在各种各样的宣传攻势之下,
金陵大学的学生很多都知道了校门口的这家宝藏饭馆。
再加颜值出众,做菜又好吃,
很快就有很多胆大的女生找陈飞要微信等联系方式。
陈飞实在是被问得有些烦了,索性把自己的微博账号公开了。
以后就在微博发布当天的菜品以及一些通知。
沈雅是一名美食博主,家境优渥。
爱好美食的她喜欢去各地寻找美食,然后撰文分享到各大社交平台。
由于探店真实,不接任何商业推广,再加外表青春靓丽,所以拥趸者甚多。
在网也算是一个小有名气的美食博主。
在沈雅的后台私信中,每天都有很多粉丝给她推荐各种美食店铺。
想让她前去探店,以此来作为种草或者避雷的参考。
在这些后台私信中,沈雅发现一个叫“陈记”的饭馆经常出现。
很快便勾起了她的好奇心。
沈雅查了一下,发现这家店是在金陵大学的校门口。
最近在校园以及周边声名鹊起,每天都有很多人过去排队抢购。
看着粉丝们发过来的各种排队以及食客们大快朵颐的照片,
沈雅的心底泛起了一阵嘀咕。
这才开业没几天就有这么多人过来排队,不会是请来的托吧?
请托基本算是各种新店特别是奶茶店开业的老套路了。
可以营造出这家店的东西很好吃的假象。
在国人爱凑热闹的从众心理面前,这种老套路屡试不爽。
不过在本姑娘“正义的制裁”面前,是李鬼还是李逵,
最终都得现出原形。
沈雅打定主意,明天就过去门探店。
第二天,陈飞早早的来到店里,心情非常的不错。
这两天的生意很好,美味点加起来足足有五千多点。
也就是这两天赚了起码有五万多块钱!
放在以前完全是想都不敢想。
要不了多久就能买辆自己最喜欢的奔驰C,甚至买套房也不是不可能。
做餐饮的早起是家常便饭。
这是因为不仅要去菜市场挑选最新鲜的食材,还要做很多营业前的准备工作。
不过有了系统商城的存在,陈飞并不需要去菜市场买菜。
昨天晚他就已经在商城里下好订单,只需要等待专人把食材运送门就可以了。
而且食材保证新鲜,完全不需要担心出现质量问题,省心省力。
陈飞发现食材如果是直接具现化到冰箱的话,需要一定比例的手续费。
所以如果不是特别着急的话,陈飞并不打算浪费这笔钱。
食材送到店里之后,陈飞把买回来的猪大骨、牛大骨和鸭架清洗干净。
准备用来熬一锅大骨浓汤。
今天他打算卖阳春面。
阳春面是江南一带著名的美食,各个地区的做法都有所不同。
陈飞今天要做的是苏式面,最重要的便是汤底。
熬制大骨浓汤需要好几个小时,在这个时间里,
陈飞还需要准备阳春面另外两样重要的东西——猪油和葱油。
猪油用猪板油熬好之后放凉,然后保存在冰箱里,使其慢慢凝结成白色的膏状。
葱油需要放八角、香叶、桂皮等大料一起熬香。
混合着大料香味的葱香味极其浓郁,弥漫在整个饭馆内。
一些鼻子灵敏的行人在闻到这股香味的时候,都忍不住在店门口驻足停留一会。
门口挂着“尚未营业”的牌子,所以还没有人过来吃饭。
作为阳春面的灵魂之物,猪油和葱油这两种馥郁的香气融合在一起,
可以迸发出更加香醇浓厚的香味,让人食欲大增。
随着时间的流逝,大骨汤已经熬得汤色奶白,散发着一阵阵沁人心脾的香味。
大骨汤熬好之后,陈飞又准备了一个汤桶,专门用来煮面。
忙活了一午,陈飞立马给自己做了一碗阳春面。
碗里放一小块奶白的猪油和香气扑鼻的葱油,
以及一点点用来色增香的老抽。
面条在汤桶内煮熟之后,手腕轻抖甩掉多余的水分接着倒入面碗中。
然后往面碗中倒入滚烫浓香的大骨汤,化开碗底的猪油。
最后撒一点切得细碎的葱花点缀。
陈飞拿了一双筷子,轻轻搅拌着碗中的面条。
一阵阵让人垂涎欲滴的香味顿时逸散开来。
首当其冲的便是猪油的脂香味和葱油的葱香味。
紧接着是大骨汤的浓香和一丝丝淡淡的酱香味。
“真香!”
还没开始吃呢,光是闻到这个味,口中的唾液就开始不断分泌出来。
陈飞迫不及待地尝了一口,纤细的面条裹挟着浓香的面汤,看似汤清寡淡实则滋味绝伦。
整个人顿时全身舒泰,一种说不出的美妙侵袭全身各处。
再喝一口滋味十足的面汤,舌尖仿佛都在雀跃。
爽!
“呲溜...”
陈飞捧起面碗,大口吃面,完全沉浸在阳春面当中饭无法自拔。
吃完阳春面之后,陈飞在微博发了一条动态。
“今日供应:阳春面。(每日菜品都不一样)”
“十五一碗。”
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