陈飞从中午一直卖到下午四点多，便卖完了所有的驴肉火烧。

晚七点吃过晚饭之后便出来逛街散散步。

去商场买了一些衣服鞋子。

自从开店做生意以来，都还没怎么好好逛逛。

陈飞一直玩到晚九点多。

在回家的路，陈飞遇到了一个炒粉摊子。

发现竟然有炒河粉卖。

这边一般都是炒面或者炒米线，河粉这种两广地区常见的食物倒是少见。

不过，陈飞还是发现了一些细微的差别。

摊子里的河粉比较宽，有点类似于干炒牛河的那种河粉。

两广地区的河粉比较细一点，口感相对来说也比较好。

卖炒粉的老板是个中年大叔，似乎刚出摊没多久，还有些桌椅没有摆出来。

此时，只有一名顾客正在吃着炒粉，跟老板有说有笑的。

逛了半天也有些饿了，陈飞索性就点了一份肉炒河粉。

刚坐下没多久，陈飞突然就听到了一阵尖锐的哨子声。

只见远处有一名身穿蓝色制服的城管，

一边吹着哨子一边朝着这边冲过来。

他猛然间想起，最近金陵市在搞全国文明城市，

不允许在街边摆摊，免得影响市容。

就连他的饭馆也收到了不准占道经营的通知。

像这种流动的炒粉摊子，也在城管局的管制范围内。

没想到今晚这么倒霉，刚准备吃个炒粉就碰到了城管过来。

中年老板在见到远处朝着他跑来的一名城管之后，

连围裙都来不及解下，直接丢下手中的锅勺。

炒粉摊子都不要了转头就跑。

身法动作极其熟练，似乎积累了不少打游击的经验。

“哎！老板！”

“我的炒粉！”

陈飞看着不远处落荒而逃的狼狈身影，站在马路边风中凌乱。

随后无奈地看了一眼手机转账成功的付款界面，幽幽地叹了口气。

今晚确实倒霉了一些。

就在这时，陈飞听到身边传来一道声音：

“那个...小伙子，要不你自己炒一份？”

那名中年大叔淡定的看了一眼老板早已消失不见的方向，

转过头对陈飞继续说道：

“老王估计一时半会也回不来。”

“这种犄角旮旯的地方也能撞到城管，老倒霉蛋了”

“回头我跟他说一声就行。”

看样子这位中年大叔是这家炒粉摊子的常客。

“啊？这样子也行的吗？”

陈飞愣了一下，还有这种操作？

“没事儿，我看你钱都给了，想吃就自个弄点。”

中年大叔一副无所谓的样子，不知道的还以为这个炒粉摊子就是他的。

陈飞想了一下，好像也有点道理。

钱都给了，十几块钱虽然不多，但好歹也是自己辛辛苦苦赚来的钱。

怎么能说不要就不要？

想到这里，陈飞来到了炒粉摊子前。

食材准备得很充分，洋葱丝、豆芽、腌制好的肉丝、鸡蛋等等都有。

起锅烧油，油温合适的时候陈飞往锅中下入适量的河粉，

在简单调味之后，快速颠勺。

迅速炒好后放在一旁备用。

随后，陈飞往锅中加入适量的肉丝，快速翻炒几下之后下入洋葱丝、豆芽等配菜。

各种食材在猛火爆炒之下迅速断生，空气中交织着让人垂涎欲滴的香味。

接着把河粉与各种辅料混合在一起，在锅中肆意翻滚。

嗯？这架势看着有点东西。

坐在一旁正打算看好戏的中年大叔脸有些诧异。

手法娴熟老道，把脸遮住的话，说是在酒店里从事餐饮十几年的老厨师也不为过。

这真的是一个年轻人做得出来的？

与此同时，陈飞往锅里撒入一些葱花进行点缀，快速翻炒几下完成了炒粉的收尾工作。

中年大叔轻轻嗅了嗅空气中弥漫着的香味，道：“看着不错啊！”

“那当然。”

陈飞笑了一下，把刚炒好的河粉端桌子。

闻着衣服的油烟味，陈飞摇了摇头。

看来回去又得重新洗一次澡了。

不过眼前这份炒粉看着就诱人。

酱黄色的炒粉油光锃亮，

绿豆芽、洋葱丝、韭菜叶、辣椒圈、肉丝全部都交缠在一起。

红绿相间，卖相十足，光是看着就让人垂涎欲滴。

更别提那股扑鼻的香气了...

中年大叔下意识地咽了一口口水。

陈飞连忙尝了一口，眼睛顿时一亮。

肉丝鲜嫩，河粉香软可口，脆爽的豆芽搭配清香浓郁的洋葱丝和韭菜叶，

再加微辣的辣椒圈，口感丰富有层次。

“那个...小伙子，可不可以帮我也炒一份？”

中年大叔脸挂着不好意思的笑容。

看着陈飞吃得这么香，自己站在旁边有些遭不住了。

陈飞无奈说道：“这摊也不是我的呀...”

大叔拍了拍胸脯道：“这样，你尽管炒。”

“老王就住我隔壁，回头我把材料钱给他就行。”

“算了吧，暂时没空。”

陈飞摇了摇头道。

“我买！”

“二十块！”

“不！三十块钱！”

中年大叔见状，顿时有些急了。

一把拉住陈飞的手臂，说道：“给钱你行不？”

“这不是钱不钱的问题，主要是......”

啪！

大叔将一张红色百元大钞往桌子猛地一拍！

桌子的盘子随即被震得飞了起来，给陈飞吓了一跳。

“帮我再炒一份，这一百块就是你的了！”

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