“你说你半个小时就能做一条鱼?这么快?”
听到浩林的话,苏云有些惊讶。
她们之前考核过二十几家单位,都没有见过半个小时做完菜的。
浩林也是呵呵一笑,开玩笑道:“那如果我半个小时做完了,你能给我个满分吗?”
听到这话,苏云也是来了兴致。
“你要是真的能半个小时做一条,而且味道还可以,我就给你满分!”
浩林见状,一挑眉毛:“当真?”
“当真!”
听到此,浩林也是不再等待,一把抽出菜刀。
与此同时,其他的厨师已经忙得热火朝天。
他们很多都没做过鱼,只能按照家常菜的水平来炖,极少数用了红烧的方式。
一号食堂厨师,普遍都紧张的手忙脚乱,有一些连鱼都没有切好,就直接下锅煮。
再看二号食堂,每个人都井然有序,按照相同的顺序开始切花刀。
浩林这边。
浩林将鱼放在手,当着苏云的面,直接把菜刀往鱼身刮去。
鱼鳞飞快地被刮下来,鲤鱼一瞬间变得光滑。
从剃鳞开始到结束,才花了不到两分钟。
苏云见此,下意识地眨了眨眼睛。
这怎么可能?一个在轧钢厂做饭的厨师,处理鱼既然这么有经验?
浩林娴熟的就像个专门卖鱼的渔夫。
看着浩林还用手拿着鱼,苏云心里忽然有些好奇。
难不成浩林想用手拿着切?
这在她看来几乎不可能。
鱼里面骨头那么硬,稍有不慎就会用力过猛,到时候肯定会被划伤。
然而浩林的下一个举动,再一次颠覆了苏云对做菜的认知。
只见浩林一手掐住鱼头,菜刀也跟着横了过来,随后飞速的在鱼的身扫过。
一片片晶莹剔透的鱼肉落在了展板,同时落下来的还有苏云的下巴。
她是最近距离观察浩林做菜的人,那种剔鱼肉的速度,可以用变态来形容。
而且落刀精准度也高的吓人,每一张鱼肉片都能够透出光来,而且厚度也一模一样。
很难想象,这是一个人以极快的速度切出来的。
整个鱼的身子,浩林只用了五分钟就全部剃成了鱼肉片,只剩下一根完整的骨头。
还没等苏云询问刚才是怎么回事,浩林迅速往锅里面倒油,一把香料配辣椒洒下,直接爆香。
苏云看的正起劲,见到这一幕赶忙提醒:“先别开火呀,鱼肉里还有刺……”
苏云话说到一半,只见浩林用手拿着鱼肉片,随后用刀一拍。
鱼肉片里的鱼刺直接被拍了出来。
浩林稍微抖了抖,就将鱼片直接扔进了锅里。
没错,他准备做水煮鱼片!
做菜的全程没有一点废话,动作也异常的熟练,就像是浩林已经做过无数遍。
这下轮到苏云傻眼了。
还带这么玩的?那么多的鱼刺,用刀一拍就全出来了?都不用挑?
这边的动静,也引起了其他人的注意。
苏丽还在看傻柱处理鱼肉,便听到了另一边灶台开火的声音。
所有人都在处理鱼肉的时候,浩林灶台的火光异常的显眼。
时间才过去十分钟,大部分厨师连鱼都没处理好,浩林就直接开火了?
苏丽眯了眯眼睛,惊讶道:“不可能吧,这么快就开始做了?”
注意到苏丽的模样,李副厂长感觉脸很有面子,一下就把傻柱忘在了脑后。
赵卫国正准备开火,见到这一幕立即喊道:“师傅牛批!”
在众人惊讶的目光之中,浩林将全部的鱼肉倒进锅里,随后用手猛的一抖。
锅里的鱼肉被翻到了空中,转了一个圈才落回了锅里,就像是这条鱼活起来了一样。
苏云的眼睛瞪大,她从来没想过,一个人做菜会这么丝滑。
浩林做菜的同时,也注意到了苏云的目光。
他嘴角勾起一抹笑容,决定在给他们看一点更大的技术。
轰!
浩林再次开大火力,火焰直接把锅点燃。
他趁着火焰燃起的瞬间,将所有调料快速倒了下去。
调料在火焰里沸腾,酱油迅速裹在鱼肉片,发出滋滋的响声。
浩林意念一动,将系统空间里的配料拿了出来,以极快的速度倒了下去。
借着火焰的掩饰,没有人注意到浩林手里多了一个瓶子。
调料倒下去的瞬间,整个房间都弥漫出了鱼肉的香味。
咕噜
苏云离得最近,第一个忍不住咽了咽口水,眼睛里几乎要冒出光来。
太香了!这比她吃过的任何鱼肉都香!
而且浩林刚刚的那一套动作,实在是太快了。
她都没反应过来,水煮鱼片就要做好了。
至于苏丽,她虽然离得比较远,但还是逃不过这股香浓的味道。
她抽了抽鼻子,感觉自己肚子里的馋虫都要被勾出来了。
他有些后悔,后悔自己为啥要选一号食堂,这就意味着她吃不到浩林的菜肴了。
要是她当初选择的是二号食堂,那现在准备尝美食的,是不是要换成她了?
傻柱见状,恼火道:“有啥了不起的?不就是做菜的花活多吗?老子做的味道肯定碾压你!”
他也没料到浩林会做的这么快,他还没开火浩林就要做完了。
但是浩林做菜这么快,味道肯定会差一点。傻柱有把握在味道取胜。
一号食堂的厨师见状,看着浩林的眼光就像看一个怪物。
浩林这边。
他将最后一位调料放入,最后加入清水,盖了锅盖。
一旁的苏云,直到现在才回过神来,赶忙按了一下秒表。
咔嚓!
浩林见此,笑着问道:“怎么样?我用了多长时间?”
苏云看着秒表的数字,难以置信道:“十八分零八秒!”
此话一出,所有人都不淡定了,包括苏云自己。
她打死都想不到,浩林不但半个小时内完成了菜品,而且还提前了十多分钟!
十八分钟做完一道水煮鱼,这话被其他人听到,估计都不会相信。
浩林见此,故意提高音量:“那你答应我的满分,怎么算?”
苏云眼睛直勾勾的盯着那锅鱼,毫不犹豫道:“当然是一百分!这速度必须满分!”
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