在苏叶这里,显然要差了不少。
“苏,苏先生,是这些菜有什么问题吗?”
“如果您不满意,我立刻让大厨给您一批新菜!”
看着放下筷子端坐在位置皱眉的苏叶,周关连忙开口。
大老板今天第一次来店里吃饭,看去就不是很满意的样子,这可不大好。
“没有什么大问题,只不过菜品味道和火候还没练到家!”
苏叶摇了摇头,接着说道:
“走吧,带我去后厨见见主厨,我想看看他是怎么做菜的!”
苏叶挥了挥手。
去后厨见主厨?
如果是其他客人提起的,周关肯定会拒绝。
毕竟主厨也只是个工作人员,客人就算想见,也是把主厨叫到客人的前面和客人见面。
厨房毕竟是油烟很重的地方,客人下去也不方便。
不过苏叶想去后厨,周关自然没有拒绝的理由。
“苏先生,这边请!”
……
在周关的带领下,苏叶来到了神风堂的后厨。
作为一家米其林三星餐厅,神风堂的后厨自然也是非常干净整洁的。
现在正好是饭点,可以看到一个个穿着厨师服的厨师以及学徒们,都在热火朝天的忙碌着。
至于主厨,则坐在正中间指挥着其他厨师。
并不是主厨偷懒,事实,全世界的大饭店都是这样的。
主厨一般时候都不会轻易下厨,而是充当总指挥的作用。
要是每一道菜都要主厨下厨,那他非得累死不可。
“周经理,你怎么下来了?”
坐在中间指挥的主厨看到周关带着一个年轻男子来到后厨,立刻迎了去。
周关对着主厨点了点头,没有解释,转而对苏叶说道:
“苏先生,这就是咱们神风堂的主厨,陆远!”
“陆远,这是咱们神风堂的新老板,苏叶苏先生!”
大老板苏先生?
这么年轻?
看到苏叶,陆远顿时一惊,连忙走了来,双手紧张的在围裙搓了搓。
这么年轻就能成为他们神风堂的大老板,绝对不是一般人。
“苏先生您好,我是陆远,您叫我老陆就好了!”
“老陆,你好,辛苦了!”
苏叶对着陆远笑了笑。
面前的这个陆远是个三十几岁的中年人,眼睛小小的。
和其他厨师都穿着白色的厨师服不一样的是,陆远身的厨师服是黑色的。
这也是为了区分主厨和普通厨师。
至于年纪嘛,倒也正常。
主厨总不会是二十几岁的年轻人担任的。
厨艺这种东西,也是需要时间沉淀的。
“不辛苦,不辛苦,这都是我应该做的!”
看到苏叶的态度这么和气,陆远的脸的笑容也更胜了。
他最怕的就是遇到那种什么都不懂还颐指气使的老板,如果苏叶是这样的人,他绝对会带着手下的人卷铺盖走人。
“苏先生,刚刚几道菜都是我亲手做的,您尝过了吗?”
陆远对自己的厨艺还是很有信心的,在他看来,苏叶一定是吃过觉得好吃,这才会特地来后厨见见他。
估计一会儿等待他的不是表扬就是嘉奖了。
“苏先生就是为了这个事情来的,陆主厨,最近你可是懈怠了啊!”
……
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