厨房内。

苏云打开冰箱，拿出一个土豆，放到了案板。

洗干净手后，他拿起了菜刀，在手掂了掂。

不知道是不是错觉，苏云感觉手中的菜刀变轻了很多。

他左手按住土豆，右手拿刀，开始尝试切土豆片。

哆哆哆哆~。

连绵而密集的声音在厨房内回荡着。

一片片半透明的土豆片被切了下来，薄厚均匀，厚度不超过一毫米。

苏云只感觉手中的刀得心应手，操纵自如。

没有任何停歇，半分钟内，一个完整的土豆就全变成了极其薄的土豆片。

用手将土豆片斜着叠成一排，苏云开始切土豆丝。

哆哆哆哆~。

比之前更加密集的声音响起。

左手退，右手近，数十秒后，土豆丝就切好了。

苏云拿起一根土豆丝，仔细地看了看。

土豆丝非常细，也就比头发丝粗一点点。

和它一比，苏云以前切的土豆丝，都只能叫土豆棍。

放下土豆丝，他又打开冰箱，拿出一只拔掉毛，去除内脏的白条鸡。

他要试一下整鸡脱骨！

这白条鸡，是专门为熬高汤而准备的。

苏云店里的卤虾，是用高汤配卤料来卤制的。

除了鸡，店里还用筒子骨来熬制高汤。

这就是为什么，有些客人在吃卤虾的时候，能品尝出排骨味的原因。

多种食材混合在一起熬制的高汤味道更鲜美。

苏云将土豆丝挪开，放入碗中，又将白条鸡平铺在案板。

扫了眼电子钟显示的时间后，他拿起刀，开始整鸡脱骨。

首先在白条鸡的脊背开一刀，背部破开一个大口。

又在鸡两条大腿的内侧各开一刀，两条鸡腿摇摇欲坠。

接着将两条鸡腿往鸡的后背折叠过去，一压，再把刀贴着鸡腿连接处一划，将连接骨头的筋给划开。

一条鸡腿就被卸了下来。

如法炮制，将另外一条鸡腿卸下来后，苏云用菜刀的后刀尖顶住鸡胸口的关节处，一划，一扯。

鸡胸肉连同鸡翅一同被撕了下来。

再将鸡翻过来，背部朝，菜刀贴着脊背滑动，将两条鸡里脊肉给剃下来。

最后，苏云将鸡脖子剁下来。

所有的肉都被从鸡架分离下来，那鸡架可以用来熬汤。

苏云又用刀贴着鸡腿的骨头用力一划，将鸡腿肉刨开。

刀在顶住鸡腿的关节处，用力一剜，关节处的肉筋就被切断。

抓住骨头，往外一抽，鸡大腿骨头就被扯了出来。

最后，苏云用同样的方法，将鸡小腿和鸡翅的骨头取了出来。

一番操作，行云流水。整只白条鸡的骨头都被剔除了。

苏云再次抬头看了下时间，只用了45秒钟。

而在前世，他将一只鸡整鸡脱骨需要四分钟的时间。

“啧啧啧，这系统还真是神奇。”

到这一刻，苏云真正明白，那“顶级刀工”指的是什么。

也更清晰地认识到了系统的强悍之处！

将案板收拾了一下，苏云转身离开厨房，打算继续回去睡觉。

“叮~！”

“新任务：开设4家分店。”

系统提示音突兀地响了起来。

苏云愣了一下，笑了起来。

新任务！

刚刚完成的任务，让自己获得了顶级刀工和特殊的克氏原螯虾种虾。

这两项奖励，都对自己有很大的帮助。

现在接到了新的任务，苏云还挺期待完成任务后的奖励的。

“不过，现在时间太晚了，明天再说吧。”

喃喃自语两句，苏云洗了洗手，回房睡觉了。

在他安然入睡的时候，在一千多里外的粤省，有数千名粤省环保局的工作人员在深夜加班，急得睡不着觉。

粤省，青浦湖。

作为龙国境内最大的潟湖，青浦湖水质极好，温度适宜，有大量鱼类生活在这里。

但也因为水质太好，导致每年这个时节，都有大量的罗非鱼拼命繁殖。

粤省环保局的董局长站在岸边，眉头紧皱。

在他旁边，有员工提着强光手电，照在湖面。

透过湖水，可以看到下方成群结队的黑色鱼类。

那都是罗非鱼！

成百千的罗非鱼！

为了避免鱼卵遭到环境伤害或被其他动物吃掉，罗非鱼的雌鱼会将鱼卵放在嘴里进行孵化。

这大大提高了罗非鱼的孵化率和存活率。

大量繁殖的罗非鱼野蛮生长，严重威胁到了原生物种的生存。导致它所在的水域环境持续恶化。

为此，粤省每年不得不拿出近千万来清理河道，提升水质。

此刻，数千名工作人员开着小船，拉着网，正捕捞着罗非鱼。

“董局长，我们今天已经打捞了两百多斤罗非鱼，这么多鱼，怎么处理？”

有员工满脸苦涩地询问着。

董局长抹了抹额头的汗水，说道：“老规矩，打碎了喂猪。”

那员工摇了摇头，回答道：“董局长，今年捕捞的罗非鱼太多了。”

“之前，我们已经给各大养殖场送去了数千斤罗非鱼饲料，但那些养殖场不可能一直喂猪吃罗非鱼。”

“只靠这一条路子，很难消耗掉这些鱼。”

“更何况，按照这个情况下去，每天还能捕捉到更多的罗非鱼。”

“这样下去，不是个办法。”

董局长眉头一挑，又问道：“那都埋了，做成有机肥料，用来种地？”

员工又摇了摇头。

“局长，有机肥太贵，又很麻烦，乡亲们不爱用的，不如化肥好用。”

“更何况，这些罗非鱼腐烂后的有机肥，不一定好用。还有可能引发传染病，毕竟数量太多了！”

思来想去，董局长想不出个办法。

“专家团有没有什么办法？”

那员工沉默了一会，说道：“有。”

“省局的李专家建议我们向湘省那边求取经验。”

“听说那边有食用罗非鱼的方法。”

董局长的音量陡然拔高，震惊地问道：“这什么意思？”

“你是说，把那些猪都不吃的罗非鱼，给人吃？”

“这可能吗？”

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