返回第十四章 越吃越想吃的牛排盖浇饭(1 / 1)茶茶01首页

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牛排盖浇饭的分量很大,一个人吃肯定是够了的。

光是米饭就有大半碗,中间铺着六块切好的牛排。

牛排面铺着洋葱碎,堆得高高的就像是座金字塔一般。

一些酒红色的酱汁从洋葱碎渗透到米饭里。

除此之外,还有一些细碎的葱花点缀。

还没开始吃呢,让人垂涎欲滴的香味就不断地往鼻子里钻。

韩茜习惯性地先拍了几张照片,然后才开始细细品尝。

用勺子搅拌了一下,韩茜的心底泛起了一阵疑惑。

这么多米饭真的能吃完吗?

带着疑惑,韩茜尝了一口带着洋葱牛排的米饭。

“这个味道...”

一口咬下去,她脸的表情瞬间就变了。

软嫩的牛肉,入口即化,还带着淡淡的焦香。

焦黄色的洋葱碎香气浓郁,

浓厚粘稠的酱汁把米饭、洋葱和肉紧紧的缠绕在一起,让人欲罢不能。

很快,韩茜就发现了酱汁中的与众不同。

“里边有一股淡淡的酒香味。”

“啤酒是麦芽香味,黄酒的味道也不符合,料酒更不可能。”

“是一种果酒的甜香味。”

“应该是加了红酒...”

韩茜脸的表情有些惊讶。

在西餐中,用红酒做菜是很常见的。

但如今却是出现在一家看着很不起眼的中式小饭馆里。

牛排配红酒这一种经典的搭配,居然以这种方式展现出来。

用红酒和酱油搭配洋葱碎来炒制酱汁,

如此天马行空的烹饪手法让韩茜佩服不已。

这种酱汁用来拌饭,更能激发人的食欲。

“里边还用了水淀粉进行勾芡,使得酱汁变得浓稠。”

“口感显得更加的醇厚。”

“不对,这个米饭怎么有种酸酸的味道?”

“雯雯,你吃出来了吗?”

韩茜一连吃了几口,很快就发现了不对劲。

被酱汁浸润的米饭吃起来特别香,但是当她吃到没有沾到酱汁的米饭时,

一种微微的酸味出现在口腔中。

难不成米饭已经变质了?

秦雯疑惑地抬起头来,“没有呀。”

“我觉得挺好吃的。”

韩茜看了一眼秦雯碗中的米饭,发现各种食材已经全部拌匀在了一起。

难怪尝不出里边的细微差异。

“这是......”

韩茜用勺子扒拉了一下,发现米饭中有一些细小的颗粒。

看着明显就不是从牛排身掉落下来的肉屑。

因为数量比较多,似乎已经完全跟米饭混在在了一起。

韩茜相信以饭馆如今的热度,没必要用变质米饭来砸自己的招牌。

更大的可能是一种自己尚未发现的食材。

想到这里,韩茜小心翼翼地挑了一粒放入口中。

轻轻抿了一下,她发现竟然是酸梅!

把酸梅肉剁碎之后与米饭一起蒸熟,使得米饭中带着酸梅的清香。

同时酸梅还有着开胃的效果,让人越吃越想吃。

这应该是这碗牛排盖浇饭最大的惊喜之处吧。

提前买机票回来的决定真是太对了!

韩茜的脸露出发现新大陆一般的笑容,抬头看了一眼周围的食客。

发现每个人都在埋头吃饭,一口接着一口,沉浸其中。

难怪能有这么多人过来排队吃饭,这厨艺确实没得说。

不知道雯雯说的阳春面和猪排饭又会是什么味道。

看来以后得经常来这里吃饭才行。

不知不觉中,韩茜就再次沉浸在这碗牛排盖浇饭当中。

当她咽下最后一口米饭的时候,她发现自己居然真的吃完了这么多的饭。

换成以往,她是不可能吃完这么多的。

不然的话,天天这么吃,体重早就控制不住了。

这对于爱美的她来说是一件非常难以接受的事情。

然而,这牛排盖浇饭仿佛有着一种魔力,

不断诱惑自己的胃,吃了第一口之后就再也停不下来了。

......

来晚的江闪闪和陈薇两人没有去排队,

而是仗着脸熟直接去厨房找陈飞要了两碗牛排盖浇饭。

开胃又好吃牛排盖浇饭让她们惊喜不已,两人吃得都很饱。

下午五点多的时候,陈飞就卖完了所有的牛排盖浇饭。

当他宣布打烊的时候,很多没吃的顾客都舍不得离开。

一个劲的抱怨陈飞准备的太少了。

陈飞只能无奈笑笑,告知食客们下次要早点过来。

按照以前准备的量,至少是能卖到晚七点多的。

谁知道居然这么早就卖完了。

陈飞也注意到来吃饭的学生中有很多是生面孔,

还有不少是带着行李过来的。

想了一下可能是假期准备结束然后返校的学生,

以致于下午就卖完了平时一天的量。

陈飞也没想太多,收拾完饭馆的卫生就准备回去休息了。

正当他准备锁门的时候,江闪闪和陈薇出现了。

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